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视频文章 38:02可以感受到去寿司店的感觉!精湛的寿司厨师制作的绝品料理数不胜数。
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视频文章 3:28米其林连续8年获得三星奖的超名店Sukiyakiro!!关于代表日本的寿司店的匠人讲述的寿司!
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视频文章 16:01想要品尝到绝品的日本料理的话,绝对不能错过高级食材“鲍鱼”!福冈县北九州市的一家料理店“照寿司”的厨师将人气食材用精湛的手艺烹调,美食家也称赞的绝品!
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视频文章 1:50自己亲手卷手卷寿司来享受日本的寿司文化吧!手卷寿司的人气材料为何?来看看意想不到简单的手卷寿司作法与其创意技巧!
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视频文章 22:33用匠人的华丽技艺将新鲜的鲣鱼做成了绝品料理!绝对不能错过拍打鲣鱼和抓鲣鱼的食谱视频!
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视频文章 5:23让乌贼寿司更加华丽!介绍切鱿鱼的方法!尝试一下不仅外观美观,口感也柔和变化的切鱿鱼吧!
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视频文章 10:46追逐在米其林获得星星的纽约名店寿司匠的一天!"Sushi Noz"最棒的素材让美国的食通也发出呻吟
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视频文章 7:59在大阪获得米其林2颗星的厨师在香港的名店中大显身手!享受创作寿司「寿司芳」的独创性菜单!
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视频文章 6:39品尝东京目黑的人气寿司店「寿司处佐治」制作的细腻的精品!一件艺术品之美是由工匠的华丽手艺打造的!
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以日本江户前寿司匠人著称的中泽圭二在夏威夷怀基基开业的备受瞩目的「寿司匠人」!讲述的是在江户前抓着夏威夷的鱼、执着的寿司和匠人的灵魂!
请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 16:27在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已!
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视频文章 8:10为何纳豆对身体很好?以乳酸菌来共同解开至今未公开的纳豆菌秘密!
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视频文章 6:28京都府京都市「贵船的河床午餐」是终极奢侈的时间!清流的潺潺声,夏天的凉意袭来,心情舒畅!
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视频文章 8:15根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频!逼近江户饮食文化的谜团!
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视频文章 8:07茶茄子的切法如何?给餐桌增添色彩!厨师传授了可以干净利落的切碎装饰的诀窍!
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视频文章 13:13世界上最早获得米其林的拉面店「Japanese Soba Noodles 常青藤」!外观和价格都超乎想象!
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视频文章 4:53名古屋名产「鳗鱼盖浇饭」介绍「白河」的盖浇饭吃法!
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视频文章 4:05现场表演江户时代传承至今的日本传统"饴细工"制作过程!只要四分钟就能作出可爱的招财猫的师傅技巧就透过视频来体验!
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视频文章 15:05我可不想吃鸡蛋!在东京筑地市场把刚做好的软绵绵的鸡蛋卷串起来当场吃!东京都中央区「筑地山长」的工匠技艺需要确认!
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视频文章 8:39日式早餐是日本人精神的源泉!享受砂锅饭、大酱汤、烤鱼、煎鸡蛋和常用的日式料理!
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视频文章 15:04品尝日式料理不可或缺的人气海鲜食材"海胆"!厨师迅速处理绝品的海胆,趁新鲜吃的样子刺激你的胃袋!
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视频文章 3:52目不转睛地看着在路边摊上一下子做出大量炒荞麦面的女匠人的高超技艺、神业、匠人技艺!在庆典的摊位中特别有人气的炒荞麦面也是可以自由布置的人气菜谱!
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