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こちらの動画は「Grandma’s Recipes」が公開した「Grandma's Recipes｜すみこおばあちゃんのおせち」です。
動画で大きな魚をさばいているのは、高知県の蕨野に住んでいるすみこおばあちゃん。
動画の3:30にあるように、魚の腹にオリジナルの具材を詰め、蒸し器でじっくりと蒸していきます。
動画にはほかにも、親類を集めて餅つきをしたり、スペシャルなお料理を作って宴会を楽しんだりしている様子が収められています。
旦那さんのため、そして大切な家族のために心を込めてお料理をするおばあちゃんは、とても明るく幸せそう。
日本の田舎ならではのステキなひとときを、ぜひ動画で観賞してみてくださいね。
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