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こちらの動画は「1 TAKE JAPAN」が公開した「築地市場 中華そば 井上 【火災により営業中止】」です。
こちらの動画では、築地で展開されている中華そば屋の『井上』について紹介をしています。
2017年に起こった火災によって営業中止を余儀なくされてしまった井上ですが、現在では移転をされて前と変わらない味で数多くのお客さんにラーメンを振舞っています。
この井上の特徴と言えばメニューが中華そばただ一つで、無性に食べたくなる中華そばの一品だけで名店としての人気を勝ち取ってきました。
この動画では、そんな中華そばが作られている風景を見ることが出来るので、ぜひご覧下さい。
地図・アクセス(Googleマップ)
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