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つけ麺を語るなら外せないお店大勝軒！今でも根強い人気を誇っているつけ麺が産まれたお店の歴史について紹介します！

再生回数 19回
動画引用元動画APIについて
YouTube @全国ラーメン動画
東池袋 大勝軒 本店（つけめんのルーツの名店）豊島区南池袋

こちらの動画は「全国ラーメン動画」が公開した「東池袋 大勝軒 本店（つけめんのルーツの名店）豊島区南池袋」です。

こちらの動画では、つけ麺の産みの親である山岸一雄さんで有名な東池袋 大勝軒 本店について紹介をします。
大勝軒の歴史は昭和23年にも遡るほどで、日本の醤油ラーメンの原点ともなったラーメンを生み出したのが、大勝軒の元祖とも呼べるお店の丸長です。
そこから『大きく軒並みに勝る』という願いを込められて大勝軒を開業、つけ麺ブームに火をつけました。

この動画では、そんなつけ麺が有名な東池袋 大勝軒 本店で実際にゆであつというメニューを食されているので、興味がある方はご覧下さい。

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