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影片文章 4:42
給想在家裏做美味的壽司的人!色彩鮮豔的紫菜卷的食譜。
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影片文章 16:41
三重縣・和歌山縣的鄉土料理「張大眼壽司」是什麼樣的食物?這可是一道遵循傳統製作方式、滿足大眾味蕾的傳統家常菜喔!
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影片文章 12:43
京都最高級的松茸、丹波產的"松茸花蕾"用各種各樣的料理來吃!
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影片文章 5:05
用三文魚再現麻雀壽司!在家烹飪富山名產的方法是什麼?
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影片文章 2:14
手捏壽司是代表三重縣的當地美食!可充分享受鮮魚美味且富有歷史的料理,是一生要來吃一次看看的頂級餐點!
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影片文章 22:33
用匠人的華麗技藝將新鮮的鰹魚做成了絕品料理!絕對不能錯過拍打鰹魚和抓鰹魚的食譜視頻!
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影片文章 8:15
根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻!逼近江戶飲食文化的謎團!
美食傳統文化生活/商務- 249 次播放
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影片文章 3:05
大人小孩都懷念的滋味-來學做日式拿坡里義大利麵吧!日式拿坡里義大利麵是西餐還是日本菜?一起揭曉令人出乎意料的來歷!
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茶茄子的切法如何?給餐桌增添色彩!廚師傳授了可以乾淨利落的切碎裝飾的訣竅!
美食生活/商務- 306 次播放
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藝術的一面很美!用視頻介紹裝飾卷壽司「四海卷」的製作方法!在祝賀和派對上加上一盤華麗的一盤怎麼樣?
請向全世界傳播日本的魅力
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在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已!
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影片文章 8:10
為何納豆對身體很好?以乳酸菌來共同解開至今未公開的納豆菌祕密!
美食 生活/商務- 57 次播放
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影片文章 22:33
用匠人的華麗技藝將新鮮的鰹魚做成了絕品料理!絕對不能錯過拍打鰹魚和抓鰹魚的食譜視頻!
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影片文章 6:41
在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛,動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作!
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影片文章 19:35
絕品日本料理「鐵板燒」奢侈之極!東京都南區一家店的廚師做的極品美食令人咋舌!
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影片文章 21:39
東京都臺東區淺草的名店"東南屋"的泥鰍湯是江戶人食通們喜歡的下町名菜!充滿活力的泥鰍被烹調成至福的絕品視頻是必看!
美食 傳統文化- 593 次播放
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影片文章 3:52
目不轉睛地看着在路邊攤上一下子做出大量炒蕎麥麪的女匠人的高超技藝、神業、匠人技藝!在慶典的攤位中特別有人氣的炒蕎麥麪也是可以自由佈置的人氣菜譜!
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影片文章 6:15
親自調理牛角江珧蛤並將其化為致高的料理!以江戶火盆中的木炭來品嚐不遜色於高級餐廳的美味!
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影片文章 2:12
深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」,其長相怪異卻為何會受到歡迎?富含明膠與膠原蛋白,是女性會喜愛的頂級料理!
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影片文章 15:05
我可不想吃雞蛋!在東京築地市場把剛做好的軟綿綿的雞蛋卷串起來當場吃!東京都中央區「築地山長」的工匠技藝需要確認!
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人氣日式美食菜單的涮涮鍋讓紐約美食家舌頭無比震撼!紐約日式餐廳「涮涮鍋.馬卡龍」的女廚師敘說對涮涮鍋的執著!
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影片文章 8:33
聽聽Tabelog日本第一名店談談對「飲食」的執著!讓米其林指南讚不絕口的世界級美食名店──位於岐阜縣瑞浪市深山的古民家餐廳「柳家」
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