日本一のベビーカステラ職人が作る「ベビーカステラ」とは

この動画は、日本一のベビーカステラ職人がいると言われている「青いレンガ」の職人さんがベビーカステラを作る様子を撮影した動画です。

青いレンガは世田谷区・下北沢に店舗があり、これまで様々なメディアに取り上げられています。
冷めても美味しい「青いレンガ」のベビーカステラは世田谷区から「世田谷みやげ」として認定されました。

動画では、北海道産の生クリームを使用した「生クリームフォンデュ」、ビターチョコと北海道産の生クリームで作った「生チョコフォンデュ」、それぞれのフォンデュにベビーカステラをディップしていただく様子を見ることができます。
日本一のベビーカステラ職人の早技を、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。

◆ベビーカステラ専門店「青いレンガ」　店舗概要紹介◆
【住所】東京都世田谷区北沢2-25-4
【交通アクセス】下北沢駅から44m
【料金】500円〜
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】火曜日
【駐車場】無し
【電話番号】03-5453-8711

【公式ホームページ】ベビーカステラ専門店「青いレンガ」
https://www.aoirenga.com/index.html

【食べログ】青いレンガ
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13163692/