인기메뉴「나폴리탄」의 만드는 법을 동영상으로 소개!

이것 「간단하면서도 본격적！그리운 맛『나폴리탄』만드는 법【원펀】【요리 레시피는Party Kitchen】」에서는 일본에서 인기가 있는 메뉴 중 하나인 나폴리탄을 만드는 법을 알기 쉽고 코믹하게 소개하고 있습니다.

나폴리탄 스파게티는 야채나 토마토 케찹을 사용한 본격적인 일본풍 파스타요리.
식감이 좋은 나폴리탄은 일본 국내의 카페나 양식점에서의 기본적인 런치메뉴가 되었습니다.
일본음식의 독특한 문화로 발전해 많은 일본인에게 사랑받는 메뉴가 된 나폴리탄 스파게티 레시피동영상은 지금 바로 따라서 만들고 싶어 질 것입니다.

나폴리탄이란? 나폴리탄을 만들어진 역사를 소개

사진：나폴리탄

나폴리탄이란「나폴리」라는 지명이 들어가 있어 이탈리아 음식이라고 생각하기 쉽습니다만, 사실은 일본에서 만들어진 요리입니다.
그 기원은 일본이 종전을 맞이했을 때까지 거슬러 올라갑니다.
적은 식재료를 사용해 맛있는 파스타를 먹을 수 있도록, 요코하마의 오래된 호텔이 새로운 식단으로 레시피를 개발한 것이 나폴리탄이었습니다.

나폴리탄 스파게티는 쇼와시대(서기 1926년 ~ 1989년)에 폭팔적인 인기를 끌었습니다.
또 관동지방 도쿄 하치오지시에서는 지역식자재를 사용한「하치오지 나폴리탄」이라는 지역음식으로도 주목을 끌었습니다.

동영상에 소개된「나폴리탄」을 만드는 자세한 방법을 소개!

이미지 인용 :YouTube screenshot

프라이팬 1개로 간단하면서도 본격적인 파는 음식같이 완성할 수 있는 것이 나폴리탄 스파게티의 매력.
지금부터는 나폴리탄 스파게티의 만드는 법을 체크해 봅시다.

먼저 레시피 동영상의 0:13부터 소개되 듯, 양파나 피망, 버섯과 베이컨등의 재료를 칼로 잘라 올리브 오일로 볶습니다.
다음으로 레시피 동영상 1:28부터 확인 할 수 있듯 파스타를 시간에 맞춰 삶아, 수분이 사라지면 케찹이나 중화소스를 더해갑니다.
여기에 볶아놓은 채소를 넣어 비법으로 소금과 후추, 버터를 뿌린 뒤, 가루치즈나 파슬리를 뿌려 완성합시다.

2:40부터 볼 수 있 듯, 완성된 농후한 소스와 재료가 듬뿍 들어간 붉은 나폴리탄 스파게티는 동영상을 보고 있는 것만으로도 침이 나올 것 같이 맛있어 보이는 일품!

나폴리탄 레시피 동영상 정리

사진：나폴리탄 제료

이번에는 나폴리탄 스파게티 만드는 법의 자세한 레시피 동영상을 소개하였습니다.
일품의 나폴리탄 스파게티를 만드는 법은 의외로 간단하므로 레시피 동영상을 참고로 만들어 봅시다.

일본식이나 일본요리를 즐기는, 일본여행을 즐기는 외국에서의 방문객들도 가끔은 취향을 바꿔 나폴리탄의 유명점, 전통있는 가게를 방문해보는건 어떨까요.
나폴리탄의 변형레시피는 일본 파스타 협회의 사이트에서도 소개하고 있으므로 여기도 체크해보시길 바랍니다.