この記事もチェック
-
動画記事 3:20屋台で定番の「チョコレートバナナ」は色鮮やかにデコレーションされたインスタ映えグルメ!一本のバナナが可愛らしいキャラクターに姿を変えるまでをご覧あれ!!
ショッピング- 2.04K 回再生
- YouTube
-
動画記事 3:08キュートな「きつね煎餅」を人気観光スポットの京都府京都市「伏見稲荷大社」のお土産に!きつね煎餅の実演販売動画を紹介
グルメ- 124 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:00東京・下北沢にあるベビーカステラ専門店「青いレンガ」。日本一のベビーカステラ職人が作る「ベビーカステラ」とは
グルメ- 30 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:08軽快な啖呵と度肝を抜く実演を行う包丁屋の実演販売は必見!道行く参拝客を引き止め、屋台の周りには人だかりが!
ショッピング- 687 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:40日本の庶民のファストフード「たこ焼き」に舌鼓!屋台に絶対に欠かすことのできないたこ焼きってどうやって作るの?
グルメ- 117 回再生
- YouTube
-
動画記事 4:30中国・九州地方のお祭りでは定番!?箸にグルグル巻き付けた「はしまき」とは
グルメ- 35 回再生
- YouTube
-
動画記事 13:52「ポッピンクッキン」シリーズは作って美味しい人気のお菓子!大人も子供も楽しめる本物そっくりの知育菓子のクオリティの高さにビックリ!
グルメ- 32 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:22出来立て熱々!フワフワのだし巻き玉子にのった鰻の蒲焼!「大阪の台所・黒門市場」で食べ歩きをしてみた
グルメ- 46 回再生
- YouTube
-
動画記事 16:16【1万円以下】おすすめキャンプ調理器具を選定理由も合わせて紹介!これさえあればキャンプ料理ができる!実用的でコスパ最強クッカー
体験・遊ぶ- 51 回再生
- YouTube
カルメラの実演販売に拍手喝采!祭や縁日の屋台で人気の駄菓子は見て楽しい!食べておいしい!の人気の一品!
屋台で実演販売されている「カルメラ焼き」とは
この動画は、大阪府の造幣局付近に出店している「カルメラ焼き」の屋台で実際に作るところを撮影させてもらった動画です。
「カルメラ焼き」とは、円盤が大きくふくらんだようなかたちのお菓子で、「かるやき」「カルメ焼き」とも呼ばれ、日本古来の駄菓子の一つです。
1:10〜より、ザラメ糖を溶かしたところに重曹を加え、一気に膨らむ様子を見ることができます。
気になるお味は、カラメルのような砂糖が焦げた風味があり、マカロンのような食感があります。
カルメラ焼きの屋台を見かけることは少ないですが、祭や縁日の屋台で実演販売されているので、見かけたらぜひ味を試してみてくださいね。
-
動画記事 16:27沖縄県那覇市の国際通り屋台村で味わうダイナミックなヤシガニ料理!巨大なヤシガニのプリプリの食感は食通の舌をうならせる!
グルメ- 1.61K 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:41中国や韓国で愛されてきた伝統宮廷菓子「龍の髭飴」の目を見張る実演販売動画!陽気な職人が作り出す繊細な飴細工はまさに神業!
グルメ ショッピング- 2.53K 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:58仏教の修行僧が食した精進料理をニューヨークの名店『Kajitsu』で楽しむ。肉や魚を使わない健康的な和食は外国人の舌をも満足させる!
グルメ- 90 回再生
- YouTube
-
動画記事 15:05卵好きにはたまらない!東京築地市場で出来立てふわふわの玉子焼きを串に刺してその場で食べる!東京都中央区「築地山長」の職人技は要チェック!
グルメ ショッピング- 540 回再生
- YouTube
-
動画記事 8:10納豆はなぜ体に良い?いままで知らなかった納豆菌の秘密を乳酸菌と共に紐解く!
グルメ 生活・ビジネス- 80 回再生
- YouTube
-
動画記事 11:42江戸時代に庶民に普及した長火鉢をつかい、手元で料理をしながらお酒を呑むシリーズ!今回は、お燗した日本酒と「鴨ネギ」をいただく!〆は鴨ネギ卵かけご飯!
グルメ- 26 回再生
- YouTube
-
動画記事 7:50ミシュラン2つ星の寿司屋「鮨銀座おのでら NewYork」で活躍するニューヨークの寿司職人を紹介!世界にも認められた「和食」文化の極意を徹底解剖!?
グルメ 日本人・著名人- 219 回再生
- YouTube
-
動画記事 0:59幻の駄菓子「金花糖」は食べるのがもったいない美しい和菓子!石川県金沢市で雛祭りを彩る縁起物の秘密に迫る!
グルメ 伝統文化 祭り・イベント- 293 回再生
- YouTube
-
動画記事 7:24博多ラーメンと言ったら「博多一風堂」と言われるほど世界中でも大人気のお店!グルメな方に必見の福岡県「博多一風堂」のラーメン誕生秘話とは?
グルメ 日本人・著名人- 87 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:40日本の庶民のファストフード「たこ焼き」に舌鼓!屋台に絶対に欠かすことのできないたこ焼きってどうやって作るの?
グルメ- 117 回再生
- YouTube
-
動画記事 17:04「鮨 さいとう」はミシュランを取り続ける六本木の名店!誰もが憧れる名店の職人が語るこだわりとは?
グルメ- 34 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:07職人の手間暇かけて作られる「天津甘栗」、京都府京都市の天津甘栗人気店、熟練職人がつくる製作工程動画は必見!
グルメ- 388 回再生
- YouTube
コメント