この記事もチェック

99歳のおばあちゃんが大切なレシピを伝授する!一人の女性の長き人生と料理に込められた思いとは。
動画記事 10:05
六本木の日本料理店「龍吟」の料理人が絶品料理を作り出す!華麗な手さばきで作られる逸品はまさに芸術の一言!
動画記事 17:12
隠れた人気グルメ「穴子の南蛮漬け」を作る!日本酒を片手に出来立て穴子料理を食べる様子はまさに至福のひと時!
動画記事 16:29

こちらの動画は「Grandma’s Recipes」が公開した「Grandma's Recipes|すみこおばあちゃんのおせち」です。

動画で大きな魚をさばいているのは、高知県の蕨野に住んでいるすみこおばあちゃん。
動画の3:30にあるように、魚の腹にオリジナルの具材を詰め、蒸し器でじっくりと蒸していきます。

動画にはほかにも、親類を集めて餅つきをしたり、スペシャルなお料理を作って宴会を楽しんだりしている様子が収められています。
旦那さんのため、そして大切な家族のために心を込めてお料理をするおばあちゃんは、とても明るく幸せそう。
日本の田舎ならではのステキなひとときを、ぜひ動画で観賞してみてくださいね。

地図・アクセス(Googleマップ)

おばあちゃんが受け継いだ豪華なお節料理のレシピ!伝統の逸品はまた次の世代にへと引き継がれていく。
この記事が気に入ったらフォローしてね

あなたへのおすすめ