この記事もチェック
-
動画記事 9:19
銀座に彗星の如く現れたラーメン屋「銀座八五」!フレンチの巨匠が自ら作るラーメンの味はどれほどのものなのか!
グルメ- 22 回再生
- YouTube
-
動画記事 9:25
店名のインパクトも凄い「ハイデン.コッコFACTORY らーめん 凛々」!気になるラーメンの特徴とお味はどれほどのものか!
グルメ- 20 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:42
超絶最高のラーメンを作る「かおたんラーメン エントツ屋」の職人のこだわり!まだまだ高見を目指すこの道30年の料理人が語る!
グルメ- 21 回再生
- YouTube
-
動画記事 9:29
日本料理店やイタリアンのお店で修行を積んだ天主が手がけるラーメンはまさに至高の一杯!絶品ラーメンのトッピングはどんな工夫で作られている?
グルメ- 17 回再生
- YouTube
-
動画記事 2:10
人間味があふれる笑顔がいっぱいの屋台のラーメンを食す。昔ながらの味で多くの人を虜にする秘密はいったい何なのか?
グルメ- 80 回再生
- YouTube
-
動画記事 3:41
築地場外市場の「若葉」で作られる昔ながらのラーメンに舌鼓!東京の台所の老舗店で味わう中華そばは誰もが唸る格別な一杯!
グルメ- 20 回再生
- YouTube
-
動画記事 4:19
築地でラーメン食べるならまずは「中華そば井上」!昔ながらの中華そばを味わいたいならまずはここに行くべき!
グルメ- 22 回再生
- YouTube
-
動画記事 4:53
世界的に有名なラーメン店の「尾道らーめんベッチャー」!世界が認めた3年連続モンドセレクション金賞受賞のお味は!
グルメ- 28 回再生
- YouTube
-
動画記事 12:12
見た目のインパクトも最高なすごい煮干ラーメン凪!大量に煮干しが乗ったラーメンの実際の調理風景はどんなものなのか!
グルメ- 23 回再生
- YouTube
言わずと知れた東京都荒川区の名店「らーめんタンポポ」!メディア露出もほとんどないラーメン屋の特徴と気になるお味とは!
こちらの動画は「ramenwalker」が公開した「町屋『らーめん タンポポ』調理シーンから見どころ満載!オリジナル製法で作られる、鶏の旨味溢れる一杯【ラーメンWalkerTV #228】」です。
こちらの動画では、これまでメディア露出も一切無い隠れた名店の東京都荒川区にある『らーめん タンポポ』について紹介されています。
人気メニューが『鶏まみれ』という名前だけあり、鶏皮スープ+丸鶏スープ+鶏ペーストを組み合わせたスープで、すっきりとした味わいと癖の無い鳥の味を十分に堪能出来ます。
アツアツなメンマも非常に特徴的で、他のラーメン店には無いような新しい味を体験できるお店となっています。
この動画では、そんな『らーめん タンポポ』で実際に解説をしながら食事をされているので、気になる方は是非ご覧下さい。
地図・アクセス(Googleマップ)
-
動画記事 8:07
茶筅茄子の切り方は?食卓に彩りを添えて!煮浸しもキレイにできる飾り切りのコツを料理人が伝授!
グルメ 生活・ビジネス- 330 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:41
中国や韓国で愛されてきた伝統宮廷菓子「龍の髭飴」の目を見張る実演販売動画!陽気な職人が作り出す繊細な飴細工はまさに神業!
グルメ ショッピング- 2.15K 回再生
- YouTube
-
動画記事 16:27
沖縄県那覇市の国際通り屋台村で味わうダイナミックなヤシガニ料理!巨大なヤシガニのプリプリの食感は食通の舌をうならせる!
グルメ- 1.28K 回再生
- YouTube
-
動画記事 5:57
おいしい冷やし中華の作り方!たれも手作りで楽しめる!暑い夏にぴったりの絶品冷やし中華レシピを英語で解説します!
グルメ 伝統文化 生活・ビジネス- 46 回再生
- YouTube
-
動画記事 14:16
江戸前穴子を愛する寿司職人の素材や技法への思い、和食へのこだわり。外国人にも愛されるる秘密が東京都中央区銀座の名店「寿司割烹植田」の職人へのインタビューでわかる!
グルメ 伝統文化- 409 回再生
- YouTube
-
動画記事 7:50
ミシュラン2つ星の寿司屋「鮨銀座おのでら NewYork」で活躍するニューヨークの寿司職人を紹介!世界にも認められた「和食」文化の極意を徹底解剖!?
グルメ 日本人・著名人- 206 回再生
- YouTube
-
動画記事 5:33
世界中で人気の和食にかかせない醤油を知る。創業90年の奈良県の老舗醤油蔵元「片上醤油」が語る醤油へのこだわりとは?
グルメ- 74 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:01
ニューヨークで本格江戸前寿司を作る職人はなんと25歳の女性!マンハッタンの人気寿司店「Sushi by Bae(スシ・バイ・ベイ)」で働く女性寿司職人が語る寿司への熱い思いは必見!
グルメ- 296 回再生
- YouTube
-
動画記事 4:05
江戸時代から続く日本伝統の「あめ細工」制作工程を実演!かわいい招き猫の飴がなんと4分間で仕上げる職人の技を動画で体験!
グルメ- 297 回再生
- YouTube
-
動画記事 2:12
石川県金沢市で愛される幻の魚「ゲンゲ」は見た目はグロテスクなのになぜ人気?ゼラチン&コラーゲンたっぷりで女性が喜ぶ絶品料理に!
グルメ- 678 回再生
- YouTube
-
動画記事 2:54
滋賀県の名産品「鮒ずし」の調理期間はなんと3年!滋賀県高島市の職人のこだわり製法で作られた日本の寿司文化のルーツ
グルメ- 267 回再生
- YouTube
-
動画記事 3:52
屋台で大量の焼きそばを一気に作り上げる女職人のスゴ技・神業・職人技から目が離せない!お祭りの屋台の中でも特に人気を集める焼きそばはアレンジも自在な人気のメニュー!
グルメ- 477 回再生
- YouTube
コメント