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일품 일식을 먹고 싶다면 고급 식재료 「전복」은 빼 놓을 수 없다!福岡県 (福岡県, Fukuokaken) 北九州市(北九州市, Kitakyushushi)에 있는 요리점「照寿司(照寿司, Teruzushi)」요리인이 화려한 손놀림으로 인기 식재료를 미식가도 감탄하는 일품요리로!
먹거리・미식- 87 회 재생
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술에 취해 살아있는 게를 요리!? 일본 술에서 절인 철새 게는 완성까지 한 달이 걸리는 절묘한 요리입니다!
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우레시노 온천 다이쇼야 시이바 산장에서 산촌의 아름다운 자연을 만끽하세요! 온천, 식사, 객실, 관광지…최고의 시간을 보낼 수 있는 포인트를 한꺼번에 소개합니다!
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장어나 멧돼지 고기 일식은 어때? 이시카와현 가나자와시의 일식집 장인이 장어와 멧돼지 고기를 빠르게 조리하는 동영상에 주목!
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일본의 매력을 전세계에 발신해 보지 않겠습니까?
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가지를 자르는 방법? 식탁에 색을 더하세요! 요리사가 끓여서 담글 때도 아름답게 만들 수 있도록 장식의 요령을 가르쳐드립니다!
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중국이나 한국에서 인기있는 전통궁중과자「꿀타래」, 눈을 사로잡는 제작판매동영상! 유쾌한 장인이 만들어내는 섬세한 사탕공예는 가히 신의영역!
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