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こちらの動画では、『唯一無二の美味いを造る』を掲げている麺屋武蔵について紹介をしています。
新宿総本店では、鶏ガラと豚骨を主体とした『動物系スープ』と『魚介系スープ』のダブルスープを提供されています。
しかし、池袋店では揚げ物を主体としたラーメンを、御徒町店では何と豚骨スープをベースとして、『白・赤・黒』の3色のラーメンを提供していると、お店によって全く違う特徴があることが分かります。
この動画では、新宿総本店で提供されている角煮つけ麺を食されているので、気になる方は是非ご覧下さい。
地図・アクセス(Googleマップ)
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