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こちらの動画は「ノモタロウ食堂」が公開した「タレからつくる【津山ホルモンうどん】岡山県のB級グルメ」です。
こちらは、岡山県津山地方で食べられている「津山ホルモンうどん」のつくり方を紹介する動画です。
ホルモンの下処理から野菜を切り、焼肉のタレも手作りします。
仕上げはホルモンに火を通してから、野菜とうどんを一緒に炒めて、焼肉のタレをからめるだけです。
しっかり味がついたうどんは、一口目から美味しいB級グルメです。
お店なら鉄板でつくりますが、フライパンでもおいしくできるのでぜひトライしてみてください！
この記事を書いた人
エンタメ大好きなアラフォーライターです
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