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동영상 기사 21:39
도쿄 아사쿠사(浅草, Asakusa)의 도조나베(どじょう鍋, Dojonabe)는 옛날부터 에도 토박이(江戸っ子, Edokko) 미식가들이 좋아하던 시타마치(下町. Shitamachi) 명물 요리! 활기찬 미꾸라지가 최고의 일품요리로 조리되어 가는 과정을 놓치지 말고 감상하세요!
먹거리・미식 전통 문화- 521 회 재생
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아사쿠사의 명물 ‘타츠미야(たつみ屋, Tatsumiya)’의 도조나베 소개 동영상에 대해 일식의 역사 깊은 시타마치 요리로 유명한 ‘도조나베’는 봄부터 여름까지가 제철입니다. 특히 센소지(浅草寺, Sensoji) 카미나리몬(雷門, Kaminarimon) 부근에는 지금도 서민생활의 정취가 넘치는 도조나베로 유명한 상점과 화덕을 둘러싼 전골전문 선술집이 많이 늘어서 있습니다. 이 동영상에서는 그런 도조나베를 팔고 있는 노포, 도쿄 시타마치 아사쿠사의 ‘타츠미야’의 미꾸라지 요리의 조리 과정을 소개하고 있습니다. ‘타츠미야’는 미꾸라지 요리의 명당으로 예로부터 문화인들과 관광객들의 사랑을 받고 있습니다. 바삭한 미꾸라지 튀김과 따끈따끈한 도조나베는 보고만 있어도 군침이 돈다는… 도조나베는 어떤 음식인지 이 영상을 통해 확인해보세요! 도조나베의 기원과 역사는? 이미지인용 :YouTube screenshot 도조나베를 즐겨 먹게 된 것은 언제부터일까요? 미꾸라지는 민물고기로 생명력이 강해 수로가 정비된 에도(현재의 도쿄) 마을에서는 서민인 에도 토박이(에도에서 자란 주민)의 중요한 단백질원이었습니다. 도쿄에서 가장 오래된 절인 센소지 부근에는 참배객이 연일 많이 방문하므로 스미다 강(隅田川, Sumida River)에서 많이 잡히던 미꾸라지 요리를 지친 참배객에게 대접하던 것이 도조나베의 역사라고 알려져 있습니다. 1806년 아사쿠사의 인기 미꾸라지 요리점의 하나인 ‘고마가타 도제우(駒形どぜう, Komakatadozeu)’의 창업자 ‘에치고야 스케시치(越後屋助七, Echigoya Sukeshichi)’가 1806년의 에도의 큰 화재로 인해 가게가 연소했을 때에 미꾸라지를 의미하는 “도죠(どじょう, Dojo)”가 4글자라 상호로 사용하는 것은 재수가 없다고 “도제우, (どぜう, Dojeu)”라고 표기한 것이 유래가 되어 ‘도제우’라고 불리게 되었다고 합니다. 4라고 하는 숫자는 죽음을 의미하는 ‘시(死, shi)’라고도 읽는 것에서 ‘죽음’이 연상되어 일본인에게 있어서는 재수 없는 숫자로 여겨지기도 합니다. 아사쿠사 도조나베의 명점 ‘타츠미야’의 메뉴와 레시피 이미지인용 :YouTube screenshot ‘도조나베’라는 하나의 메뉴에도 조리법은 크게3가지가 있으며, 별명을 에도나베(江戸鍋, Edonabe) 혹은 에도마에나베(江戸前鍋, Edomaenabe)라고 할 정도로 에도의 명물이었다고 합니다. ‘마루나베(丸鍋, Marunabe)’라는 것은 산 미꾸라지를 술에 넣고 바로 뚜껑을 덮은 후, 미꾸라지의 움직임이 잦아들면 바닥이 얕은 둥근 쇠냄비에 넣고 파를 대량으로 얹어 산초나 시치미고추가루(七味唐辛子, Shichimi togarashi)등의 양념과 함께 먹는 요리법입니다. 살아있는 미꾸라지가 담긴 용기에 술을 부으면, 처음에는 날뛰던 미꾸라지가 서서히 얌전해지는 모습을 동영상의 1:53부터 보실 수 있습니다. 이 동영상의 볼거리 중 하나입니다. 두 번째 레시피는 ‘누키나베(ぬき鍋, Nukinabe)’라고 하여 미꾸라지의 등을 따라 두 조각을 낸 후 우엉과 함께 조리한 스키야키풍의 전골입니다. 세 번째 조리법이 익숙한 ‘야나가와나베(柳川鍋, Yanagawanabe)’로, 이 메뉴는 누키나베 위에 계란을 덮은 가장 인기 있는 메뉴입니다. 모두 미꾸라지 이외에 두부나 파와 함께 끓인다는 공통점이 있습니다. ‘타츠미야’의 미꾸라지 요리 소개 동영상에서는 14:52부터 요리사가 조리하는 방법을 소개하고 있습니다. 완성된 폭신폭신한 달걀 위에 다진 양파를 얹은 도조나베를 먹는 영상도 있지만, 백반과도 궁합이 잘 맞는 것 같습니다. 전골요리 외에도 살아있는 미꾸라지에 밀가루를 뿌려 기름에 튀기는 미꾸라지 튀김도 인기 있는 일품 요리입니다. 미꾸라지 튀김은 동영상의 첫머리에 소개되어 있습니다. 일본의 여름을 이겨낼 스태미나 요리가 도쿄 시타마치 아사쿠사에 있는 타츠미야의 도조나베 아사쿠사의 미꾸라지 요리는 여름철 ‘풍물시’입니다만, 왜 굳이 더운 시기에 에도 토박이는 따끈따끈한 전골 요리를 먹는 걸까요? 미꾸라지는 민물고기이므로 독특한 냄새가 있어서, 냄새 제거를 위한 재료로 우엉을 사용하기 때문에 잘 익혀야 우엉이 부드러워져 먹기 쉬워지기 때문입니다. 또한 땀을 많이 흘리며 먹고 난 후, 해 질 녘의 바람을 쐬면 기화열로 체온을 빼앗겨 시원해진다는 일본의 피서를 위한 지혜를 살렸다고 할 수 있습니다. 동영상의 후반 18:09이후부터 뜨끈뜨끈한 도죠나베를 먹는 모습이 담겨 있습니다. 흰밥과의 궁합도 아주 좋아 보이죠? 도쿄 시타마치 아사쿠사의 도조나베 소개 요약 이미지인용 :YouTube screenshot 일식 문화로 예부터 에도의 서민들 사이에서 인기를 얻었던 미꾸라지 요리입니다. 이 동영상에서는 그런 미꾸라지 요리 만드는 법을 도쿄 시타마치 아사쿠사의 ‘타츠미야’ 요리사의 손으로 소개하고 있습니다. 요즈음은 먹을 기회가 줄어들었지만, 많은 문화인이 사랑한 아사쿠사의 명점에서 일식 장인의 칼 솜씨도 보면서 일본의 더운 여름을 이겨내는 스태미나를 길러 보는 것은 어떠실까요? 우선은 이 동영상을 통해 도조나베란 어떤 건지 확인하세요! ◆타츠미야 매장 개요 소개◆ 【주소】도쿄도 다이토구 아사쿠사 1-33-5 [교통 접근] 도쿄 메트로 긴자선 아사쿠사역 도보 1분 [영업시간] 11:30 ~ 22:00 [정휴일] 연중무휴 [주차장] 없음 [전화번호] 03-3842-7373 [다베로그] 타츠미야 https://tabelog.com/kr/tokyo/A1311/A131102/13008605/ -
동영상 기사 1:40
미야자키 현이 자랑하는 인기 음식은, 모두 미식가도 으르렁 거리는 일품입니다! 듬뿍 뚝뚝 떨어지는 요리 과정의 소리를 중심으로 소개하는 새로운 시도의 ASMR 영상을 즐겨보세요!
지역 홍보- 29 회 재생
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宮崎県の人気グルメをASMR動画で楽しむ こちらの動画は「miyazakiken allmiyazaki」が公開した「【ASMR】Sound of hinata food / 日本のひなた宮崎県 食PR動画」です。 日本の和食グルメや郷土料理、B級グルメを目当てに来日する観光客が近年増えています。 そんな中、国内でも豊富な和食やご当地グルメを味わえる宮崎県が話題になりつつあります。 こちらの動画では、宮崎県の誇るグルメの音にスポットを当て、野菜や魚、肉などの食材を調理する際に出る音をASMR映像で紹介しています。 調理の他にも、日本酒の瓶を開ける音や野菜をちぎる音は、聞いていてとても楽しいものとなっています。 食材の調理風景を目ではなく、音として楽しませるのは画期的で新しいですね。 今回はグルメも唸る、音で楽しめる宮崎県の和食をはじめとした料理の数々をご紹介します。 宮崎県の人気グルメ「チキン南蛮」 チキン南蛮は、宮崎県の名産グルメです。 甘いタレをかけた唐揚げと卵を使ったタルタルソースを主な材料とした料理で、宮崎県が発祥と言われています。 その独特な味と見た目から、国内の様々な定食屋や家庭で調理されており、和食と呼ぶに相応しい存在になっています。 宮崎県に訪れた際には、発祥の味を1度は味わってみたいですね! 宮崎県の人気グルメ「宮崎牛」 松坂牛や近江牛といったご当地の和牛があることは広く知られていますが、宮崎牛もその一角を担っています。 日本和食格付協会で4等級以上の品質を保つ牛肉にのみ、この名称は付けられています。 そのため食材としての品質は国内最高峰。 調理方法は主にステーキ。 素材の味をそのまま楽しめる食べ方がおすすめです。 どんなグルメも唸らせる宮崎牛は、宮崎県に訪れた際に必ず食べたい一品ですね。 宮崎県の人気グルメ「肉巻きおにぎり」 肉巻きおにぎりは宮崎県のB級グルメの1つです。 その名の通り、海苔の代わりに肉を材料に使用したおにぎりで、肉の脂とごはんの甘みが非常にマッチしています。 そのレシピの簡単さから、宮崎県内の様々なレストランや食堂で味わうことが可能。 価格もリーズナブルです。 宮崎牛を使用した極上の和食、B級グルメとも言える人気の肉巻きおにぎりを、一度食べてみたいものですね。 宮崎県の人気グルメ「きんかん、日向夏、マンゴー」 宮崎県はその気候を生かした熱帯系フルーツの産地としても知られています。 中でもマンゴーは有名で、太陽のタマゴの愛称で贈与品としての人気が高く、様々な用途で利用されています。 きんかんや日向夏も様々な料理や材料に使用した加工品が親しまれており、ジュースや和食として古くから親しまれてきたお菓子はお土産品として人気が高いです。 とれたては栄養価も高く嬉しいですね。 宮崎県に訪れた際は、これらの品質の高いフルーツを味わってみたいですね。 宮崎県の人気グルメ紹介まとめ 今回は宮崎県のグルメや和食についてまとめました。 チキン南蛮や宮崎牛、マンゴーと数え始めたらきりがない様々な和食や郷土料理を味わうことができる宮崎県に、グルメ旅行してみるのもいいですね! -
동영상 기사 5:20
오이타현 히타시에 있는 향토 미식 히타 야키소바가 맛있습니다! 철판에 국수를 태우는 절묘한 요리를 만드는 방법?
먹거리・미식- 19 회 재생
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こちらの動画は「Sushi Bomber TV クッキング最前線」が公開した「伝統の焼きそばの作り方 - 日本の屋台の食べ物 - YAKISOBA Japanese Street Food」です。 こちらの動画で紹介されている焼きそばは、大分県日田市で長らく親しまれている伝統の「日田焼きそば」の製造過程です。 一般的な焼きそばとの違いは蒸した中華麺ではなく、茹で麺を使うところと、先に鉄板で麺の片面がこげるまで強く焼き付け、その後炒めた野菜と合わせ、麺の柔らかいところと焦げて固くなったところとの食感の違いが味わえるという点です。 鮮やかな職人技とジュージュー、パチパチという音の共演は動画を見ているだけで食欲が刺激されます。 ご当地グルメとしても人気のある日田焼きそばができるまでの過程をご堪能ください。 -
동영상 기사 17:39
돗토리 사구뿐만이 아닙니다! 돗토리현은 아직 모르는 볼거리가 가득합니다! 그 신화 속의 땅과 인기 애니메이션과 관련된 땅에서 자연, 미식가, 문화를 즐겨보세요!
지역 홍보 관광・여행- 59 회 재생
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人気観光スポット鳥取県の魅力を伝える動画の見どころ こちらの動画は「とっとり動画ちゃんねる」が公開した「The Choice of Tottori」です。 あなたは鳥取の観光に対してどれほどの関心があるでしょうか。 今回の動画は鳥取県の魅力を伝える動画になっています。 人気観光スポット鳥取県の豊かな自然 動画の0:47で、鳥取の情報を伝えてくれるのは鳥取観光大使の松本若菜さんです。 鳥取鳥取へのアクセスは以外と近く、羽田空港からは1時間15分でアクセスできます。 1:19から松本若菜さんが紹介するのは、鳥取県の自然観光です。 穏やかな気候の多い鳥取の自然を6つご紹介します。 1) 山陰海岸ジオパーク 浦富海岸では遊覧船やカヌーなどのアクティビティが楽しめます。 2) 鳥取砂丘 日本でも屈指の名所である鳥取砂丘に自然に作られる風紋は圧巻の景色です。 また、砂の美術館も併設され、砂の制作による様々な展示が行われています。 3) 白兎海岸 日本神話「因幡の白兎」がモチーフとされ、周辺には白兎神社も併設されています。 4) 大山 登山やハイキングだけでなくスキーも楽しめ、秋の紅葉は大山の妖艶な一面を見せてくれます。 5) とっとり花回廊 日本最大級のフラワーパークで四季を通して様々な草花をご覧になることができます。 6) 智頭町 鳥取の観光で穴場で、総面積の9割が山林で、森を散策する「森林セラピー」も体験できます。 人気観光スポット鳥取県の絶品グルメ 5:59からは鳥取観光で楽しみなご当地グルメのご紹介です。 鳥取の夏は新鮮なクロマグロが楽しめます。 さらに岩ガキは生でいただける非常におすすめの魚介です。 白イカも楽しめます。 地元でしか楽しめないものとしてモサエビも挙げられます。 なにより有名な冬の鳥取のご当地グルメが松葉ガニです。 二十世紀梨も鳥取を有名にしているものです。 甘みのある味わいをぜひ現地でお楽しみください。 さらに鳥取和牛もブランドを確立しています。 しゃぶしゃぶ発祥地と言われる鳥取で、郷土料理の鳥取和牛しゃぶしゃぶをお楽しみください。 人気観光スポット鳥取県で楽しむ癒しの温泉 9:18からは温泉の様子を動画で紹介しています。 鳥取には日本の中でも個性豊かな温泉が10箇所以上あります。 中でも三朝温泉の河原風呂や海水浴場を擁する皆生温泉、はわい温泉などです。 皆生温泉ではトライアスロンのイベントが行われていることでも有名です。 岩井温泉では湯かむり唄という風習もあります。 人気観光スポット鳥取県の知られざる歴史と文化 動画の12:07からは、鳥取県の大山にある大神山神社奥宮の社殿と断崖に建てられた三徳山三佛寺が紹介されています。 特に三佛寺は日本国宝の投入堂があります。 この景勝地は日本の国宝で最も危険なものとも言われており、断崖からの景観は絶景です。 鳥取の歴史文化では白壁土蔵群・赤瓦の町並みエリアが有名です。 浴衣の女性が歩く景色が白壁に非常に映えます。 また、伝統芸能と民芸品を集めた鳥取民藝美術館には多くの民芸品が展示されています。 漫画家の水木しげる先生、青山剛昌先生、谷口ジロー先生なども鳥取の出身で、日本有数の漫画王国とも言われています。 水木しげるロードには妖怪の銅像が並ぶ新たな観光スポットとして有名になりました。 人気観光スポット鳥取県紹介まとめ 動画を通じて鳥取の魅力をたっぷり紹介しました。 今回の動画を参考に鳥取旅行のプランやルートを考えて、素敵な観光をお楽しみください。 -
동영상 기사 5:39
여기가 규슈의 미국!? 오이타현 우사시에는 일본의 매력이 가득한 관광지가 가득합니다! 미식과 자연, 역사를 느낄 수 있는 여행을 즐기세요!
지역 홍보 관광・여행- 30 회 재생
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大分県宇佐市の魅力紹介動画の見どころ この記事では「宇佐市インターネット作成局」が公開した動画「宇佐市2016観光プロモーション動画」を紹介します。 今回紹介するのは大分県宇佐市。九州の中でも、昔ながらの日本の街並みが残り、ゆったり日本を観光できると人気です。 九州の空の玄関口である福岡空港からも近く、訪日観光客にも観光ルートとして、訪れやすいエリアです。 では、大分県宇佐市の素晴らしさを動画と共にご覧ください! 大分県宇佐市でゆったり日本の自然を満喫! 動画の冒頭でダイナミックに「USA」と書道で書く彼女たち。 大分県宇佐市には日本の自然を満喫できる観光スポットがたくさんあります。 日豊本線宇佐駅周辺の観光スポットから一緒に見ていきましょう。 まず、最初に訪れた観光スポットは千財農園フジ園とバラ園。 ここはインスタ映えスポットです。 宇佐神宮は大分県でも有名な神宮。 参道を歩くだけで日本らしさを感じることができるでしょう。 日本のグルメを大分県宇佐でいただく! 大分県宇佐市に訪れたら、ご当地グルメを味わいたいですね。 まず訪れたのは長洲港。 ここでは浜の市が楽しめます。 宇佐から揚げを楽しみ、海を見ながら浜焼きをするのも良いでしょう。 また、すっぽん料理やどぜう料理も宇佐市を代表する名物。 ブドウ狩りやワイン・麦焼酎も宇佐市の観光には欠かせないものです。 大分県宇佐市の大自然を感じるパワースポットへ! 海の次は山へ訪れてみませんか。 「宇佐のマチュピチュ」と言われる西椎屋の景(にししいやのけい)は絶景です。 院内石橋(いんないいしばし)は景勝地としても有名。 東椎屋の滝(ひがししいやのたき)や岳切渓谷(たっきりけいこく)ではマイナスイオンいっぱい。 安心院盆地(あじむぼんち)は雄大な山々に田んぼと日本らしい風景です。 大分県宇佐市の日本家屋にはカラフルな鏝絵(こてえ)があり、散策も楽しめます。 お子様と一緒の観光では九州自然公園アフリカンサファリへ行ってみるのもいいでしょう。 はちまんの郷、双葉の里もおすすめ。 宿泊はホテルではなく農村民宿で日本文化を体験することもできます。 宇佐市には日本を代表する祭りがいっぱい 日本へ観光に来たら祭りにも参加したいと思いませんか。 大分県宇佐市は祭り・イベントが豊富です。 市民にも人気なのが七夕夏祭り。 漁港ではみなと祭りも行われ、花火大会も。 夏越祭りでは日本の伝統的な祭りを体感できます。 大分県宇佐市の魅力紹介まとめ 今回は動画で大分県宇佐市の素晴らしい観光名所を紹介しました。 こちらの記事で紹介しきれなかった素晴らしい情報や、大分県宇佐市の魅力はまだまだたくさん動画で紹介されています。 訪日外国人にもおすすめの大分県宇佐市へ遊びに来てみませんか? -
동영상 기사 1:29
시마네현에 있는 '쓰와노노오야도 요시노야'에서 럭셔리한 힐링 시간을 보내보세요! 산인의 작은 교토라고 불리는 쓰와노초에서 여유롭게 미식과 관광 여행을!
호텔・료칸- 59 회 재생
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시마네현에 있는 '쓰와노노오야도 요시노야(津和野のお宿 よしのや)'에 대해 이 동영상은 '숙박예약경영연구소 제작기획'이 제작한 '[공식] 시마네·쓰와노|쓰와노노오야도 요시노야'의 PR 동영상입니다. 이 기사에서는 주고쿠 지방 시마네현 쓰와노초의 메인 스트리트 「도노마치 거리(殿町通り)」에 면한 전통 료칸 「쓰와노노오야도 요시노야」의 일본 정서 넘치는 환대와 '요시노야' 주변의 산인의 작은 교토로 불리는 쓰와노 도시 관광의 매력을 소개합니다. '쓰와노노오야도 요시노야'는 호텔·료칸 후기 사이트, 비교 사이트의 평가에서도 최고의 환대를 받을 수 있는 숙소로 인기 있는 료칸입니다. 동영상에서는 쓰와노초의 거리 풍경과 관광 명소와 함께, '쓰와노노오야도 요시노야'의 요리, 객실, 온천 등이 소개되고 있습니다. 우선 시마네현 쓰와노초의 분위기를 동영상으로 즐겨 보시기 바랍니다. 시마네현에 있는 '쓰와노노오야도 요시노야'란 이미지인용 :YouTube screenshot '쓰와노노오야도 요시노야'는 맨발이 기분 좋은 다다미가 깔린 료칸입니다. 운치 있는 목조의 외관은 동영상의 0:40부터, 다다미가 깔린 복도는 동영상의 0:55부터 보실 수 있습니다. 쓰와노역에서 '도노마치 거리'까지 걸어서 7분으로 가까우며, 쓰와노 관광이 편리한 위치에 있습니다. 객실은 숙박인원에 맞게 선택할 수 있으며, 일본실 객실 외에 서양식 객실도 준비되어 있습니다. 널찍한 대욕탕에서는 피부를 정돈하고 탄력, 윤기를 주는 효능이 있는 동충하초가 들어 있는 '쓰와노노유(津和野の湯)'. 목욕 후에는 준비된 유카타 차림으로 산책 겸 카페&바 폴렌(カフェ&バーポレン)에서 술을 마시는 것도 좋겠네요. 관내 시설에는 휴식 공간도 있으니 이용해 보시기 바랍니다. 어메니티도 구비되어 있어서 안심입니다. '요시노야'의 온천은 동영상의 1:00부터 소개됩니다. 당일치기 입욕은 불가능하니 주의하세요. 시마네현에 있는 '쓰와노노오야도 요시노야'에서 먹는 식사 이미지인용 :YouTube screenshot 고급 료칸의 즐거움이라고 하면 그 지역의 식재료를 듬뿍 사용한 일본 요리입니다. 스탠다드 가이세키 요리에는 인기 고급 생선 '눈볼대 조림'이나 싸리를 먹여 키운 '무쓰미(むつみ) 돼지'가 나오며, 시마네의 식재료를 충분히 즐길 수 있습니다. 요리를 업그레이드하면 이와미(石見) 구로게와규 소고기와 산인의 특선 재료를 사용한 일식 풀코스를 드실 수 있습니다. 더 부담 없는 요리를 즐기고 싶으신 분께는 쓰와노 명물 다이코쿠메시(大黒めし)가 곁들여진 '엔기메시(縁起飯)' 세트도 준비되어 있습니다. 그 밖에도 현지 음식인 무쓰미 돼지 샤브샤브, 하마다 오징어, 산인 게 등도 꼭 드셔 보시기 바랍니다. 식사 모습은 동영상 1:05부터 소개되고 있습니다. 시마네현에 있는 '쓰와노노오야도 요시노야' 주변 관광지 정보 사진:시마네현・다이코다니 이나리 신사 '쓰와노노오야도 요시노야'에서 걸어서 갈 수 있는 범위 내에 명소와 관광지가 다양하게 있어 더욱 알차게 관광할 수 있습니다. 공식 홈페이지에서는 숙소에서 시간을 보내는 방법도 안내하고 있습니다. 성하마을의 모습이 남아 있는 도노마치 거리변에는 「쓰와노 가톨릭 교회」나「후루하시 주조(古橋酒造)」「다카쓰야 이토 하쿠세키도(高津屋伊藤博石堂)」「쓰와노초 일본 유산 센터(津和野町日本遺産センター)」「안노 미쓰마사 미술관(安野光雅美術館)」이 있습니다. 동영상의 0:11부터 보시는 것처럼 '잉어 쌀가게'에서는 잉어에게 먹이를 줄 수도 있습니다. 동영상에서는 유형문화재로도 지정된 양조장을 보유한 '후루하시 주조'의 대표 브랜드인 토속주 '하쓰진(初陣)'이 만들어지는 양조장의 모습을 0:16부터 소개하고 있습니다. 숙소에서 조금만 걸으면 동영상 0:29부터 보실 수 있는「다이코다니 이나리 신사(太鼓谷稲成神社」가 있으며, 자연 속에 붉은 칠을 한 센본토리이(千本鳥居)는 인생샷을 찍을 수 있는 장소입니다. 그 밖에도 「쓰와노 성터(津和野城跡)」나「니치하라 천문대(日原天文台)」「사라노키 산인 물산전(沙羅の木山陰物産展) 」「쓰와노 산본마쓰 성터(津和野三本松城跡)」「야마다 지쿠후켄 본점(山田竹風軒本町店)」「호리 정원(堀庭園)」「전차대」「오토메 고개 마리아 성당」 등도 꼭 한 번쯤 방문해 보고 싶은 '쓰와노노오야도 요시노야' 주변의 관광 명소입니다. 시마네에 있는 '쓰와노노오야도 요시노야' 소개 정리 이미지인용 :YouTube screenshot 동영상에 소개된 것처럼, 일본의 온기와 환대를 받을 수 있고 주변 관광지가 충실히 갖춰진 점이 '쓰와노노오야도 요시노야'의 매력이라고 할 수 있습니다. '일본다운, 일본의 정서가 넘치는 관광 여행을 즐기고 싶다'고 생각하시는 분은, 이 동영상을 보고 '쓰와노노오야도 요시노야'에서의 숙박을 체험해 보세요. 객실 예약에 따른 객실 요금은 계절과 음식, 객실에 따라 다르므로 여행 사이트 및 공식 홈페이지를 확인하시기 바랍니다. ◆쓰와노노오야도 요시노야 시설 개요 소개◆ 【주소】〒699-5605 시마네현 가노아시군 쓰와노초 우시로다 로 185-3(島根県鹿足郡津和野町後田ロ) 【교통편】JR 야마구치선 쓰와노역에서 도보 7분 【주차장】있음. 12대(무료) 【전화번호】0856-72-4039 -
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전 세계의 미식가들이 칭찬하는 "스키야키"를 즐겨보세요! 120 년의 역사를 가진 인기있는 노포 가게 인 "닌교 쵸 이마한"은 도쿄도 주오 구 바시 닌교 쵸에서 먹는 법을 가르쳐줍니다 추천!
먹거리・미식- 65 회 재생
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人形町今半のすき焼き、醍醐味は生卵と仲居のおもてなし精神 こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「SUKIYAKI - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 (すき焼き)」です。 明治時代に登場した牛鍋。 そこから発展して生まれたのがこの動画で紹介されている「すき焼き」です。 関西と関東で調理の仕方が違う、また各家庭でそれぞれの味付けがあるなど多少の違いはあるにしろ、日本人にとって「すき焼き」はハレの日に食べる特別料理、つまりごちそうのひとつとして多くの方に親しまれています。 この動画で紹介されている東京都中央区日本橋人形町今半では、日本の最高峰のすき焼きを提供しています。 今半のすき焼きは肉の品質だけでなく、具材や具材の切り方、調理の方法にまでこだわり抜いた絶品の和食グルメです。 人形町今半のすき焼きの調理方法 動画でご覧になれるように、人形町今半のすき焼きは煮るのではなく「焼くように炊く」のが特徴です。 まずは割り下を薄く引いた鍋に牛肉を一度に食べる量だけ入れます。 その際、牛肉は広げて並べ、重ならないようにするのがポイント。 そうすることで味がぼやけることなく、ダイレクトに肉の旨味が口の中に広がります。 肉がピンク色から茶色に変わったらひっくり返す合図です。 その後の火の通し方でミディアムロゼからウェルダンまでお好みでどうぞ。 肉の焼き方でそれぞれ旨味が変わってくるので、自分好みのこだわりを探してみるのも一興です。 すき焼きには牛肉のほか、ネギは欠かせません。 しっかりと火を通したネギは甘くて舌触り、歯触りも抜群です。 そのほか焼き豆腐、春菊、白菜、さらに椎茸や白滝、お麩もすき焼きの定番の具材です。 人形町今半では、すき焼きの肉や具材は生卵にくぐらせて食べることを推奨しています。 とはいえ、生卵に抵抗感をもつ外国人は多いものです。 宗教や文化の違いがあるため無理強いはできませんが、甘辛く煮えた具材と生卵の食べ合わせはすき焼きの醍醐味とも言えるので、是非チャレンジしてみてほしいものです。 人形町今半のおもてなし 鍋物といえばだしの中で具材をグツグツと煮てそれぞれ箸を進めるものですが、人形町今半のすき焼きに限っては仲居の存在が欠かせません。 仲居は鍋奉行のプロとして、鍋の中すべてのことを管理するほか客の小皿に取り分けまでしてくれます。 プロが付きっ切りでお世話してくれるからこそ、お客さんは食べることに専念でき、さらにちょうど頃合いの肉や具材を口に入れることができるのです。 このことから人形町今半のすき焼きは一般的な鍋物ではなく、鉄板焼きと同じようなパフォーマンス料理とも言えるかもしれませんね。 人形町今半のすき焼き紹介まとめ 外国人の方の中には日本食の代表であるすき焼きを食べたいと思っても食べ方が分からない人も多いようです。 人形町今半のように仲居の存在があると心強いことでしょう。 120年以上もの長い歴史と伝統を受け継いできた人形町今半のすき焼きで、日本食の真髄とおもてなしの精神を同時に味わってみませんか。 -
동영상 기사 3:34
미야기 현은 지진으로 인한 막대한 피해에서 회복되어 많은 관광객을 맞이합니다! 미식, 자연, 전통... 미야기현의 매력 가득한 영상을 소개!
관광・여행 지역 홍보- 38 회 재생
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人気の観光スポット宮城県紹介動画について こちらの動画は「デザインプラス無料動画素材倉庫」が公開した「宮城県観光PR映像」です。 この記事では、宮城県周辺でおすすめの景勝スポットや、人気のグルメ情報などを動画に沿って紹介します。 日本の人気の観光地である宮城県について 宮城県は、日本の東北地方の太平洋に面しており、とても自然が豊かなエリア。 2011年の東北地方太平洋沖地震により、南三陸町を中心に甚大な被害を受けました。 現在では復興が進み、美しい自然や美味しいグルメが楽しめる、かつての宮城県に戻りつつあります。 さまざまな楽しみ方ができる宮城で思う存分観光しましょう! 宮城の大自然を楽しめる名所を紹介 東北を代表する滝の秋保大滝は、迫力のある景色を楽しめます。 高さ55メートルもある滝は、とても迫力があり圧倒されます。 蔵王山の象徴である御釜は、他ではご覧になることのできない特徴的な景色を楽しめます。 太陽の光によって5色に変化する湖の色は神秘的で驚くはず。 日本の人気の観光地である宮城でおすすめのグルメ 日本の人気の観光地である宮城は、美味しいグルメがたくさんあります。 まず、有名なのが宮城の牛タンでしょう。 炭火で焼いた肉厚の牛タンに青菜を刻んだ漬物を乗せて食べると絶品です。 肉厚なのに柔らかく、ジューシーな肉汁がたくさんでる美味しい牛たんを宮城で堪能しましょう! 他にも、三陸沖の良質なプランクトンを食べて育った魚介はとてもおいしく、海鮮丼、寿司、アナゴなど宮城県に訪れた際には絶対に外せないグルメです。 宮城県の日本酒も美味しいので、旅行の夜にどうぞ。 人気観光地宮城県紹介まとめ こちらで紹介した動画は、美しい画質で宮城県の観光スポットをご覧になることができます。 自然にグルメと魅力たっぷりの宮城県。 リフレッシュできるので、ふだんの生活で疲れたら一度行ってみてください。 -
동영상 기사 7:24
하카타 라멘(博多ラーメン, Hakata Ramen) 하면 ‘하카타 잇푸도(博多一風堂, Hakata Ippudo)’라 불릴 정도로 세계적으로도 인기가 많은 라멘집! 미식가라면 꼭 경험해야 할 ‘하카타 잇푸도’의 라멘 탄생 비화는…
먹거리・미식 일본인・저명인- 74 회 재생
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‘하카타 잇푸도’의 창업자 인터뷰 동영상 이 동영상은 일본 음식을 대표하는 추천 음식, ‘라멘’ 업계의 견인차 역할을 하고 있는 일본 라멘 가게 ‘하카타 잇푸도’의 창시자인 가와하라 시게미(河原成美, Kawahara Shigemi) 씨를 인터뷰한 동영상입니다. 이미지인용 :YouTube screenshot ‘하카타 잇푸도’는 1985년 후쿠오카시(福岡市, Hukuoka-shi) 츄오구(中央区, Chuo-ku)에 첫 점포를 낸 이후 큰 인기를 끌기 시작하여, 지금은 일본 전국은 물론 뉴욕이나 싱가포르 등의 해외로 체인을 확장할 정도의 회사가 되었습니다. 전 세계 미식가 팬들에게 사랑 받는 라멘을 만든 가와하라 나루미 씨는 라멘에 대해 어떤 생각을 가지고 있을까요? 이 기사에서 소개하고 있는 것은 동영상의 극히 일부 정보이므로, 기사를 보신 후에는 동영상을 통해 창업자의 생각을 들어 주셨으면 합니다. ‘하카타 잇푸도’의 탄생이 라멘을 일식 문화로 침투시켰다 이미지인용 :YouTube screenshot 일본 라멘집은 원래 음습한 분위기의 가게가 많아 젊은 세대나 여성들은 라멘집에 들어가기를 꺼리기 일쑤였습니다. 가와하라 나루미 씨는 라멘이 일식으로 친숙해질 수 있도록 라멘 가게를 레스토랑 바와 같은 세련된 분위기로 영업을 시작했습니다. ‘하카타 잇푸도’의 탄생이 젊은 세대의 미식가 팬들에게 라멘이라는 일식 문화를 침투시킨 것입니다. ‘하카타 잇푸도’의 상점 분위기는 현대적이며 세련된 멋을 느낄 수 있습니다. 그러나 예로부터 전해지는 고풍스러운 분위기도 곳곳에서 찾아볼 수 있어, 가게 내부 분위기를 통해 라멘이 일본 특유의 문화라는 것을 느끼게 해줍니다. ‘하카타 잇푸도’의 라멘에 대한 신념 이미지인용 :YouTube screenshot 가와하라 나루미 씨의 라멘에 대한 신념은 국물이나 면 제조법, 고명재료, 조미료 등 다양한 곳에서 엿볼 수 있습니다. 국물은 고기나 뼈를 삶아 우려낸 걸쭉한 스프를 만들기 위해, 20시간 이상 조리하는 것으로 일본의 요식업계를 놀라게 했습니다. 중화면은 ‘하카타 잇푸도’ 창업 당시에는 흔치 않았던 직접 뽑은 자가제면(自家製麺)을 고집하였으며, 돈코츠 라멘(豚骨ラーメン, Tonkotsu Ramen)의 진한 국물에 잘 어울리는 깔끔한 면이 특징입니다. 라멘이 일식을 대표하는 요리라는 것을 세계에 알린 ‘하카타 잇푸도’. 세계 진출을 위해 가와하라 나루미 씨가 가장 먼저 출점한 곳은 세계 제일의 대도시 뉴욕입니다. 처음에는 일본에서 끓이는 라멘과 같은 레시피로 만들었지만, 외국인의 취향에 맞추어 쉽게 먹을 수 있도록 여러 가지로 어레인지 했습니다. 2019년에는 일체 돼지 뼈를 사용하지 않는 할랄 요리인 “돈코츠 풍미 라멘”을 제공하는 전문점을 신주쿠에 오픈했습니다. 종교상 고기를 먹는 것이 금지된 이슬람교도들도 안심하고 먹을 수 있고 칼로리도 낮췄습니다. 이러한 다양한 노력으로 라멘은 전 세계 누구나 인정하는 일식이 되었습니다. 라멘은 국민식! 동시에 해외 진출도! 이미지인용 :YouTube screenshot 라멘은 이제 일식 추천 랭킹 상위권에 진입한 요리입니다. 본고장 라멘이 먹고 싶어 일본을 찾는 해외 관광객도 많습니다. 일본 국내에서 라멘으로 유명한 홋카이도(北海道, Hokkaido), 도쿄, 후쿠오카(福岡, Hukuoka) 등은 라멘 가게가 줄지어 있는 거리도 있습니다. 쇼유 라멘(醤油ラーメン, Syoyu Ramen), 시오 라멘(塩ラーメン, Shio Ramen), 미소 라멘(味噌ラーメン, Miso Ramen) 돈코츠 라멘(豚骨ラーメン, Tonkotsu Ramen), 도리파이탄 라멘(鶏白湯ラーメン, Tori Paitan Ramen) 츠케멘(つけ麺, Tsukemen), 아부라소바(油そば, Abura Soba) 등 일본 전국 그 지역에서 사랑 받고 있는 현지 라멘 메뉴는 수없이 많습니다. 토핑, 차슈(チャーシュー, Cyasyu), 멘마(メンマ, Menma), 국물은 라면의 종류나 가게에 따라 다르니 꼭 한번 맛보시길 추천합니다. 하카타 라멘 ‘하카타 잇푸도’ 소개 기사 요약 가와하라 나루미 씨는, 전 세계인이 라멘을 “후루룩 흡입”하게 될 미래가 반드시 온다고 동영상에서 말합니다. 일본어의 ‘스스루 (啜る, Susuru)’ 라고 하는 말은 국물이나 면류를 먹을 때 일본인 특유의 먹는 방법으로, 들이마시듯이 훌쩍거리며 먹기 때문에 소리가 나지만 일본에서는 맛있게 먹기 위한 방법이므로 매너적으로 문제가 없다고 여겨집니다. 라멘은 일식의 역사에서 비교적 역사가 짧은 편으로, 누구나 일상적으로 먹게 된 것은 최근의 일이다. 하지만 라멘은 가장 세계적으로 사랑 받고 있는 일식이고 깊은 맛의 세계가 있는 것도 사실입니다. 이 동영상을 통해 일본 라멘의 역사, 그리고 잇푸도의 신념에 대해 알려졌으면 하는 바람입니다. ◆ 잇푸도 다이묘 본점 매장 개요 소개 ◆ [주소] 810-0041 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 다이묘 1-13-14 [교통 접근] 니시테쓰 텐진오무타선 니시테쓰 후쿠오카역 하차 도보 7분 [영업시간] 월 ~ 목 / 11:00 ~ 23:00 금, 공휴일 전 / 11:00 ~ 24:00 토/10:30~24:00 일축 / 10:30 ~ 23:00 [정휴일] 연중무휴 [주차장] 없음 [전화번호] 092-771-0880 【다베로그】잇푸도 다이묘 본점 https://tabelog.com/kr/fukuoka/A4001/A400104/40025391/ -
동영상 기사 5:52
전 세계의 미식가들을 매료시키는 스시의 매력은 무엇입니까? 도쿄 주오구 긴자에 있는 유명 레스토랑 "스시 아오키"의 장인들이 모두가 으르렁거리는 보석을 만듭니다!
먹거리・미식- 29 회 재생
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名店の寿司職人を紹介した動画について こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「SUSHI - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 (寿司)」です。 銀座にある名店「鮨 青木」の店主、青木利勝(アオキトシカツ)氏のインタビュー動画です。 青木利勝氏が寿司を握っている様子が収録されており、寿司ができるまでの過程が分かり、日本のグルメ・和食、寿司について知るのにうってつけの1本です。 世界で人気のグルメ「和食」とは 世界で多くの方に好まれている日本料理。 2013年12月には和食がユネスコ無形文化遺産に登録されています。 寿司は人気の和食の1つ挙げられます。 日本には魅力的な和食を提供しているお店が多く、いろいろなお店を巡ってグルメを満喫するのも日本観光の醍醐味です。 日本の人気グルメ寿司を紹介 寿司には一体どのような材料が使われているのか、調理する際に一体どういう点に注意しているのかをこちらの動画から知ることができます。 寿司は魚介類の新鮮さで味が左右されるので、グルメを楽しむ際は注意しないといけません。 多くの職人が旬のネタを求め、築地市場等を訪れています。 また、動画の3:23のところで日本人と海外の方との食べ方の違いについて触れている点もチェックしておきたい部分。 青木利勝氏が寿司を作る際にどのような工夫をしているかが分かります。 海外ではアボカド等を用いたカリフォルニアロールをはじめ、ヤムイモの天ぷらを使ったヤムロール等の寿司が食べられているのが特徴的。 人気の和食の一つでもある寿司には様々な種類がある 日本でグルメを楽しむ際、どのような寿司があるか知っておいて損はありません。 店によって色々な寿司が楽しめます。 ・握り寿司 ・巻き寿司 ・稲荷寿司(イナリズシ) ・ちらし寿司 といったものが挙げられます。 中とろ・サーモン・いくら・うに・ねぎとろ・大とろ等の寿司を食べ比べ、お気に入りのネタを見つけてはいかがでしょうか? また、カウンターで店主に直接注文するタイプの店もあれば、回転ずしのタイプも店もあります。 日本でグルメを満喫する際はそれぞれの違いを知っておきたいですね。 人気グルメ寿司紹介まとめ 寿司は知れば知る程、奥が深い和食です。 日本のグルメを楽しむ際は色々な寿司屋を巡ってはいかがでしょうか? こちらで紹介した動画は寿司とは一体どういうものかを丁寧に説明しており、和食を知る上で参考になります。 この記事をご覧になって、日本のグルメを満喫してみたい、本場の寿司や和食を味わってみたいと感じていただけたら幸いです。 -
동영상 기사 9:26
시가현 오쓰시「가노 쇼주안 스나이노 사토」에서 일식 미식을 즐기자!화과자 만들기 체험과 다도 체험으로 일본다운 일본 분위기를 맛본다
관광・여행 먹거리・미식 체험・액티비티- 47 회 재생
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시가현「가노 쇼주안 스나이노 사토」소개 동영상에 대해 「TokyoStreetView - Japan The Beautiful」이 공개한 관서 지방・시가현 오쓰시에 있는 인기 관광명소「가노 쇼주안 스나이노 사토」를 소개하는 동영상 「Kanou Shoujuan Sunai no Sato Tea Ceremony - Shiga - 가노 쇼주안 스나이노 사토」입니다. 가노 쇼주안 스나이노 사토는 최상의 차와 화과자를 맛보고 싶은 분에게는 딱 맞는 스폿. 일본의 절경을 느낄 수 있는 가노 쇼주안 스나이노 사토를 관광으로 방문해, 일본의 전통 문화를 체험해 봅시다. 일본에서 오래 사랑 받는 화과자점 「가노 쇼주안 스나이노 사토」 이미지 인용 :YouTube screenshot 가노 쇼주안은 전국 백화점에도 판매를 전개하는 유명한 화과자점. 그 본점은 비와호 남쪽, 오쓰지역 교외에 위치합니다. 스나이노 사토 주변에는 동백이나 벚꽃, 자양화가 피고, 상수리 나무와 밤나무 등의 나무들도 우거져 아름다운 경치를 연출합니다. 부지 내 매화 나무 숲에서는 봄 기후가 좋은 시기에 매화 축제가, 초여름 매화가 열매를 맺는 시기가 되면 매실 따기 이벤트가 열려 사람이 많이 모입니다. 가노 쇼주안 외관은 동영상 0:37부터 보실 수 있습니다. 전통적 일본 가옥에서 만드는 아름다운 화과자 이미지 인용 :YouTube screenshot 부지내「오무카에도코로(お迎え処, Omukaedokoro)」로 불리는 건물은 분위기 있는 일본 가옥으로 내부에는 일본 전통 문화를 느끼게 하는 이로리(囲炉裏, Irori)가 설치되어 있습니다. 화과자 공방인「산도쿠엔(三徳苑, Sandokuen)」은 전통적인 다실풍 건물이 특징적. 아름다운 정원에 둘러 싸인 자연미 넘치는 환경에서, 수많은 맛있는 화과자가 만들어집니다. 일본 전통 문화를 즐길 수 있는 체험을 하자 이미지 인용 :YouTube screenshot 「가노 쇼주안 스나이노 사토」에서는, 일본 전통 문화를 느낄 수 있는 화과자 만들기 체험과 종이 뜨기 체험 등을 즐길 수 있습니다. 세이칸쿄(清閑居, Seikankyo)라 이름을 붙인 차실에서는, 역사 깊은 일본 문화 중 하나로 유명한 다도 체험도 할 수 있어요. 이것은 동영상 3:21부터 보실 수 있습니다. 기간 한정 체험 이벤트도 있으니, 정보를 체크한 후 관광하러 가는 것을 추천합니다. 스나이노 사토 미식 스폿도 체크 필수! 사진:가이세키요리 「가노 쇼주안 스나이노 사토」에서 산책과 체험을 즐긴 후에는, 보는 것 마저 아름다운 가이세키(懐石, Kaiseki)요리를 먹읍시다. 식사하는 곳「산주테이(山寿亭, Sanjutei)」에서는 오미 지방의 제철 미각이 듬뿍인 식사를 하는 최상의 시간을 보낼 수 있습니다. 「이로리사보」에서 천연 얼음으로 만든 일품 빙수를 먹는 것도 추천합니다. 스나이노 사토 소개 정리 이미지 인용 :YouTube screenshot 가노 쇼주안 스나이노 사토는 운치 있는 경관 속에서 전통 문화를 즐길 수 있는 숨겨진 관광 명소입니다. 옛날 부터 전해오는 일본의 아름다운 경치를 즐길 수 있는 「가노 쇼주안 스나이노 사토」로 관광 여행을 떠나 봅시다. 【공식 홈페이지】가노 쇼주안 https://kanou.com/ 【트립 어드바이저】스나이노 사토 https://www.tripadvisor.co.kr/Attraction_Review-g298202-d1653996-Reviews-Sunainosato-Otsu_Shiga_Prefecture_Kinki.html -
동영상 기사 25:42
Hyorokutei Akasaka의 장인은 화려한 부엌 칼 취급으로 뱀장어를 훌륭하게 처리합니다! 영상에서 전해지는 맛은 전 세계 미식가들을 사로잡습니다!
먹거리・미식- 17 회 재생
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瓢六亭 赤坂の職人が魅せる!鰻を捌くところから「うな重」になるまで この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、生簀からとった鰻を職人さんが捌いて調理し、うな重をいただくまでの動画です。 動画ではうな重の他にも天ぷらや、白焼き等の料理を調理・いただくところも紹介されています。 瓢六亭 赤坂では、ご飯は釜炊き、うなぎや魚は炭火焼となっており、うな重・ひつまぶし・鰻膳・定食・丼等、様々なメニューがあります。 さらにうなぎも天然鰻と国産鰻があるので、食べ比べをするのもいいですね! ウナギを捌いて炭火で焼く職人技をぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆瓢六亭 赤坂 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都港区赤坂3-16-8 東海アネックスビル 1F 【交通アクセス】地下鉄「赤坂駅」 / 赤坂見附駅から219m 【料金】3000円~ 【営業時間】11:30~15:00(L.O.14:00)/ 平日 17:30~23:00(L.O.22:00) / 土祝日 17:30~22:00(L.O.21:00) 【定休日】日曜日 【駐車場】無し 【電話番号】03-5545-6314 【公式ホームページ】瓢六亭 赤坂 https://kiwa-group.co.jp/hyourokutei_akasaka/ 【食べログ】瓢六亭 赤坂 https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13202274/ -
동영상 기사 2:41
도쿠시마시 추천 관광 스폿 5선!매력은 아와 오도리만이 아니다!역사, 자연, 미식, 전통과 눈길이 쏠리는 많은 관광 스폿이 당신을 기다리고 있다!
지역 홍보 관광・여행- 85 회 재생
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매력 넘치는 도쿠시마현 추천 관광 스폿 5선을 소개 이 동영상은「물 도시・도쿠시마시 관광 채널」이 공개한 「Undiscovered Tokushima,The Real Tokushima~Full~」입니다. 시코쿠 도쿠시마현 도쿠시마시라면 아와오도리가 유명하지만, 그 밖에도 매력 넘치는 관광 스폿이 도쿠시마현 에 많이 있습니다. 이번에는 그런 도쿠시마현 도쿠시마시 매력 추천 5선을 듬뿍 소개합니다. 【도쿠시마현 도쿠시마시 추천1】전통 예능, 역사 유산 등의 일본 문화 이미지 인용 :YouTube screenshot 동영상 0:45부터 보시는 것 처럼 도쿠시마현 도쿠시마시에서는 국가 지정 중요 무형 문화재인 阿波人形浄瑠璃小屋(阿波人形浄瑠璃小屋, Awaningyojorurigoya)라는 전통 문화가 있습니다. 또한 0:39부터 보시는 阿波藍染(阿波藍染, Awa-aizome)는 도쿠시마 전통 산업 중 하나 입니다. 藍染공예관에서는 藍染 체험 교실과 역사와 문화를 느낄 수 있는 공예품을 기념품으로 살 수 있습니다. 또한 도쿠시마에는 고분이나 사원 불각 등 많은 역사 유산이 점재해 있습니다. 귀중한 발굴 현장은 阿波 사적 공원내에 전시되어 있습니다. 역사와 문화의 숨결을 느끼면서 도쿠시마현을 산책하는 것이 추천 관광 루트입니다. 【도쿠시마현 도쿠시마시 추천2】시코쿠 霊場(霊場, Reijo)순례(오헨로) 사진:도쿠시마현・지쿠와산 료젠지 시코쿠 霊場순례는 별칭 오헨로라 불리는 전통 깊은 수행입니다. 시코쿠에 열린 홍법대사 유래의 88사찰(札所(札所, Fudasho))를 도는 여행의 시작이 되는 첫 札所는 도쿠시마현에 있는 竺和山霊山寺(竺和山霊山寺, Jikuwasan Ryozenji)입니다. 도쿠시마현에는 전부 22개의 札所가 있습니다. 오헨로에는 숙소도 마련되어 있어, 인생에서 한번은 시코쿠 霊場순례를 도보로 달성해 보고 싶네요. 오헨로 모습은 동영상 0:17부터 보실 수 있습니다. 【도쿠시마현 도쿠시마시 추천3】아이와 즐길 수 있는 많은 액티비티 -
동영상 기사 6:43
외국인 가게 주인이 메밀 국수의 매력에 사로 잡혔습니다! 미식가를 놀라게 할 절묘한 소바에 평생을 바친 가나가와 현 즈시시의 "Stone Mill Soba"의 장인의 집념은 무엇입니까?
먹거리・미식- 186 회 재생
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グルメがうなる本物の和食「蕎麦」の美味しさ~「石臼そば」の魅力 こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「SOBA - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 (蕎麦)」です。 こちらの動画では、神奈川県逗子市に店舗を構える、店主がバングラデシュ出身という異色のお店、蕎麦好きの和食グルメに大人気の手打ち蕎麦屋「石臼そば」を紹介します。 古くから伝わる伝統の製法で作られる「石臼そば」 低カロリーで栄養のある和食として知られる日本蕎麦には「ざる蕎麦」「かけ蕎麦」「つけ蕎麦」「きつね蕎麦」「たぬき蕎麦」「天ぷら蕎麦」「月見蕎麦」「とろろ(山かけ)蕎麦」「おろし蕎麦」「南蛮蕎麦」など数多くの商品がありそのレシピも多様です。 しかし、どの蕎麦も麺の製法で味が決まることに変わりはありません。 古来の日本料理である蕎麦の作り方にこだわる「石臼そば」では、動画で紹介されているように、昔ながらの古い石臼で蕎麦の実を挽くことから蕎麦の仕込みがスタートします。 約3時間石臼を回し、ふるいを通し、きめ細かいそば粉に。 そしてそば粉を水で練り上げ、麺棒で伸ばして蕎麦打ち。 さらに丁寧に断裁し蕎麦切塩釜なども使用し、ようやく蕎麦麺が完成するという根気のいる手順で作られます。 究極の和食として「手打ち」を売りにする蕎麦屋は数多いもの。 「石臼そば」は既成品のそば粉を使用せず、独自のルートで仕入れた原料を昔ながらの製法で作り上げます。 食通の期待に応える緻密な調理法 店主のチョードリーさんは動画の中で 「和食としての蕎麦は、作る職人次第で味が変わるので、作るときはそばに気持ちを集中しないと、グルメの方々が喜ぶ美味しい蕎麦にはなりません。 蕎麦は、その日の気温や湿度の変化によって、毎日水の量お微妙に変える必要がある、非常にデリケートな食材なのです。」 と語ります。 日本全国の和食通やグルメの期待に応えるため、食材の産地にもこだわりがあり、蕎麦の実を北海道から九州まで日本全国から取り寄せています。 蕎麦の糖度は各地で異なり、蕎麦は平地よりも傾いた土地の方が高品質のものが収穫できるので、店では棚田で収穫された蕎麦が使用されています。 蕎麦つゆや蕎麦湯にも独特のこだわりとアレンジが もちろん蕎麦に限らず和食に欠かせないのが蕎麦つゆで、和食好きのグルメにもこだわりがあります。 動画で紹介されているように、「石臼そば」では蕎麦つゆにも深いこだわりを持っており、なんと蕎麦つゆには「かつお節」だけでなく「さば節」と「宗田節」の三種類を使用しているとのこと。 また、昆布は前日に漬け込んでおくという念の入りようで、材料の分量や調理にかける時間で味も変わるため、その微妙な調整に最も神経を遣うと言います。 また、蕎麦湯にもお店独自のアレンジが施されており、一味違う美味しさを味わえます。 「石臼そば」紹介まとめ 京都や静岡など蕎麦処として有名な地域は日本全国にありますが、動画で紹介されている蕎麦店は「日本の古くからの伝統を継承した蕎麦が堪能できる店」として、今では逗子市の名店となりました。 「美味しい和食文化を味わえる店」との評価が高く、多くの観光客が訪れる人気スポットとなっています。 -
동영상 기사 16:01
일품 일식을 먹고 싶다면 고급 식재료 「전복」은 빼 놓을 수 없다!福岡県 (福岡県, Fukuokaken) 北九州市(北九州市, Kitakyushushi)에 있는 요리점「照寿司(照寿司, Teruzushi)」요리인이 화려한 손놀림으로 인기 식재료를 미식가도 감탄하는 일품요리로!
먹거리・미식- 57 회 재생
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인기 일식 재료「전복」의 매력은 「Travel Thirsty」가 공개한, 일식 식재료로 쓰이는 거대한 전복을 사용한 요리를 소개하는 동영상「일본요리 – 거대한 전복 전복 내장 照寿司 北九州」입니다. 일본 요리 중에서도 특히 외국 관광객에게 절대적 인기를 모으는 것은, 역시 일본 스시지요. 규슈 지방・福岡県에 있는 요리점「照寿司」에서는, 최상의 신선한 어패류를 듬뿍 사용한 스시를 먹을 수 있습니다. 일본 스시 재료 중에서도 특히 추천하는 것이, 동영상에서 소개하는 전복 요리입니다. 일식 전복 요리를 먹을 때에는 그 탱글탱글한 살 뿐만 아니라, 동영상 7:52부터 보시는 진미라 불리는 전복 내장 부분도 꼭 먹어 봅시다. 인기의 일식「스시」조리법은? 사진:초밥 스시는 기원전 4세기경에 동남 아시아에서 생겨난 음식이라 하며, 일본에서는 나라 시대(710년~794년)경부터 만들어져 온 역사가 있습니다. 스시라고 하면, 밥에 식초를 섞어 만든 샤리에 신선한 재료를 올리는 간단한 레시피 같지만, 스시 조리법은 의외로 심오합니다. 맛있는 스시를 만드는 포인트는, 신선한 식재료를 칼로 재빠르게 손질하는 것입니다. 어류나 전복 등의 패류를 깨끗이 손질하기 위해서는, 상당한 연습이 필요합니다. 스시 전문가는 몇 년이나 일식 요리 수련을 쌓아, 어엿한 스시 전문가로 성장해 갑니다. 일식을 만드는 전문가「이타마에」의 기술에 주목! 사진:요리사의 칼질 일식을 만드는 요리인을 일본에서는 이타마에라 부릅니다. 이타마에는 어패류를 비롯한 신선한 식재료를 잘 드는 칼로 손질해, 예술품 같은 섬세하고 아름다운 일식을 만들어 갑니다. 일식집에서는 이타마에의 칼 솜씨를 가까이에서 볼 수 있는 경우도 많으니, 그 전문가 기술을 충분히 견학해 봅시다. 전복을 비롯한 어패류는, 스시뿐만 아니라 가이센동과 사시미 등의 요리로 먹어도 맛있어요. 그 밖에, 템푸라와 나베 등의 조리법으로 어패류를 먹을 수 있는 가게도 있습니다. 동영상에서는 14:21부터 이타마에가 훌륭한 칼 솜씨로 전복을 자르고, 동영상15:00에 완성하는 전복 사시미 조리 과정을 보실 수 있습니다. 일품 전복 요리 소개 정리 사진:전복 일본 스시 문화를 맛보기 위해 관광 여행을 하는 외국인 관광객도 적지 않습니다. 일본을 관광할 때에는, 동영상에서 소개하는 최상의 전복 요리를 먹을 수 있는 스시집에 들러 봅시다. 동영상에서 훌륭한 칼 솜씨를 보여주는 北九州에 있는 照寿司 3대째 渡邉貴義(渡邉貴義, Watanabe Takayoshi)씨는 동영상 14:16과 15:07에서 보시는 의기야양한 얼굴로도 인기를 끌어, 그의 퍼포먼스를 보기 위해 세계 각국에서 손님이 방문하는 인기있는 스시집입니다. -
동영상 기사 8:15
슈퍼 인기 유명 레스토랑 "하카타 잇푸도"는 전 세계적으로 돼지 뼈라면 붐을 일으켰습니다! 노기자카의 사이토 유리가 해외 미식가를 사로 잡은 일품 한잔을 먹는다!
먹거리・미식- 16 회 재생
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博多ラーメンの超人気有名店、博多一風堂とは この動画は「ramenwalker」さんがラーメン店をご紹介するシリーズで、記念すべき100回目のこの動画では、ラーメンを世界に発信し続けるカリスマ店、銀座「博多 一風堂」をご紹介しています。 「博多 一風堂」は、福岡発祥のラーメンのグローバルブランドで、博多ラーメンを牽引するラーメン店の一つでもあります。 現在は海外にも店舗を展開しており、多くの人から高評価を得ているお店です。 この動画でご紹介している銀座店では、店内の壁にラーメンの麺やレンゲが装飾されており、斬新なデザインとなっています。 レポーターの3人はクラシックな名品、「白丸元味」をバリカタ・カタ・普通の麺の硬さでオーダー。 味の評価や、一風堂さんのこだわり等、一風堂の真髄をぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆博多 一風堂 銀座店 店舗概要紹介◆ 【住所】〒104-0061 東京都 中央区 銀座4-10-3 セントラルビル1F 【交通アクセス】都営浅草線「東銀座」駅 A7出口徒歩2分 【料金】750円~ 【営業時間】月~木/11:00~翌2:00 金土・祝前日/11:00~翌3:00 日祝/11:00~翌1:00 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】03-3547-1010 【公式ホームページ】一風堂 銀座店 - 【一風堂】| Ramen "IPPUDO" https://stores.ippudo.com/1012 【食べログ】一風堂 銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002381/ -
동영상 기사 8:47
긴자에서 인기 있는 스시 레스토랑인 핫코쿠(Hakkoku)에서 맛있는 초밥을 맛보세요. 예약이 필요한 고급 스시 레스토랑에서 식사를 맛볼 수 있습니다! 미식가들이 절대 놓쳐서는 안 될 영상을 소개합니다!
먹거리・미식- 20 회 재생
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名店がひしめく東京・銀座の鮨屋「はっこく」とは この動画は、東京・銀座にある「はっこく」という鮨屋で鮨をいただく動画です。 鮨屋「はっこく」は、赤酢を使用したシャリで握った江戸前寿司のスタイルの鮨屋。 コースでは、マグロの頭の付け根部分の希少な部位「突先」を手巻き鮨で手渡されるところから始まり、旬の魚を仕込んだ江戸前鮨をいただくことができます。 店内には、銀座には珍しいカウンター個室があり、接待等にも使うことができます。 お店は完全予約制のお店で、なかなか予約の取れないお店ですが、ぜひ動画でその職人技をチェックしてみて下さい。 ◆はっこく 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3階 【交通アクセス】地下鉄 銀座線・日比谷線「銀座駅」から199m 【料金】30000円~ 【営業時間】17:00~22:00(最終入店) 【定休日】日曜・祝日 【駐車場】無し 【電話番号】03-6280-6555 【食べログ】はっこく https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13217157/ -
동영상 기사 8:29
야키토리 한 마리가 멕시코인들을 놀라게 합니다! 식재료에 엄선하여 정성껏 준비한 유명한 멕시칸 레스토랑 ’칙’에서 제공되는 일식은 전 세계 미식가들의 배를 사로잡아 절대 놓지 않는다!
먹거리・미식- 50 회 재생
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メキシコの日本食料理店「ひよこ」をご紹介 「日本食の魅力を知って、実際に日本のグルメを食べに行きたい」 このように、日本食のことはあまり知らないけど興味はあるという人はいますよね。 寿司や天ぷらなど日本食の有名どころ以外のグルメを知りたいという人もいると思います。 そのような方に、今回はメキシコで焼き鳥などの日本食をたべられる「ひよこ」というお店を紹介します。 この記事では、メキシコで焼き鳥などのグルメを出している「ひよこ」についての説明やメニューの紹介をしたいと思います。 「ひよこ」の「Shigetoshi Narita」が日本食を解説している動画も紹介しているので、気になる方は見てください! メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」とは? 「ひよこ」とは、メキシコで焼き鳥や日本食などのグルメを楽しめる人気の飲食店です。 職人が食材にこだわり丁寧に調理した焼き鳥や、メキシコ料理のトスターダなどを食べることができ、メキシコ人や日本人、欧米人など、さまざまな人が来店しているそう。 カウンター席のみのお店ですが、予約ができるようなので気になる方は予約してから来店してみてください。 メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」のメニュー メキシコで焼き鳥などのグルメを楽しめる「ひよこ」にはさまざまなメニューがあります。 まずは、焼き鳥。ネギマやモモ、ハツ、手羽などを串にさし備長炭で焼き上げていきます。 炭火焼きの焼き鳥はとてもカリっとしていて美味しいですよね。 他にも、和牛やバラ肉、野菜、ラムチョップを備長炭で焼いた料理や、メキシコ料理のトスターダと日本食をあわせた料理などさまざまなオリジナルメニューがありグルメにはたまらないお店。 「ひよこ」は、和食とメキシコ料理を楽しめる名店です。 メキシコで美味しいグルメを出している「Shigetoshi Narita」 メキシコで日本食などのグルメを楽しめる「ひよこ」の板前さんが「Shigetoshi Narita」です。 鶏肉の部位や食材にこだわり調理し、美味しい日本食やメキシコ料理を提供しています。 「Shigetoshi Narita」のトスターダはタピオカで作っています。 作り方はタピオカを弱火でじっくり煮込み、イカ墨で色付けしていきます。 そこから3日かけて乾燥させてオーダーが入ったら油で揚げて調理します。 つくねはひき肉、青ネギ、ショウガ、醤油、たまご、玉ねぎなどを使って調理します。 タレで味付けしたシンプルなつくねです。 メキシコのおすすめグルメ店である「ひよこ」の動画はこちら 「Eater」 が制作する「ひよこ」の板前さんの「Shigetoshi Narita」のインタビュー動画がおすすめです。 こちらの動画は「Shigetoshi Narita」の日本食やメキシコ料理のこだわりを解説していて、とても興味深い動画になっています。 メキシコ料理と和食を楽しめる珍しいお店の「ひよこ」日本食に興味がある人にはおすすめできるお店です。 -
동영상 기사 7:44
인기 있는 일식 메뉴인 샤브샤브가 뉴욕의 미식가들을 감동시킨다!뉴욕의 인기 있는 일식 레스토랑「샤브샤브・마코론」여성 쉐프가 본인 스타일의 샤브샤브를 말하다!
먹거리・미식- 100 회 재생
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일식・나베요리「샤브샤브 오마카세」란 이 동영상은「Eater」가 공개한『Chef Mako Okano Serves the World's Only Shabu-Shabu Omakase — Omakase』입니다. 동영상에서는 일식으로 유명한「샤브샤브」를 오리지널의 새로운「오마카세」먹거리로 제공하는 뉴욕의 일식 레스토랑 여성 주방장・오카노 마코씨를 소개합니다. 동영상에서 소개하는 뉴욕에 있는 일식 레스토랑「마코론」은, 일본의 식재료를 이용한 요리를 岡野真子씨가 카운터 손님 앞에서 오마카세로 조리해 제공하는 새로운 스타일의「샤브샤브」레스토랑입니다. 본래의 일식「샤브샤브」에 대해 사진:샤브샤브 일식의 「샤브샤브」는, 육수를 넣은 나베 안에 얇게 썬 고기를 휘휘 저어 익혀, 폰즈나 참깨 소스에 찍어 먹는 일식 요리입니다. 고기 외에, 야채나 두부도 데쳐 소스에 찍어 먹습니다. 젓가락으로 고기를 집어 육수에 휘휘 젓는 소리를 표현한「샤브샤브」가 이름의 유래라고 합니다. 「샤브샤브」는 일식 먹거리로 인기가 있어, 일식 레스토랑 등에서 먹는 것 외에, 가정에서도 재료를 준비해 가족과 먹을 수 있는 인기 있는 먹거리 입니다. 일본의 샤브샤브는 요리하는 사람이 고기를 불에 익히는 것이 아니라, 먹는 사람 본인이 고기를 샤브샤브해서 먹는 것이 기본입니다. 오카노 마코씨 오리지널 먹거리「샤브샤브・오마카세」내용 이미지 인용 :YouTube screenshot 오카노 마코씨가 제공하는 요리는, 「계란말이」, 샤브샤브해 만드는「전복」「유바와 성게알」「두부」의 전채 요리부터 시작합니다. 그 후 메인인 와규 샤브샤브를 야채와 함께 제공합니다. 이것은 동영상 1:30부터 보실 수 있습니다. 살코기와 기름기의 밸런스가 최고급인 A5와 A4램프를 얇게 썬 고기를 오카노 마코씨가 뜨거운 육수에 넣어 몇 번 저어, 절묘하게 데친 상태로 손님께 제공합니다. 소스도 일본에서 일반적인 폰즈, 참깨 소스 외에 4종류를 준비. 코스의 마무리는, 소바집에서 일한 경험도 있는오카노 마코씨가 만드는 소바로 마무리 하는 것도 오리지널입니다 소바도 일본의 대표적인 먹거리 중 하나 입니다. 뉴욕에서 인기 있는 샤브샤브집 소개 정리 이미지 인용 :YouTube screenshot 오카노 마코씨가 일식「샤브샤브」의 매력으로, 고기를 데쳐 불필요한 지방을 빼, 먹은 후에 소화 불량과 위에 부담이 되지 않는 것을 들 수 있습니다. 또한 몸에 좋다고 배운 일식 소바를 샤브샤브와 조합하고 싶었다고 말합니다. 일식다운 식재료와 샤브샤브 조리법은 바다를 건너 뉴욕의 미식가를 감동시키고 있는 것입니다. -
동영상 기사 3:43
일본을 방문하는 관광객에게 인기있는 사가현의 관광감을 동영상으로 즐기세요! 미식, 자연, 전통... 사가현의 매력을 아름다운 4K 영상으로 만끽!
지역 홍보 관광・여행- 78 회 재생
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魅力たっぷりの佐賀県紹介動画について こちらの動画は「SAGA City JAPAN」が公開した「Surf Slow SAGA, Japan 4K (Ultra HD) - 佐賀市」です。 「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」で空を行く色とりどりの熱気球、有明海のひょうきん者ムツゴロウ、肥前びーどろの制作現場など、興味深い地域プロモーション4K動画をご覧ください。 魅力たっぷりの佐賀県の人気イベント 訪日観光旅行の穴場佐賀県、佐賀と言えば人気イベント「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」です。 近年では佐賀県を代表する国際イベントに成長しましたが、始まりは1978年に福岡県で開かれた「バルーンフェスタin九州」と言う小さな大会でした。 1980年から佐賀平野で開かれるようになり、今では佐賀県観光の代名詞になっています。 色とりどりの熱気球が空に舞う様子や、気球目線で見下ろした美しい佐賀平野の自然景観を、鮮やかな4K動画でお楽しみ下さい。 魅力たっぷりの佐賀県の人気グルメ 佐賀県を観光で訪れたなら、佐賀ご自慢の名物グルメ佐賀牛は是非味わいたいもの。 佐賀県の豊かな気候と自然がはぐくんだ、絶品佐賀牛ステーキを焼くシェフの鮮やかな手さばきを、4K動画でご紹介しています。 魅力たっぷりの佐賀県の人気スポット 自然豊かな三瀬村での、穴場観光スポットとしておすすめなのが「どんぐり村」です。 自然溢れる村で、ウインナーやバター作り体験、グルメ派にも自然・景観を楽しめる人気の観光ルートです。 江戸末期からの歴史を受け継ぐ肥前びーどろは、手作りの宙吹きガラス造りの伝統工芸です。 佐賀市の重要無形文化財に指定されており、職人の熟練の技と完成品の美しい色合いを動画でお楽しみください。 かじかの里公園は古湯温泉にある嘉瀬川沿いの公園で、自然溢れる小川での水遊びが人気の、お子様連れの旅行にもおすすめの穴場スポットです。 佐賀藩鍋島氏の居城、佐賀城跡の佐賀城本丸歴史館も人気の観光スポットです。 今に残る石垣や、夏ならば水面に揺れる美しい蓮の花が出迎えてくれます。 佐賀城本丸歴史館では、幕末維新の頃に佐賀藩が果たした歴史的役割を紹介しており、この佐賀城本丸歴史館も佐賀城本丸御殿の一部を忠実に復元した建物で、歴氏好きに人気のおすすめ名所です。 魅力たっぷりの佐賀県紹介まとめ 魅力たっぷりの観光地がいっぱいの佐賀県。 あなたも佐賀県へ実際に足を運んでみてはいかがですか。 -
동영상 기사 4:35
미식!문화!전통예능!자연!마츠리!여러분은 高知(高知, Kochi)에서 뭘 즐길 거예요?? 사계절을 통틀어 언제나 즐거운 高知현으로 놀러가자!
지역 홍보 관광・여행- 85 회 재생
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요사코이・가다랑어・坂本龍馬(坂本龍馬, Sakamoto Ryoma)로 유명한 四国(四国, Shikoku)・高知현은 사진:사카모토 료마 동상 이 동영상은「VISIT KOCHI JAPAN」이 제작한, 四国지방에 있는 高知현 각 계절 관광 스폿을 소개하는 동영상「The blessings of nature - Four Seasons PV- VISIT KOCHI JAPAN」입니다. 高知현은 일본 四国지방에 있어, 온난한 기후로 모든 계절 지내기 좋은 것이 특징입니다. 또한, 高知현은 료마를 말하는 坂本龍馬의 출신지로 유명. 坂本龍馬는 약 100년전, 에도 시대 말기(1853년~1868년경)에 일본에서 일어나려던 싸움을 잠재웠다고 하는 土佐藩(土佐藩, Tosahan) 출신의 역사 속 인물입니다. 이 동영상에서는 그런 高知현의 춘하추동 사계절 별로 관광 스폿을 소개합니다. 여러분은 어느 계절의 高知현에 놀러가고 싶으세요? 四国・高知현 봄의 계절 관광 스폿 사진:고치 성과 벚꽃 高知현 봄 관광 스폿 소개는 동영상 0:31부터 보실 수 있습니다. 일본의 봄이라 하면 벚꽃. 어느 계절보다도 일본이 가장 화려해 지는 것은 봄의 벚꽃놀이 시기가 아닐까요? 高知현에도 高知성 주변을 중심으로 벚꽃 명소가 있습니다. 동영상 0:41에서 소개하는 中越家(中越家, Nakagoshike)의 시다래자쿠라도 유명한 벚꽃놀이 스폿입니다. 신록속, 대자연을 접하는 것도 좋겠네요. 또한, 봄 高知현의 미식이라면 가다랑어. 가다랑어는 봄과 가을에 제철을 맞으며, 그 중에서도 봄에 잡히는 가다랑어는 하츠 카츠오라고 합니다. 표면을 구워 다다키로 먹는 것이 일반적입니다. 넓은 모래사장에 약 1000장의 T셔츠가 쭉 늘어선, 高知T셔츠 아트도 봄의 高知현 볼거리 중 하나. 동영상 0:55부터 소개합니다. 이 외에도 四万十川(四万十川, Shimantogawa)의 파란 하늘 아래에서 헤엄치는 「四万十川 고이노보리노 가와와타시」와 四万十川 뱃놀이도 동영상에서 소개합니다. 四国・高知현 여름의 계절 관광 스폿 高知현의 여름 관광 스폿 소개는 동영상 1:15부터 보실 수 있습니다. 바다를 접하고 있는 高知현에서는 서핑을 즐길 수 있습니다. 태평양에 접한 高知현은 후미가 적고, 파도도 높아 숨겨진 서핑 스폿입니다. 또한, 동영상 1:24부터 소개하는 광대한 대자연속에서 래프팅이나 트레킹에 도전해 보는 건 어떠세요? 초여름 신록이 아름다운 吉延(吉延, Yoshinobu)・大石の棚田(大石の棚田, Oishino Tanada)와 죽림사 오층탑도 동영사에서 소개합니다. 高知현의 여름의 계절 인기있는 관광 이벤트는 춤의 제전 요사코이 마츠리입니다. 동영상 1:59지나서부터 소개하는 박력 만점 요사코이 마츠리는, 매년8월10일 전후에 열리는 관광 명물 행사입니다. 4일간 약 100만명의 인파가 모이는, 四国 3대 마츠리 중 하나 입니다. 四国・高知현 가을의 계절 관광 스폿 사진:나카츠 계곡의 단풍 高知현 가을 관광 스폿 소개는 동영상 2:13부터 보실 수 있습니다. 일본의 가을 계절을 말할 때 단풍은 빼 놓을 수 없지요. 이 동영상에서도 高知현 아름다운 단풍 스폿을 다수 소개합니다. 高知현 추천 단풍 스폿으로는 中津(中津, Nakatsu)계곡입니다. 수많은 바위와 아름답고 깨끗한 물을 즐길 수 있습니다. 北川村(北川村, Kitagawamura) 모네의 정원 マルモッタン(マルモッタン, Marmottan)은 주말 한정의 라이트업 된 단풍을 볼 수 있습니다. 이 환상적이고 아름다운 풍경은 동영상 2:27부터 보실 수 있습니다. 또한, 高知현 가을이라 하면 유자가 제철을 맞습니다. 유자 생산량 일본 최고!유자를 사용한 토산품도 많으니, 구입해 보세요. 高知 인기 이벤트는 요사코이 뿐만이 아닙니다. 동영상 2:47부터 소개하는 梼原津野山神楽(梼原津野山神楽, Yusuhara- Tsunoyamakagura)를 볼 수 있는 신제(아키마츠리), 東洋町(東洋町, Toyocho) 流鏑馬(流鏑馬, Yabusame)도 高知현 가을 마츠리로 인기가 있습니다. 四国・高知현 겨울의 계절 관광 스폿 高知현 겨울 관광 스폿 소개는 동영상 2:59부터 보실 수 있습니다. 겨울의 계절은 다른 지역과 비교하면 따뜻해서 관광하기 좋은 것이 특징입니다. 高知현 남부에서는 눈이 내리는 일은 없지만, 북부에서는 눈 경치를 볼 수 있습니다. 추천 명소는 四国 카르스트. 동영상에서도 보시는 것 처럼, 겨울 계절의 눈이 쌓이는 가운데 환상적인 관광을 할 수 있습니다. 히로메 시장에서도 겨울의 제철 해산물・어패류를 즐기고, 淀川町(淀川町, Niyodocho) 아키바 마츠리를 즐기고, 차가워진 몸은 松葉川(松葉川, Matsubagawa)온천이나 木の香(木の香, Konoka)온천에서 천천히 녹이면, 최고의 高知현 여행이 될 거예요. 四国・高知현 그 밖의 관광 스폿 사진:시코쿠 순례의 이미지 이 동영상과 기사에서 소개하지 않은 高知현 관광 스폿은 아직 많아요. 여기서 한꺼번에 소개!여러분 마음에 드는 高知현 관광 스폿을 찾아 보세요. 四国순례, 桂浜(桂浜,Kashirahama), 히로메시장, 일요시장, 호빵맨 뮤지엄, 仁淀川(仁淀川, Niyodogawa), 室戸岬(室戸岬, Murotomisaki), わんぱーくこうち(わんぱーくこうち, Wan-Park kochi), 足摺岬(足摺岬, Ashizurimisaki)전망대, 龍河洞(龍河洞, Ryugado), 五台山(五台山, Godaisan), 早明浦(사메우라)댐, 足摺岬, 柏島(柏島,Kashiwajima),天狗(天狗,Tengu)고원, 轟の滝(고노타키), 若宮八幡宮(若宮八幡宮, Wakamiya Hachimangu), 大日寺(大日寺, Dainichiji), 国分寺(国分寺, Kokobunji), はりまや(はりまや, Harimaya)다리, 牧野(牧野, Makino)식물원, 桂浜수족관, 西島(西島, Nishijima)원예단지, 카루포토, ゆとりすとパークおおとよ(ゆとりすとパークおおとよ, Yutorisuto-Park Otoyo), 砂浜(砂浜,Sunahama)미술관... 숨겨진 관광 스폿부터 인기의 관광 스폿까지, 아직 많은 관광 스폿이 高知현에 있어요! 시코쿠・고치현의 사계절 관광명소 소개 정리 이번에는 동영상을 바탕으로 高知현 매력있는 관광 스폿을 소개했는데 어떠셨어요? 동영상에서 보시는 대로 高知현은 각 계절마다 다른 분위기를 즐길 수 있어요. 인스타감성 스폿도 풍부! 다양한 일본 전통문화도 접할 수 있습니다. 여러분도 高知현으로 여행을 떠나보시는 건 어떠세요? 【공식 홈페이지】高知현청 홈페이지 https://www.pref.kochi.lg.jp/# -
동영상 기사 30:55
이시카와현 가나자와시에 있는 인기 료칸 "미도리쿠사 온"에서 일본의 절묘한 일본식 게 요리를 즐겨보세요! 장인이 준비한 인기 요리는 전 세계 미식가들의 미각을 즐겁게 할 것입니다.
먹거리・미식 호텔・료칸- 175 회 재생
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金沢の料理人が作る、絶品のカニ料理を紹介 こちらは、「Travel Thirsty」が公開した金沢の旅館「柚子屋旅館 金沢 緑草音」で、熟練の職人によって調理されるカニ料理の紹介動画「日本料理 - ズワイガニ 刺身 カニ鍋 焼きカニ 金沢 緑草音」です。 カニ料理(蟹料理)は、日本料理の中でも特に人気を集める和食メニューです。 特に、動画でご覧になることができる絶品のズワイガニを刺身やカニ鍋、焼きカニといった歴史ある懐石料理としていただけば、スペシャルなひとときを堪能できますよ。 カニ料理の作り方や味わい方とは 写真:蟹みそ焼き カニの調理をする高級料亭の板前には、熟練の技や食材に関する知識が必要不可欠。 料理人は朝早くから仕込みをしたカニを手早く捌き、さまざまなレシピを活用して調理していきます。 カニの身はとても硬いので、鋭い包丁を使って捌くことになります。 カニは、日本で伝統的に食べられてきた人気食材です。 日本人はカニの身だけでなく、甲羅の中のカニ味噌も美味しく料理して食べる習慣があります。 蟹味噌の調理風景は動画の18:34よりご覧なることができます。 カニはその種類によって旬が違うため、春や秋などさまざまな季節ごとに絶品のカニ料理を食べることができますよ。 動画でも約30分に渡り様々な蟹料理をご覧になることができます。 是非動画で絶品カニ料理をお楽しみください。 海鮮の美味しい町でカニ料理を味わおう 写真:石川県・蟹会席 日本にある旅館や和食のお食事処では、新鮮なカニ料理をはじめとした旬の魚介類の絶品メニューを味わえます。 日本伝統の懐石料理は、前菜、碗盛り、刺身、焼き物、煮物、強肴、ごはん、水菓子という順番で食べます。 カニという食材は、前菜からメイン料理にまで、あらゆる調理法で活用できるのが魅力なのです。 カニ料理紹介まとめ 写真:カニ料理 海外にももちろんカニを食べる文化はありますが、日本のカニ料理にはさまざまなバリエーションがあり、飽くことなく食事を楽しめます。 日本料理を食べるときにはお品書き(献立)のさまざまなメニューをチェックし、お好みのカニ料理を選んでみましょう。 金沢・加賀・能登エリアを旅行するときには、ぜひ動画でご紹介したような絶品のカニ料理を食べてみてくださいね。 ◆柚子屋旅館 金沢 緑草音◆ 【住所】〒920-0925 石川県金沢市天神町2丁目1-10-1 【交通アクセス】北陸新幹線「金沢駅」下車 タクシー約20分 【電話番号】076-208-3999 【公式ホームページ】柚子屋旅館 金沢 緑草音 http://ryokusone.jp/ 【トリップアドバイザー】緑草音 https://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g298115-d8677845-Reviews-Ryokusone-Kanazawa_Ishikawa_Prefecture_Hokuriku_Chubu.html -
동영상 기사 8:33
Tabelog Japan 넘버원 레스토랑은 "음식"에 대한 헌신에 대해 이야기합니다! 기후현 미즈나미시의 산속 깊은 곳에 서있는 "야나기야"는 전 세계에서 미슐랭과 미식가를 수상한 유명한 레스토랑입니다!
먹거리・미식- 143 회 재생
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난로 뒤에서 주시는 일식 소개 동영상을 체크하자 여기 'Eater'가 공개한 'Chif Masashi Yamada Serves Wild Game Hunted in the Mountains of Japan-Omakase Japan'은 기후현 미즈나미시의 일식집 '야나기야'의 요리사를 소개하는 동영상입니다. 야나기야는 음식 로그 전국 1위라는 높은 평가를 받은 일식 맛집. 세계 각국의 뛰어난 미식가들을 소개하는 프랑스 레스토랑 가이드 '라 리스트'에서 2019년 16,000개 이상의 레스토랑 중 세계 톱 10위의 등급을 받았고 향토 요리상도 수상했습니다. 야마다 고유키 씨가 만드는 향토 요리를 먹기 위해 야나기야에는 세계 각국에서 많은 손님이 방문합니다. 동영상에 소개된 일본 제일의 일식집 "야나기야"란 이미지 인용 :YouTube screenshot 야나기야(柳家)는 기후현 미즈나미시에 있는 향토 요리의 명점. 일본풍의 화로 뒤에서 일식을 먹을 수 있어 인기를 끌고 있습니다. 동영상의3:13부터는 매장 내의 화로 뒤에서 식재료를 구워내는 모습이 촬영되고 있습니다. 에워싸리라고 하는 것은, 일본의 옛 민가의 실내의 중앙에 만들어지는 화로를 말한다. 네모난 난로 뒤에 숯을 깔고 여기서 장작이나 숯불을 태워 난방이나 조리에 사용합니다. 에워싸리에는, 실내를 따뜻하게 하면서 사람들이 둥글게 모여 향토 요리를 즐길 수 있는 공간을 자연스럽게 만들어 낸다는, 일본의 역사적인 지혜가 활용되고 있습니다. 동영상에 소개된 일본 제일의 향토음식점 야나기야에서 사계절 일식을 즐겨보자! 이미지 인용 :YouTube screenshot 야나기야의 에워싸리에서는 인기 있는 지비에를 비롯해다양한 일식 맛집이 제공됩니다. 산나물과 은어를 비롯한 민물고기, 천연장어, 오리꼬치와 송이버섯 등의 버섯 등 야나기야의 메뉴에는 사계절을 느낄 수 있는 지역 식재료가 풍성하게 사용되고 있습니다. 또한 동영상의 6:51부터 소개된 맛있는 오리 육수를 이용한 국물도 인기를 끄는 메뉴입니다. 어떤 일식을 주문하면 좋을지 모르는 분은 향토 요리를 충분히 즐길 수 있는 일식 코스 요리를 먹는 것을 추천합니다. 야나기야의 화로 뒤에서 즐기는 향토음식 소개정리 이미지 인용 :YouTube screenshot 동영상에 소개된 장인의 요리법은 흐르는 듯한 손놀림이 특징이다. 재료를 칼로 살짝 손질하여 조리하는 모습은 계속 보고 있어도 질리지 않습니다. 야나기야의 옛 민가풍의 화로 뒤에서 일식 향토 요리를 주신다면 분명 특별한 시간을 보낼 수 있을 것이다. 야나기야는 인기 맛집이기 때문에 방문하기 전에 예약을 해 둡시다. ◆야나기야 매장 정보 개요 소개◆ 【주소】기후현 미즈나미시 도쵸 사루즈메 573-27 [교통 접근] 주오선 서랑역에서 택시로 20분 [영업시간] [월~토] 12:00~15:00 17:00~22:00 [일] 12:00~15:00 17:00~21:00 [정휴일] 부정휴일 [전화번호] 0572-65-2102 [비고] 완전 예약제 -
동영상 기사 2:48
후쿠시마현, 도치기현, 이바라키현의 자연과 미식을 아름다운 고화질 영상으로 소개! 일본 관광에서 놓칠 수 없는 광활한 지역의 다이아몬드 루트가 여러분을 기다리고 있습니다!
관광・여행- 41 회 재생
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福島県、栃木県、茨城県を結ぶダイヤモンドルート紹介動画 こちらの動画は「Diamond Route Japan」が公開した「【4K】Nature & Gastronomy : Diamond Route Japan 2019 - Fukushima, Tochigi, Ibaraki |」です。 世界各国で日本食のレストランを経営している松久信幸さん。 この動画では松久信幸さんが自ら福島県・栃木県・茨城県に足を運び、地元の歴史や日本文化が色濃く残る観光地をレビューしている。 福島県の人気観光スポットを紹介 福島県の観光地でおすすめのスポットは、福島県南会津郡にある「大内宿」と福島県会津若松市にある「会津若松城(鶴ヶ城)」だ。 この2ヶ所の観光地は、江戸時代の日本の景観が残っており、毎年100万人以上の歴史好きの観光旅行者が訪れる。 「大内宿」では、地元のグルメを楽しめる食堂やカフェなどもある。 「大内宿」の名物となっている手打ちのそばである「高遠そば」は、曲がりねぎを箸のように使い食べるユニークな料理である。 福島県のご当地料理に「喜多方ラーメン」がある。 この「喜多方ラーメン」は、日本三大ラーメンの一つに数えられるほど、日本中で愛されているご当地料理だ。 「喜多方ラーメン」は福島県喜多方市で発症した醤油味の豚骨スープベースのラーメンであり、あっさりとした味わいが特徴的だ。 栃木県の人気観光スポットの紹介 栃木県で最も有名な観光地といえば世界遺産「日光東照宮」だ。 「日光東照宮」は、徳川家康公を祀った社寺であり、栃木県日光市にある。 この社寺は歴史の深い建物であり、1617年に建造されたと言われている。 歴史ある日本伝統と文化が楽しめる名所だ。 栃木県の名物グルメは「宇都宮餃子」だ。 栃木県宇都宮市は日本全国の中でも餃子の消費量がトップクラスで、栃木県宇都宮市を訪れるグルメ好きのほとんどは「宇都宮餃子」が目当てである。 「宇都宮餃子」の特徴は野菜が多く、肉やにんにくが少なめになっている。 そのため餃子のこってり感が苦手で、胃もたれがしやすい人でも食べやすくなっている。 また、栃木県宇都宮市全体で「宇都宮餃子」は安価で売られていることが多く、地元ではファストフードのように持ち帰り、食べられているのも特徴だ。 茨城県の人気観光スポットの紹介 茨城県ひたちなか市の「国営ひたち海浜公園」は、日本でも有数の植栽を楽しむレジャー施設である。 約200haある園内には、春のチューリップや夏のヒマワリなどの季節の植栽はもちろんのこと、大観覧車などのアトラクションもあり、家族で楽しめる施設になっている。 茨城県には全国的に有名なご当地料理が多くあるが、そのなかでも人気の食べ物は納豆料理だ。 茨城県水戸市の名産である「水戸納豆」は、地元で愛される歴史ある納豆である。 海外の観光旅行者の方には少し抵抗があるかもしれないが、茨城県水戸市を訪れた際には、ぜひとも食べたい名産品である。 福島県、栃木県、茨城県を結ぶダイヤモンドルート紹介まとめ 福島県・栃木県・茨城県は東京都からも近く、日帰りでも観光がでるおすすめの場所だ。 特に日本の歴史や日本文化などに触れたいという観光旅行者の方に人気のスポットが多くなっている。 是非あなたも足を運んでみてはいかがですか。