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この動画は、釣鐘屋本舗にて店頭販売している最中アイスを作るところから試食するまでを撮影した動画です。
最中アイスとは、和菓子の最中(もなか)の皮にアイスを挟んだものです。
最中の皮は餅からできており、生地は薄くパリパリした食感です。
日本では、大手アイスメーカーがモナカアイス等を販売しており、コンビニ等でも手に入りますね。
こちらの動画のお店では、バニラ・いちご・抹茶・黒ごま・チョコのアイスを選択でき、バニラアイスを頼んでいました。
ぜひ、その最中アイスが作られる様子を動画でチェックしてみてくださいね。
地図・アクセス(Googleマップ)
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