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影片文章 38:02
可以感受到去壽司店的感覺!精湛的壽司廚師製作的絕品料理數不勝數。
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影片文章 14:18
以日本江戶前壽司匠人著稱的中澤圭二在夏威夷懷基基開業的備受矚目的「壽司匠人」!講述的是在江戶前抓着夏威夷的魚、執着的壽司和匠人的靈魂!
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米其林也承認了!代表日本的日本料理第一人制作的美麗壽司。
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影片文章 4:42
給想在家裏做美味的壽司的人!色彩鮮豔的紫菜卷的食譜。
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想要品嘗到絕品的日本料理的話,絕對不能錯過高級食材「鮑魚」!福岡縣北九洲市的一家料理店「照壽司」的廚師將人氣食材用精湛的手藝烹調,美食家也稱讚的絕品!
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影片文章 3:34
水印圖案很漂亮!用魷魚做成的鯉魚藝術壽司.
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獨特的味道和美味!北陸氣候產生的奇蹟發酵食品"海帶壽司"和"海帶粥"
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被選爲米其林三星的九州代表超名店的壽司料理!絕對會被壓倒性的美味的海鮮料理所感動!
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影片文章 3:28
米其林連續8年獲得三星獎的超名店Sukiyakiro!!關於代表日本的壽司店的匠人講述的壽司!
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在大阪獲得米其林2顆星的廚師在香港的名店中大顯身手!享受創作壽司「壽司芳」的獨創性菜單!
請向全世界傳播日本的魅力
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在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛,動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作!
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已!
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影片文章 2:12
深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」,其長相怪異卻為何會受到歡迎?富含明膠與膠原蛋白,是女性會喜愛的頂級料理!
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影片文章 22:33
用匠人的華麗技藝將新鮮的鰹魚做成了絕品料理!絕對不能錯過拍打鰹魚和抓鰹魚的食譜視頻!
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影片文章 2:23
札幌「白色戀人公園」:玫瑰環繞的童話城堡
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影片文章 2:54
滋賀縣的名產「鯽魚壽司」的烹調時間足足有3年!通過滋賀縣高島市的工匠的執着製法製作的日本壽司文化的根源
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人氣日式美食菜單的涮涮鍋讓紐約美食家舌頭無比震撼!紐約日式餐廳「涮涮鍋.馬卡龍」的女廚師敘說對涮涮鍋的執著!
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了解聞名世界,日式料理中不可或缺的醬油。創立90年的奈良縣老字號店舖醬油廠「片上醬油」描述對醬油的執著所在為何?
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影片文章 19:35
絕品日本料理「鐵板燒」奢侈之極!東京都南區一家店的廚師做的極品美食令人咋舌!
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影片文章 21:39
東京都臺東區淺草的名店"東南屋"的泥鰍湯是江戶人食通們喜歡的下町名菜!充滿活力的泥鰍被烹調成至福的絕品視頻是必看!
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影片文章 7:50
介紹活躍於米其林2星壽司店的紐約壽司師傅!還要徹底解析獲得全球認可的「和食」文化精髓!
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影片文章 8:15
根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻!逼近江戶飲食文化的謎團!
美食 傳統文化 生活/商務- 229 次播放
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