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视频文章 22:33
用匠人的华丽技艺将新鲜的鲣鱼做成了绝品料理!绝对不能错过拍打鲣鱼和抓鲣鱼的食谱视频!
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视频文章 14:18
以日本江户前寿司匠人著称的中泽圭二在夏威夷怀基基开业的备受瞩目的「寿司匠人」!讲述的是在江户前抓着夏威夷的鱼、执着的寿司和匠人的灵魂!
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视频文章 3:28
米其林连续8年获得三星奖的超名店Sukiyakiro!!关于代表日本的寿司店的匠人讲述的寿司!
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视频文章 5:23
让乌贼寿司更加华丽!介绍切鱿鱼的方法!尝试一下不仅外观美观,口感也柔和变化的切鱿鱼吧!
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视频文章 38:02
可以感受到去寿司店的感觉!精湛的寿司厨师制作的绝品料理数不胜数。
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视频文章 1:50
自己亲手卷手卷寿司来享受日本的寿司文化吧!手卷寿司的人气材料为何?来看看意想不到简单的手卷寿司作法与其创意技巧!
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视频文章 10:33
捕获量相当少的幻海胆"红海胆"是什么味道?推荐日本料理店尽情品尝以海胆为首的各种海鲜类!
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视频文章 10:50
展示厨师的华丽刀工!寿司匠人把日本料理的代表金枪鱼以精湛的匠人技艺制作出绝品!
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视频文章 16:01
想要品尝到绝品的日本料理的话,绝对不能错过高级食材“鲍鱼”!福冈县北九州市的一家料理店“照寿司”的厨师将人气食材用精湛的手艺烹调,美食家也称赞的绝品!
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品尝东京目黑的人气寿司店「寿司处佐治」制作的细腻的精品!一件艺术品之美是由工匠的华丽手艺打造的!
请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已!
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视频文章 8:10
为何纳豆对身体很好?以乳酸菌来共同解开至今未公开的纳豆菌秘密!
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视频文章 22:33
用匠人的华丽技艺将新鲜的鲣鱼做成了绝品料理!绝对不能错过拍打鲣鱼和抓鲣鱼的食谱视频!
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视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛,动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作!
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视频文章 19:35
绝品日本料理「铁板烧」奢侈之极!东京都南区一家店的厨师做的极品美食令人咋舌!
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视频文章 21:39
东京都台东区浅草的名店"东南屋"的泥鳅汤是江户人食通们喜欢的下町名菜!充满活力的泥鳅被烹调成至福的绝品视频是必看!
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视频文章 3:52
目不转睛地看着在路边摊上一下子做出大量炒荞麦面的女匠人的高超技艺、神业、匠人技艺!在庆典的摊位中特别有人气的炒荞麦面也是可以自由布置的人气菜谱!
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视频文章 6:15
亲自调理牛角江珧蛤并将其化为致高的料理!以江户火盆中的木炭来品尝不逊色于高级餐厅的美味!
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视频文章 2:12
深受石川县金泽所爱的梦幻之鱼"绵鳚",其长相怪异却为何会受到欢迎?富含明胶与胶原蛋白,是女性会喜爱的顶级料理!
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视频文章 15:05
我可不想吃鸡蛋!在东京筑地市场把刚做好的软绵绵的鸡蛋卷串起来当场吃!东京都中央区「筑地山长」的工匠技艺需要确认!
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视频文章 7:44
人气日式美食菜单的涮涮锅让纽约美食家舌头无比震撼!纽约日式餐厅“涮涮锅.马卡龙”的女厨师叙说对涮涮锅的执着!
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视频文章 8:33
听听Tabelog日本第一名店谈谈对“饮食”的执着!让米其林指南赞不绝口的世界级美食名店──位于岐阜县瑞浪市深山的古民家餐厅“柳家”
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