この記事もチェック

もっとチェックする

この記事もチェック

新鮮なカツオを職人の華麗な技で捌き絶品料理に！カツオのたたきとカツオの握りのレシピ動画は絶対に見逃せない一本！
22:33
日本の江戸前寿司職人として知られる中澤圭二さんが、ハワイ・ワイキキにオープンした注目の「すし匠」！ハワイの魚をつかい江戸前で握る、こだわりの寿司と職人魂を語る！
14:18
ミシュラン8年連続三つ星受賞の超名店すきやばし次郎！！日本を代表する寿司屋の職人が語ってくれる寿司について！
3:28
アオリイカの握り寿司を華やかに！イカの飾り切りの方法をご紹介！見た目の美しさだけでなく、食感もやわらかく変化する飾り切りに挑戦してみませんか
5:23
寿司屋に行った気分が味わえる！凄腕の寿司職人が作り出す絶品料理の数々。
38:02
手巻き寿司を自分で巻いて日本の寿司文化を堪能しよう！手巻き寿司の人気の具材は？意外と簡単な手巻き寿司の作り方やアレンジテクニックをチェック！
1:50
漁獲量がかなり少ない幻のウニ「赤ウニ」とはどんな味わい？日本料理店では、ウニをはじめとしたさまざまな魚介類を心ゆくまで味わうのがおすすめ！
10:33
板前の華麗な包丁さばきを披露！寿司職人が和食の代表格であるマグロを見事な職人技で逸品に作り上げる！
10:50
絶品の日本食を味わいたいのなら高級食材「アワビ」は外せない！福岡県北九州市にある料理店「照寿司」の料理人が華麗な手さばきで人気食材を美食家も唸る逸品に！
16:01

東京目黒の人気寿司店「すし処 佐治」が作る繊細な逸品を味わう！芸術品の美しさの一皿は職人の華麗な手さばきよって作られる!

再生回数 53回
動画引用元動画APIについて
YouTube @ TokyoStreetView - Japan The Beautiful
Tokyo Best Sushi / The art of Sushi making - 寿司 - すし - 4K Ultra HD

「すし処佐治」の寿司一人前が出来るまで

この動画は「すし処 佐治」の大将が、一人前の寿司を握る様子を撮影した動画です。

鮮やかな包丁捌きで寿司を次々と握っていく様子に目が奪われます。
ぜひ、その様子を動画でチェックしてみてくださいね。

◆すし処佐治　店舗概要紹介◆
【住所】東京都目黒区自由が丘3-10-18
【交通アクセス】自由が丘駅から470m
【料金】1300円〜
【営業時間】[月・火・木・金] 11:30～14:00 / 17:00～23:00
[土・日・祝] 11:30～14:00 / 17:00～22:30
【定休日】水曜日、第3火曜日
【電話番号】03-3724-2424

【公式ホームページ】すし処佐治
https://www.sushi-saji.jp/

【食べログ】佐治
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47016210/

この記事を書いた人
最終更新日 : 2020年9月23日
日本
新井 美紀（Miki Arai）
グルメ系の記事を書くことが得意です。 ライター歴は3年です。

地図・アクセス（Googleマップ）

関連タグ

コメント

新着
東京目黒の人気寿司店「すし処 佐治」が作る繊細な逸品を味わう！芸術品の美しさの一皿は職人の華麗な手さばきよって作られる!
この記事が気に入ったらフォローしてね
いいね！
フォロー
フォロー

みんなのSNS投稿

もっと見る
もっと見る

グルメ 人気の記事

もっと見る
もっと見る

急上昇タグ

もっと見る

あなたへのおすすめ