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こちらの動画では、皆さんご存じのチャーハンを料理されています。
チャーハンとは、予め炊いておいた米飯を色んな食材と共に油で炒めて完成する料理です。
作り方は一度作ってみれば至って単純なことが分かるのですが、米がどうしてもパラパラにならないことや炒める食材に悩んだりと、知れば知るほどその奥深さが分かってきます。
この動画ではそんなチャーハンをプロがとんでもない早業で料理されている様子を見ることが出来ますので、チャーハンの料理風景に興味がある方は是非ご覧下さい。
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