人気の日本料理「とんかつ」を食べよう！

こちらは「Travel Thirsty」さんが公開した人気の日本グルメのとんかつをご紹介する動画「日本料理 - とんかつ 富士喜 東京」です。

とんかつは日本料理の中でも特に人気を集めるグルメです。
東京都中央区日本橋人形町のとんかつ店「富士喜（富士㐂（ふじき））」は、昔ながらのとんかつを食べられる、下町の歴史ある名店です。
最高の日本料理を堪能したいのなら、東京のグルメスポットとして人気を集めるとんかつ店「富士喜」にぜひ足を運んでみましょう。

人気の日本グルメ、とんかつの作り方

写真：とんかつ

日本料理店「富士喜」の人気メニューはやはり、定番のロースカツ定食です。
動画の0:21からご覧になれるように「富士喜」のとんかつは、極厚切りロース肉を使うのが特徴。
包丁で筋切りをした豚肉に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油でカラリと揚げるのがとんかつのおいしいレシピです。

おいしいとんかつには千切りキャベツをたっぷりと添えるのが定番です。
国内には、おいしいとんかつを食べられる日本料理店がたくさんあるので、ぜひ好みのお店に行ってみましょう。

富士喜で食べておくべきメニューは？

画像引用 :YouTube screenshot

とんかつの富士喜で取り入れられている銘柄豚は、茨城県産の「瑞穂のいも豚」や、三重県産の「愛農ナチュラルポーク」、岩手県産の「岩中豚」の3種類。
グルメなお客さんのために厳選された豚肉を使い、プロの料理人の職人技で丁寧に調理されたとんかつは、とても柔らかくジューシーです。

動画の9:24から調理工程がご覧になれる富士喜名物の大きな骨付きとんかつは、骨の部分を持って豪快にかぶりつけるおすすめグルメです。
ほかに、厳選食材を使って調理されたポークカツレツやポークソテーといったメニューも人気ですよ。

絶品とんかつ紹介まとめ

写真：とんかつ

動画でご紹介した富士喜をはじめ、東京都内には創業時から愛され続けるとんかつ屋さんがたくさんあります。
日本文化の1つとして注目を集めている和食文化を気軽に味わいたいのなら、ランチタイムにぜひ東京のグルメスポットに立ち寄り、名店のとんかつを食べてみましょう。

◆富士喜（富士㐂（フジキ）） 人形町　店舗概要紹介◆
【住所】東京都中央区日本橋人形町1-5-14
【交通アクセス】地下鉄浅草線・日比谷線「人形町駅」徒歩3分
【営業時間】[ランチ]11:30～15:30、[ディナー]月～金 17:00～22:00、土日祝17:00～21:30
【定休日】無し
【駐車場】無し
【電話番号】03-6667-0559

【公式ホームページ】富士㐂 人形町 | 際コーポレーション
https://kiwa-group.co.jp/fujiki_ningyocho/

【食べログ】富士喜 人形町 （富士㐂（フジキ））
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13202103/