この記事もチェック
-
動画記事 16:01絶品の日本食を味わいたいのなら高級食材「アワビ」は外せない!福岡県北九州市にある料理店「照寿司」の料理人が華麗な手さばきで人気食材を美食家も唸る逸品に!
グルメ- 103 回再生
- YouTube
-
動画記事 14:18日本の江戸前寿司職人として知られる中澤圭二さんが、ハワイ・ワイキキにオープンした注目の「すし匠」!ハワイの魚をつかい江戸前で握る、こだわりの寿司と職人魂を語る!
グルメ- 31 回再生
- YouTube
-
動画記事 3:28ミシュラン8年連続三つ星受賞の超名店すきやばし次郎!!日本を代表する寿司屋の職人が語ってくれる寿司について!
グルメ- 29 回再生
- YouTube
-
動画記事 1:50手巻き寿司を自分で巻いて日本の寿司文化を堪能しよう!手巻き寿司の人気の具材は?意外と簡単な手巻き寿司の作り方やアレンジテクニックをチェック!
グルメ- 150 回再生
- YouTube
-
動画記事 7:59大阪でミシュラン2つ星を獲得したシェフが香港の名店で魅せる!創作寿司「壽司芳」の独創的なメニューを堪能!
グルメ- 19 回再生
- YouTube
-
動画記事 5:23アオリイカの握り寿司を華やかに!イカの飾り切りの方法をご紹介!見た目の美しさだけでなく、食感もやわらかく変化する飾り切りに挑戦してみませんか
グルメ- 30 回再生
- YouTube
-
動画記事 4:42家庭で美味しい寿司が作りたい方へ!彩り鮮やかな海苔巻きのレシピ。
グルメ- 61 回再生
- YouTube
-
動画記事 22:33新鮮なカツオを職人の華麗な技で捌き絶品料理に!カツオのたたきとカツオの握りのレシピ動画は絶対に見逃せない一本!
グルメ- 232 回再生
- YouTube
-
動画記事 3:57ミシュランも認めた!日本を代表する和食の第一人者が作る美しい寿司の数々。
グルメ- 22 回再生
- YouTube
寿司屋に行った気分が味わえる!凄腕の寿司職人が作り出す絶品料理の数々。
こちらの動画は「Travel Thirsty」が公開した「Japanese Food - $300 HIGH END SUSHI Teruzushi SUSHIBAE Japan」です。
北九州の戸畑にある寿司屋、照寿司の店主を務める渡邉貴義氏がいくつもの寿司を握る様子を収めた1本になっています。
渡邉貴義氏の包丁捌きはお見事の一言に尽きます。
視聴時間は38:02と長めです。
15:15に登場する鰻の寿司はインパクト抜群。
その他の寿司もこだわりが詰まっています。
照寿司に行った気分を味わえる作りになっているので、日本に中々訪れる機会がない方は一度視聴してはいかがでしょうか?
また、渡邉貴義氏の表情にも注目です。
-
動画記事 16:27沖縄県那覇市の国際通り屋台村で味わうダイナミックなヤシガニ料理!巨大なヤシガニのプリプリの食感は食通の舌をうならせる!
グルメ- 1.74K 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:07職人の手間暇かけて作られる「天津甘栗」、京都府京都市の天津甘栗人気店、熟練職人がつくる製作工程動画は必見!
グルメ- 422 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:28【2026年最新】京都・貴船の川床ランチ完全ガイド|清流のせせらぎで身も心もリフレッシュ
グルメ- 320 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:41中国や韓国で愛されてきた伝統宮廷菓子「龍の髭飴」の目を見張る実演販売動画!陽気な職人が作り出す繊細な飴細工はまさに神業!
グルメ ショッピング- 2.64K 回再生
- YouTube
-
動画記事 3:52屋台で大量の焼きそばを一気に作り上げる女職人のスゴ技・神業・職人技から目が離せない!お祭りの屋台の中でも特に人気を集める焼きそばはアレンジも自在な人気のメニュー!
グルメ- 732 回再生
- YouTube
-
動画記事 8:39和食の朝ごはんは日本人の元気の源!土鍋ご飯、味噌汁、焼き魚、玉子焼きと定番の和食メニューを楽しむ!
グルメ- 323 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:15貴重なタイラギを自ら捌いて最高の逸品を!江戸火鉢にくべられた炭で高級料亭に負けない味をいただく!
グルメ- 519 回再生
- YouTube
-
動画記事 11:54東京都中央区築地のツナコーディネーターがマグロへの強いこだわりを語る!世界中で人気の寿司に欠かせないマグロ!質の良い高級食材はどのように選ばれている?
グルメ- 150 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:44【2026年最新】高尾山ビアガーデン(ビアマウント)はいつから?開催期間・料金・アクセスを徹底解説|東京から1時間の標高488m絶景スポット
グルメ 自然 観光・旅行- 241 回再生
- YouTube
-
動画記事 14:56東京の下町、柴又帝釈天で250年も営業を続けてきた鰻料理・魚料理の老舗「川千家(かわちや)」
グルメ- 18 回再生
- YouTube
-
動画記事 21:39東京都台東区浅草の名店「たつみ屋(東南屋)」のどぜう鍋(どじょうなべ)は江戸っ子の食通が好む下町名物料理!元気いっぱいのどじょうが至福の逸品に調理されていく動画は必見!
グルメ 伝統文化- 646 回再生
- YouTube
-
動画記事 8:15江戸時代の食事を料理本レシピに基づき再現した動画!江戸の食文化の謎に迫る!
グルメ 伝統文化 生活・ビジネス- 459 回再生
- YouTube
コメント