この記事もチェック

もっとチェックする

この記事もチェック

背油豚骨の元祖であるホープ軒！多くの有名人も来店する24時間営業のラーメン店の人気の秘訣と特徴とは！
9:42
超人気有名店「博多 一風堂」は世界中に豚骨ラーメンブームを巻き起こした！海外の食通も虜にした珠玉の一杯を乃木坂46の斉藤優里が食す！
8:15
東京広尾の予約制ラーメン店が作り上げた渾身の一杯「ネオ豚骨ラーメン」とはどんなメニュー？スパイスやオイルを使った絶品のラーメンを味わおう！
3:14
福岡とんこつラーメンの人気店「一蘭」は訪日外国人客からも注目を集める注目のグルメスポット！独特なシステムやオーダーの方法、メニューの種類まで徹底解説！
30:16
博多ラーメンと言ったら「博多一風堂」と言われるほど世界中でも大人気のお店！グルメな方に必見の福岡県「博多一風堂」のラーメン誕生秘話とは？
7:24
日本で一番濃厚と言われているラーメン店！愛知県大岩亭のレンゲが直立に立っちゃうほどの濃厚なスープの秘訣とは！
3:52
長浜ラーメンの元祖であり老舗中の老舗「元祖長浜屋」で究極の一杯をいただく！長きに渡り多くのファンに愛される秘密は？
2:40
日本料理店やイタリアンのお店で修行を積んだ天主が手がけるラーメンはまさに至高の一杯！絶品ラーメンのトッピングはどんな工夫で作られている？
9:29
家系を味わうならまずは家系総本山吉村家！元祖家系ラーメンを味わって家系ラーメンについて深く知っちゃおう！
2:29

日本で最近大注目を集めている家系ラーメンを味わうのなら、東京都武蔵境の「大山家」がおすすめ！家系ラーメンの由来や、スープや麺の特徴とは？

再生回数 21回
動画引用元動画APIについて
YouTube @ ramenwalker
#136「ラーメン大山家 本店」家系＋とき卵のコダワリ名物ラーメン！【ラーメンWalkerTV2】

こちらの動画は「ramenwalker」が公開した「#136「ラーメン大山家 本店」家系＋とき卵のコダワリ名物ラーメン！【ラーメンWalkerTV2】」です。

日本で特に人気を集めるラーメンのジャンルに、家系というものがあります。
家系は横浜市発祥の豚骨醤油ベースで、太いストレート麺を使うのが特徴です。
「吉村家」を原点とする家系は、お店の名前に「家」という字を使うことが多いのです。
家系ラーメンはしょうがやにんにくなどでの味替えでき、飽きずに最後まで味わえます。
動画で紹介されている大山家は東京都武蔵境にある人気店。
絶品の溶き卵ラーメンには、脂身がとろけるようにおいしいアンデス高原豚チャーシューが添えられており、大満足の一品となっています。

この記事を書いた人
最終更新日 : 2020年9月15日
日本
有田 和義（Kazuyoshi Arita）
エンタメ大好きなアラフォーライターです

地図・アクセス（Googleマップ）

関連タグ

コメント

新着
日本で最近大注目を集めている家系ラーメンを味わうのなら、東京都武蔵境の「大山家」がおすすめ！家系ラーメンの由来や、スープや麺の特徴とは？
この記事が気に入ったらフォローしてね
いいね！
フォロー
フォロー

みんなのSNS投稿

もっと見る
もっと見る

グルメ 人気の記事

もっと見る
もっと見る

急上昇タグ

もっと見る

あなたへのおすすめ