皆さま初めまして！！
1971年、街の小さな食堂から始まった「あやの」です。
私たちは地域のお客さまに支えられ、創業50年を迎えることができました。
山梨県上野原市のほか、大月市、都留市、旧藤野町（相模原市）を中心に、地域に根ざしたお食事処を運営しております。
そして私たちはこの度、地域のPR・活性化への強い想いから、地元の特産品を中心としたギフト商品販売をスタートしました。 商品といたしましては、地元桂川の鮎を使用した甘露煮やコンフィ、更にはそれらをパンで挟んだ国内でも珍しい鮎サンドが逸品です。
こちらでは特産品紹介のみならず、地域の観光資源や各種情報の発信もおこなっていきます。 皆さまどうぞよろしくお願いいたします！！
1971年、街の小さな食堂から始まった「あやの」です。
私たちは地域のお客さまに支えられ、創業50年を迎えることができました。
山梨県上野原市のほか、大月市、都留市、旧藤野町（相模原市）を中心に、地域に根ざしたお食事処を運営しております。
そして私たちはこの度、地域のPR・活性化への強い想いから、地元の特産品を中心としたギフト商品販売をスタートしました。 商品といたしましては、地元桂川の鮎を使用した甘露煮やコンフィ、更にはそれらをパンで挟んだ国内でも珍しい鮎サンドが逸品です。
こちらでは特産品紹介のみならず、地域の観光資源や各種情報の発信もおこなっていきます。 皆さまどうぞよろしくお願いいたします！！
山梨美食倶楽部あやのが投稿しました
![[画像1]山梨県郡内地域を流れる桂川。この川は鮎の釣り人達にとっては関東有数の釣りスポットとして有名です。一方で一般の方々には知られていないのが現状。地域の観光資源である桂川と鮎をもっと多くの人々に知って欲しい](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/6421bd29a3bf08853a95c51f4ba17837409e906d.jpg)
山梨県郡内地域を流れる桂川。
この川は鮎の釣り人達にとっては関東有数の釣りスポットとして有名です。
一方で一般の方々には知られていないのが現状。
地域の観光資源である桂川と鮎をもっと多くの人々に知って欲しい。
そして地域を活性化・ＰＲしたい。
そんな想いから特産品を開発しました。
特にこちらの鮎サンドは珍しく一度は召し上がっていただきたい商品。
甘辛く煮た甘露煮・オリーブオイルとニンニクの効いたコンフィ・
揚げてソースと絡めたフライの3種セットです。
山梨美食倶楽部あやのが投稿しました
![[画像1]甲州桂川産鮎の甘露煮、コンフィ。富士山の麓から始まり山梨県の郡内地域を流れる桂川。特に上野原市内を流れる桂川は、街中を雄大に流れその目に入る光景は見事な景観であり、市内外に誇れる重要な観光資源でありま](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/b5ab8d78c9cb40bb390e88bdd70e40ae515bf976.jpg)
![[画像2]甲州桂川産鮎の甘露煮、コンフィ。富士山の麓から始まり山梨県の郡内地域を流れる桂川。特に上野原市内を流れる桂川は、街中を雄大に流れその目に入る光景は見事な景観であり、市内外に誇れる重要な観光資源でありま](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/27410629c567b93ca40005506ab939778e56611f.jpg)
