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먹거리・미식- 30 회 재생
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전 세계의 미식가들을 매료시키는 스시의 매력은 무엇입니까? 도쿄 주오구 긴자에 있는 유명 레스토랑 "스시 아오키"의 장인들이 모두가 으르렁거리는 보석을 만듭니다!
먹거리・미식- 47 회 재생
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먹거리・미식전통 문화- 442 회 재생
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미쉐린 2스타 스시가게 '스시긴자 오노데라 NewYork'에서 활약하는 뉴욕의 스시 장인을 소개! 세계적으로 인정받는 '일식'문화의 극의를 철저해부!?
먹거리・미식일본인・저명인- 208 회 재생
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긴자에서 인기 있는 스시 레스토랑인 핫코쿠(Hakkoku)에서 맛있는 초밥을 맛보세요. 예약이 필요한 고급 스시 레스토랑에서 식사를 맛볼 수 있습니다! 미식가들이 절대 놓쳐서는 안 될 영상을 소개합니다!
먹거리・미식- 25 회 재생
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뉴욕에서 본격 에도마에 초밥을 만드는 장인은 놀랍게도 25세의 여성! 맨해튼의 인기 초밥집에서 일하는 여성 초밥 장인이 말하는 초밥에 대한 열정을 놓치지 마세요!
먹거리・미식- 315 회 재생
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미슐랭 3 년 연속 3 스타를 획득 한 슈퍼 유명 레스토랑 스키야바시 지로! ! 일본을 대표하는 초밥집의 셰프가 초밥에 대해 이야기합니다!
먹거리・미식- 29 회 재생
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남자의 얼굴에 못 미치는 칼로 섬세한 초밥을 제공하는 여자 초밥 요리사를 소개! 시즈오카 현 시즈오카시의 유명한 레스토랑 "우오 타케 주시"의 주인이 여성 특유의 일본 음식에 대한 집념에 대해 이야기합니다.
먹거리・미식- 315 회 재생
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도쿄도 주오구 쓰키지 참치 코디네이터가 참치에 대한 강한 신념을 얘기하다！ 전세계에서 인기가 있는 스시에 꼭 필요한 참치！ 질 좋은 고급 식재료는 어떻게 고를까？
먹거리・미식- 129 회 재생
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Sushi Saito는 미슐랭을 계속 차지하는 롯폰기의 유명한 레스토랑입니다! 모두가 존경하는 유명한 가게의 장인들의 집념은 무엇입니까?
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이 기사의 동영상 설명문은 현재 제작 중입니다.
쿨 재팬 비디오에서는 일본을 소개하는 동영상 설명문을 집필해 주시는 분을 수시 모집하고 있습니다.
일본의 매력을 전세계에 발신해 보지 않겠습니까?
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지도·액세스(Google 지도)
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장인의 수고를 들여 만들어지는 '텐진 단밤', 교토부 교토시의 텐진 단밤 인기점, 숙련된 장인이 만드는 제작 공정 동영상은 꼭 확인!
먹거리・미식- 318 회 재생
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