この記事もチェック

もっとチェックする

この記事もチェック

一瞬の無駄もない包丁捌き！うなぎを捌いて50年。静岡県静岡市のうなぎ屋「清むら」のうな重とは
8:50
千葉県成田市の明治時代から続く老舗鰻料理”川豊”で次々に板前がウナギを捌く動画に感銘！観光客も思わず足を止めて見てしまう板前の凄技を括目せよ！
1:55
京都・祇園「時菜 今日萬」で食べられる！焼き立て活き鰻の蒲焼×炊き立て土鍋ご飯の「鰻土鍋ごはん膳」
34:22
「瓢六亭 赤坂」の職人が華麗な包丁さばきで鰻を見事に捌く！映像からも伝わる美味しさは世界中の食通を虜にする！
25:42
200年続く老舗うなぎ屋「野田岩」の職人が魅せる華麗な技！長い間日本人の舌を楽しませている東京都港区東麻布にある人気の和食料理の秘密を探る。
8:17
見事な手さばきで活きたうなぎを開き、秘伝のたれで焼きあげる職人技！創業100年の老舗のうなぎ屋・千葉県成田にある「川豊」の蒲焼ができるまでをご紹介
10:57
たこ焼き・スイーツ・高速餅つき…職人技の数々を視覚と聴覚で楽しむ！日本が世界に誇る絶品料理の調理工程を堪能！
19:48
鰻職人の総本山「入谷鬼子母神門前のだや」が伝承する匠の技「のだや流・うなぎの串打ち」
21:18
イカソーメンを作る料理人の繊細な技一瞬たりとも目が離せない！和食の神髄のとも言える料理人の神技なる包丁さばきや、より美味しく食べるためのひと手間が満載！
14:27

捌きたてのうな重が食べられる！東京スカイツリー近く、吾妻橋にある「鰻禅（うなぜん）」のうな重とは

再生回数 23回
動画引用元動画APIについて
YouTube @Food Spirit
Japanese Food - GRILLED EEL Seafood Barbecue EEL Bowl Tokyo Japan part1

東京・墨田区にある鰻料理屋「鰻禅（うなぜん）」とは

この動画は、東京・墨田区にある鰻料理屋「鰻禅（うなぜん）」の鰻を捌くところから、うな重になるまでの動画です。

鰻禅は、東京スカイツリーからほど近い、吾妻橋にお店を構えて30年以上、ご夫婦で切り盛りされています。
観光客も相成り、行列となるお店です。

鰻禅のうな重は、注文が入ってから捌くので、さっきまで活きていた鰻をいただくことができます。
ぜひ、その捌きたての鰻が出す味を体験してみてくださいね。

◆鰻禅（うなぜん） 店舗概要紹介◆
【住所】東京都墨田区吾妻橋3-6-18
【交通アクセス】東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩7分 / 都営浅草線「本所吾妻橋駅」A４出口から徒歩1分
【料金】3600円〜
【営業時間】【火〜金】11:00～18:00 /【土・日】11:00〜16:00 いずれも売り切れて店仕舞いになることがあります
【定休日】月曜日（月曜日が祝祭日の場合、翌日が定休日）
【駐車場】無し
【電話番号】03-3624-0475

【食べログ】鰻禅（うなぜん）
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13058979/

この記事を書いた人
最終更新日 : 2020年9月15日
日本
新井 美紀（Miki Arai）
グルメ系の記事を書くことが得意です。 ライター歴は3年です。

地図・アクセス（Googleマップ）

関連タグ

コメント

新着
捌きたてのうな重が食べられる！東京スカイツリー近く、吾妻橋にある「鰻禅（うなぜん）」のうな重とは
この記事が気に入ったらフォローしてね
いいね！
フォロー
フォロー

みんなのSNS投稿

もっと見る
もっと見る

グルメ 人気の記事

もっと見る
もっと見る

急上昇タグ

もっと見る

あなたへのおすすめ