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この動画は、東京・墨田区にある鰻料理屋「鰻禅(うなぜん)」の鰻を捌くところから、うな重になるまでの動画です。
鰻禅は、東京スカイツリーからほど近い、吾妻橋にお店を構えて30年以上、ご夫婦で切り盛りされています。
観光客も相成り、行列となるお店です。
鰻禅のうな重は、注文が入ってから捌くので、さっきまで活きていた鰻をいただくことができます。
ぜひ、その捌きたての鰻が出す味を体験してみてくださいね。
◆鰻禅(うなぜん) 店舗概要紹介◆
【住所】東京都墨田区吾妻橋3-6-18
【交通アクセス】東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩7分 / 都営浅草線「本所吾妻橋駅」A4出口から徒歩1分
【料金】3600円〜
【営業時間】【火〜金】11:00~18:00 /【土・日】11:00〜16:00 いずれも売り切れて店仕舞いになることがあります
【定休日】月曜日(月曜日が祝祭日の場合、翌日が定休日)
【駐車場】無し
【電話番号】03-3624-0475
【食べログ】鰻禅(うなぜん)
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13058979/
地図・アクセス(Googleマップ)
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