この記事もチェック
-
動画記事 10:54捌きたてのうな重が食べられる!東京スカイツリー近く、吾妻橋にある「鰻禅(うなぜん)」のうな重とは
グルメ- 25 回再生
- YouTube
-
動画記事 8:50一瞬の無駄もない包丁捌き!うなぎを捌いて50年。静岡県静岡市のうなぎ屋「清むら」のうな重とは
グルメ- 34 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:03魔法のような職人技で「おろし金」を生き返らせる!東京でたった一人の職人は使い古したおろし金を新品同様に!
生活・ビジネス- 300 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:07職人の手間暇かけて作られる「天津甘栗」、京都府京都市の天津甘栗人気店、熟練職人がつくる製作工程動画は必見!
グルメ- 372 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:13繊細な3Dアート、立体切り絵の美しい世界を動画でチェック!立体切り絵作家、濱直史さんの思わず見とれてしまう驚きの神業をご堪能ください!
伝統文化現代文化- 236 回再生
- YouTube
-
動画記事 5:59世界で注目の「高速餅つき」はこだわり抜いた味への追及が生み出した日本に伝わる伝統技法。奈良県奈良市にある和菓子屋・中谷堂の職人が魅せる、目にもとまらぬ凄技・神業・早業は動画をチェック
グルメ日本人・著名人- 380 回再生
- YouTube
-
動画記事 15:03食べる芸術!? 日本の和菓子の実演動画!京都の老舗「鶴屋吉信」のおもてなしの心が詰まった和菓子を東京都中央区で味わおう!
グルメ- 427 回再生
- YouTube
-
動画記事 25:42「瓢六亭 赤坂」の職人が華麗な包丁さばきで鰻を見事に捌く!映像からも伝わる美味しさは世界中の食通を虜にする!
グルメ- 22 回再生
- YouTube
-
動画記事 1:42道路、河川などで良く目にする滑面タイプの「間知ブロック」積み上げ工事の様子
生活・ビジネス- 42 回再生
- YouTube
たこ焼き・スイーツ・高速餅つき…職人技の数々を視覚と聴覚で楽しむ!日本が世界に誇る絶品料理の調理工程を堪能!
たこ焼き・スイーツ・高速餅つき…職人技の数々を動画でチェック!
この動画は、様々な飲食店の職人さんの職人技を集めた動画です。
手際良く、かつ丁寧に行うその職人技は見ているだけで飽きません。
各店舗は以下の秒数から見ることができます。
0:08〜築地 銀だこ
3:50〜京都 京極かねよ
6:52〜奈良 中谷堂
8:34〜大阪 りくろーおじさんの店
11:22〜京都 鶴武者
14:28〜京都 カフェラッテ
17:45〜京都 胡麻屋くれぇぷ堂
残念ながら、胡麻屋くれぇぷ堂さんは2019年に閉店してしまったようですが、関西地方に行く際にはぜひお店にもお立ち寄りくださいね。
【公式ホームページ】築地銀だこ公式サイト
https://www.gindaco.com/
【公式ホームページ】日本一の鰻・京極かねよ
https://www.kyogokukaneyo.co.jp/
【公式ホームページ】中谷堂
http://www.nakatanidou.jp/
【公式ホームページ】大阪銘菓「焼きたてチーズケーキ」・りくろーおじさんの店
http://www.rikuro.co.jp/
【公式ホームページ】らーめん鶴武者
https://www.tsurumusya.com/
【公式ホームページ】カフェラッテ
http://caffe-llatte.com/
-
動画記事 16:27沖縄県那覇市の国際通り屋台村で味わうダイナミックなヤシガニ料理!巨大なヤシガニのプリプリの食感は食通の舌をうならせる!
グルメ- 1.53K 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:41中国や韓国で愛されてきた伝統宮廷菓子「龍の髭飴」の目を見張る実演販売動画!陽気な職人が作り出す繊細な飴細工はまさに神業!
グルメ ショッピング- 2.44K 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:04埼玉県草加市の老舗お煎餅屋さんが作る手焼き「草加煎餅」のこだわりの素材と作り方をご紹介! 日本で古くから愛されている「煎餅」の秘密に迫る!
グルメ- 296 回再生
- YouTube
-
動画記事 8:15江戸時代の食事を料理本レシピに基づき再現した動画!江戸の食文化の謎に迫る!
グルメ 伝統文化 生活・ビジネス- 369 回再生
- YouTube
-
動画記事 8:39和食の朝ごはんは日本人の元気の源!土鍋ご飯、味噌汁、焼き魚、玉子焼きと定番の和食メニューを楽しむ!
グルメ- 282 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:36岡山県和気町で愛される季節のご馳走「ズガニのかけ飯」を食す!地元に古くから伝わるモクズガニ漁の特徴や、モクズガニ料理のレシピを余すことなく紹介!
グルメ- 420 回再生
- YouTube
-
動画記事 8:33食べログ日本一の名店が「食」へのこだわりを語る!岐阜県瑞浪市の山奥に佇む古民家作りの「柳家」はミシュランも獲得した世界中のグルメも唸る名店!
グルメ- 219 回再生
- YouTube
-
動画記事 2:23北海道札幌市「白い恋人パーク」ローズガーデンなど、見どころをたっぷりご紹介!外観はまるで西洋のお城のよう!!
グルメ 体験・遊ぶ 観光・旅行- 202 回再生
- YouTube
-
動画記事 21:39東京都台東区浅草の名店「たつみ屋(東南屋)」のどぜう鍋(どじょうなべ)は江戸っ子の食通が好む下町名物料理!元気いっぱいのどじょうが至福の逸品に調理されていく動画は必見!
グルメ 伝統文化- 628 回再生
- YouTube
-
動画記事 3:52屋台で大量の焼きそばを一気に作り上げる女職人のスゴ技・神業・職人技から目が離せない!お祭りの屋台の中でも特に人気を集める焼きそばはアレンジも自在な人気のメニュー!
グルメ- 581 回再生
- YouTube
-
動画記事 3:05大人も子供も大好きな懐かしの味、ナポリタンのレシピを真似してみよう!ナポリタンって洋食なの?日本食なの?意外な起源も紹介!
グルメ- 69 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:06おばあちゃんが作る伝統的な日本のおせち料理。そこには人生の教訓が詰まっていた!? まさみおばあちゃんのおせち料理を通して人生の本質が学べる動画
グルメ 伝統文化- 149 回再生
- YouTube
コメント