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お刺身やお皿の上のポイントに、華やかなきゅうりの飾り切りはいかが？寿司職人が11種類の飾り切りの方法をわかりやすく動画でご紹介！

再生回数 82回
動画引用元動画APIについて
YouTube @よろいチャンネル yoroisushi
【きゅうりの飾り切り】11種類の胡瓜の細工　寿司職人の包丁技術 Cucumber decoration

こちらの動画は「よろいチャンネル yoroisushi」が公開した「 【きゅうりの飾り切り】11種類の胡瓜の細工　寿司職人の包丁技術 Cucumber decoration」です。

こちらはきゅうりの飾り切りの技術を紹介する動画です。
表面の濃い緑と中身の爽やかな黄緑色をいかした、11種類のきゅうりの飾り切りを紹介します。
動画を見て、細かく同じ間隔で切り込みを入れることに慣れれば、家庭でも挑戦できるでしょう。
お刺身にポイントとして、きゅうりの飾り切りを置けば、華やかな一皿にすることができます。
また、寿司職人の包丁さばきのすばらしさも感じることのできますので、ぜひ動画をご覧になってみてください。

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最終更新日 : 2020年9月15日
日本
有田 和義（Kazuyoshi Arita）
エンタメ大好きなアラフォーライターです

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