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京都・祇園「時菜 今日萬」で食べられる！焼き立て活き鰻の蒲焼×炊き立て土鍋ご飯の「鰻土鍋ごはん膳」

再生回数 28回
動画引用元動画APIについて
YouTube @Travel Thirsty
Japanese Food - GRILLED FRESHWATER EEL Kyoto Japan

京都・祇園の「時菜 今日萬」で作る「鰻土鍋ごはん膳」とは

この動画は、京都・祇園にある「時菜 今日萬」にて、「鰻土鍋ごはん膳」を作り上げる様子を撮影した動画です。

動画では「時菜 今日萬」の職人さんが、生簀から救った活きた鰻を捌くところから始まり、串うち、炭火での焼き上げ、土鍋ご飯に合わせた「鰻土鍋ごはん膳」を作り上げる様子が見られます。

鰻は鹿児島、愛知、静岡等の日本各地からその時期に美味しい国産鰻を使い、その日美味しい食材を使用しています。
ぜひ、京都に行った際には風情ある祇園で「鰻土鍋ごはん膳」をご賞味ください。

◆時菜 今日萬 祇園 店舗概要紹介◆
【住所】京都市東山区大和新橋東入ル元吉町51-2
【交通アクセス】祇園四条駅から318m
【料金】5000円〜
【営業時間】11:00～15:00(L.O.14:00) / 17:00～23:00(L.O.22:00)
【定休日】不定休
【駐車場】無し
【電話番号】075-551-7337

【公式ホームページ】時菜 今日萬 祇園 | KIWA
https://kiwa-group.co.jp/kyouman_gion/

【食べログ】時菜 今日萬 祇園
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26031429/

この記事を書いた人
最終更新日 : 2020年9月15日
日本
新井 美紀（Miki Arai）
グルメ系の記事を書くことが得意です。 ライター歴は3年です。

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