일본 전통을 계승하는 '아메자이쿠 요시하라'의 기법을 소개하는 동영상에 대하여

후지마키 백화점(藤巻百貨店)이 제작한 '<아메자이쿠 요시와라>의 아메자이쿠가 만들어질 때까지'는 도쿄도 분쿄구에 있는 '아메자이쿠 요시하라 센다기 본점'의 장인이 마네키네코를 만드는 공정을 실연하는 동영상입니다.

이것은 4분 정도의 동영상으로 '일본 전통인 아메자이쿠(あめ細工, 사탕 세공)는 어떤 식으로 이루어지나요?' '일본 전통 문화인 아메자이쿠의 역사와 문화에 대해 자세히 알고 싶어요!'라고 생각하는 분들께 추천합니다.
이 기사에서는 일본에서 에도시대(서기 1603년~1868년)부터 대도예로 사랑받아 온 아메자이쿠의 역사와 문화를 소개하는 것 외에도 동영상에 따라 마네키네코가 장인의 기술로 완성되기까지의 공정을 설명하고 있습니다.

동영상에서 소개되는 도쿄도 분쿄구에 있는 아메자이쿠 공방 '아메자이쿠 요시와라'는 세계적으로 인기 있는 가게로 외국인에게도 주목받고 있으며, 가게에서는 실연 판매를 하는 한편, 체험도 가능합니다.

일본 전통 아메자이쿠의 기원은 에도 시대부터

사진：아메자이쿠

아메자이쿠는 에도 시대의 책에 그 모습이 남아 있는 것으로 보아 에도 시대에는 이미 존재하고 있었다고 여겨집니다.
그로부터 지금까지 축제의 포장마차나 축제 및 이벤트 등에서 운을 부르는 동물이나 식물을 사탕으로 만들어 내는 실연 판매가 이루어지고 있으며, 아이들을 중심으로 널리 사랑받아 왔습니다.

도쿄의 옛 거리에 있는 아메자이쿠 가게 '아메자이쿠 요시하라'는 일본의 전통 공예로서 기술을 계승할 뿐만 아니라, 세공 과자임에도 맛도 뛰어나기에 높은 평가를 받고 있습니다.

일본의 전통공예 '아메자이쿠' 마네키네코 만드는 법

이미지 인용 :YouTube screenshot

아메자이쿠 생산은 모두 장인의 손으로 이루어집니다.

1. 원료 및 재료인 사탕을 가열하여 부드러워졌을 때 잘 반죽하면 사탕에 공기층이 들어가 윤기가 납니다.（동영상0:05～）
2. 사탕이 하얗게 변하면 주름을 잡고 둥글게 만들어 막대기에 붙인 후 모양 만들기를 시작합니다. (동영상0:56～）

이미지 인용 :YouTube screenshot

3. 손이나 손잡이 가위를 사용하여 귀와 코, 꼬리와 마네키네코의 특징인 팔을 만듭니다.
사탕이 식어 굳는 3분 안에 마네키네코 모양을 만들어야 합니다. (동영상1:12～）
4. 장식품인 하트를 버너로 녹여 붙입니다.(동영상2:06～）

이미지 인용 :YouTube screenshot

5. 마지막으로 얼굴을 그리는 색칠을 합니다. (동영상2:43～）
6. 이로써 완성입니다. (동영상3:53～）

일본의 전통을 계승하는 '아메자이쿠 요시하라'의 정보

아메자이쿠 가게 '아메자이쿠 요시하라'는 일본에서 처음으로 아메자이쿠를 실연 판매하는 상설점으로, 2008년에 오픈했습니다.。
통신 판매도 실시하고 있으며 인기 종류인 토끼와 팬더, 올빼미, 시바견 등 디자인 사탕을 구입할 수 있습니다.

가격은 미니 사이즈가 700~1000엔 정도이므로 소소한 선물로도 제격입니다.
주문 제작이나 출장 실연 판매도 하고 있습니다.

또한 '아메자이쿠 요시하라 워크숍 야나카점'에서는 체험 워크숍도 진행하며, 1시간에 3개의 아메자이쿠를 만들어 가져갈 수 있습니다.

일본의 전통 공예를 계승하는 '아메자이쿠 요시하라'의 실연 매력 정리

이미지 인용 :YouTube screenshot

동영상 실연에서는 장인이 설명하면서 예술품, 미술품이라고 할 수 있는 작품인 '마네키네코'를 완성합니다.
실연 판매에서는 이러한 대화도 즐거움 중 하나입니다.

이 동영상에서는 4분 정도만에 마네키네코가 완성되기까지의 공정을 해설을 포함하여 알 수 있으니 관심 있으신 분은 꼭 한번 봐 주세요!

◆아메자이쿠 요시하라 센다기 본점 매장 개요 정보 소개◆
【주소】 〒113-0022 도쿄도 분쿄구 센다기 1초메23-5 엔빌딩 1F
【오시는 길】 도쿄메트로 지요다선 센다기역에서 도보로 3분 거리
【영업시간】 평일 13:00~18:00(실연 판매는 17:00까지), 토·일·공휴일 10:00~18:00(실연 판매는 17:00까지)
【정기휴일】 화요일(공휴일은 영업)
【주차장】 없음. 인근에 코인 주차장이 있음.
【전화번호】 03-6323-3319

【공식 홈페이지】 아메자이쿠 요시하라
https://ame-yoshihara.com/