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この動画は、錦市場にある「錦 平野」のだし巻きバーガーを作っている様子を撮影した動画です。
動画では、職人さんが一回で5つのフライパンをつかってだし巻き玉子を作っており、9:00〜からは焼き上がったフワフワの玉子焼きを見ることができます。
このフワフワのだし巻き玉子を使った「だし巻きバーガー」。
京の台所「錦市場」で食べられますので、京都に行った際にはぜひお立ち寄りください。
◆錦平野 店舗概要紹介◆
【住所】京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル中魚屋町489-1
【交通アクセス】阪急烏丸駅徒歩6分 / 烏丸駅から329m
【料金】398円〜
【営業時間】レストラン8:30~16:30(L.O.16:15)/ 惣菜販売 10:00〜18:00
【定休日】不定休
【駐車場】無し
【電話番号】050-5596-2754
【公式ホームページ】錦平野 – 京都・錦市場のお惣菜専門店
https://nishiki-hirano.com/
【食べログ】錦平野
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26007725/
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