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视频文章 16:29
制作隐藏的人气美食「南蛮醃鳗鱼」!一手端着日本酒吃鳗鱼料理的样子真是至福的时刻!
美食- 34 次播放
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视频文章 14:27
看料理人制作花枝细面看到入神!展现日本料理精髓的刀工,精致食物背后超繁琐的流程!
美食- 187 次播放
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视频文章 2:40
由米其林指南三星的日本料理店"祗园木木"制作!让人感受到夏日余韵的"烤鲈鱼皮石窑"
美食- 37 次播放
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视频文章 2:12
深受石川县金泽所爱的梦幻之鱼"绵鳚",其长相怪异却为何会受到欢迎?富含明胶与胶原蛋白,是女性会喜爱的顶级料理!
美食- 676 次播放
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视频文章 9:57
奶奶继承的豪华节日料理食谱!传统的精品又传到了下一代。
美食传统文化- 31 次播放
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视频文章 3:10
米其林指南三星日本料理店"祗園さ木"制作的、祈愿无病息灾的"水无月的八寸"指的是
美食- 24 次播放
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视频文章 22:53
处理身长90厘米、体重超过10公斤的巨大比目鱼!以匠人华丽的刀法成为绝品料理!
美食- 39 次播放
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视频文章 36:53
位于六本木的米其林三星日本料理店"龙吟"招待的河豚料理数不胜数。山口县·下关产的天然河豚成为食通们呻吟的绝品!
美食- 34 次播放
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视频文章 5:23
让乌贼寿司更加华丽!介绍切鱿鱼的方法!尝试一下不仅外观美观,口感也柔和变化的切鱿鱼吧!
美食- 27 次播放
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东京都港区六本木的日本料理店「龙吟」的厨师做绝品料理!用华丽的手法制作的绝品就是艺术的一句话!
请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛,动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作!
美食 购物- 2.13K 次播放
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视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已!
美食- 1.27K 次播放
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视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频!逼近江户饮食文化的谜团!
美食 传统文化 生活/商务- 250 次播放
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视频文章 2:03
接近能感受到夏天的朗姆酒瓶的魅力!介绍能够感受到清凉感的朗姆酒瓶的打开方法和扔掉方法!
美食 体验/娱乐 传统文化- 120 次播放
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视频文章 8:07
茶茄子的切法如何?给餐桌增添色彩!厨师传授了可以干净利落的切碎装饰的诀窍!
美食 生活/商务- 307 次播放
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视频文章 21:39
东京都台东区浅草的名店"东南屋"的泥鳅汤是江户人食通们喜欢的下町名菜!充满活力的泥鳅被烹调成至福的绝品视频是必看!
美食 传统文化- 594 次播放
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视频文章 3:52
目不转睛地看着在路边摊上一下子做出大量炒荞麦面的女匠人的高超技艺、神业、匠人技艺!在庆典的摊位中特别有人气的炒荞麦面也是可以自由布置的人气菜谱!
美食- 468 次播放
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视频文章 6:15
亲自调理牛角江珧蛤并将其化为致高的料理!以江户火盆中的木炭来品尝不逊色于高级餐厅的美味!
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视频文章 10:34
“饭团”为何深受日本人的喜爱呢?让我们来探索一下其意外迷人的地方,同时还要介绍金枪鱼蛋黄酱饭团可口美味的制作方法!
美食- 324 次播放
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视频文章 2:54
滋贺县的名产「鲫鱼寿司」的烹调时间足足有3年!通过滋贺县高岛市的工匠的执着制法制作的日本寿司文化的根源
美食- 266 次播放
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视频文章 6:28
京都府京都市「贵船的河床午餐」是终极奢侈的时间!清流的潺潺声,夏天的凉意袭来,心情舒畅!
美食- 96 次播放
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视频文章 9:36
介绍一位女性寿司匠,以不亚于男性的菜刀手艺提供细腻的寿司!静冈县静冈市的名店"鱼竹寿司"的店主讲述女性对日式料理的执着?
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