静冈县静冈市的人气烤鱼店"河内屋"动画介绍

这次要介绍的是"Sushi Bomber TV 烹饪最前线"公开的视频"名店烧烤的制作方法"。 可以一直看下去。"

说到烤海豚，大家都很喜欢的日式点心是常客！
那个人气视频「哆啦A梦」的最爱也是知名度很高的甜点。

一般来说，日式点心店与其他日式点心一起出售，视频中介绍的位于静冈县静冈市的"河内屋"的菜单几乎都是日式点心！
除此之外,还有年糕卷等,如果面团用完了就关门了,招牌上也有大大的"轰隆轰隆"字样,所以被认为是轰隆轰隆的专卖店。

烤泥鳅是在家里只要有热蛋糕混合和红豆沙就可以轻松制作的零食,但是只要看到匠人翻过来的技术,味道就会倍增。

河内屋店内有很多名人签名，电视节目中好像也经常介绍。
在河内屋，每人只能购买5个烤海豚，这是因为店主希望尽可能多的人吃烤海豚。
河内屋成立于1988年。
丈夫正在试销的铁板柜台上的可口可乐标志给人一种复古的感觉。

视频中介绍的日本点心"铜锣烧"是什么？

照片：铜锣烧

烤海豚是全国有名的日本点心，知道那个食谱的人不是很少吗？
虽然每个店铺的制作方法都不一样，但是告诉大家简单的食谱和烤海豚名字的由来等。

豆瓣煎饼是圆盘状的蛋糕夹着杏的日本点心总称。
因为蛋糕的形状和打击乐器的锣很相似，所以被称为"铜锣烧"。
面团材料使用的是面粉、鸡蛋、蜂蜜,所以有点像西式点心,不分年龄和性别,都是人气很高的甜点。

最近随着冷冻技术的进步，可以保存很长时间，所以也推荐做礼物或礼物。
夹在中间的杏是"豆馅儿"、"粒馅儿馅儿馅儿馅儿馅儿馅儿馅儿"，但是也有在独特的地方放白萝卜和奶油等的店。
从视频的9:10开始，为等待的顾客提供服务，在刚烤好的皮上夹有花生酱的特别版本正在运行。
现在机械制造法已经很普遍了,在超市和便利店也可以轻松购买,但是在店铺的试销中,吃刚做好的热乎乎的豆芽烤肉是特别的。

烤海豚的历史。烤海豚为什么有很多取名为"三笠"的商品？

照片：铜锣烧

据说，烤海豚的起源出乎意料地古老，镰仓时代已经存在其原型般的点心。
据说，像现在这样用2张蛋糕面团夹的风格在昭和时代已经很普遍了，江户时代一般是把烤得圆圆的面团折叠起来夹馅的风格。
在全国范围内使石锅煎饼出名的是大型日本点心制造公司的文明堂，这里以糕点三笠山的商品名推广了石锅煎饼，因此石锅煎饼被冠以"三笠"之名的商品增多。

另外，也有说法称，近畿地区喜欢使用"三笠"、"三笠烧"、"三笠馒头"这个名字源于奈良县的三笠山。
除此之外，还有夹有鲜奶油（搅打奶油）的"鲜哆啦A"、皮革的烙印斑驳的"烤鸡"、不搅和面团蒸制的"蒸鸡"等。

全国各地的烤海豚名店

这次介绍了静冈市的著名店"河内屋"，全国到处都有以烤海豚为名品的店。
东京也有"东京三大泥鳅烧"，浅草的"龟十"、上野的"兔子"、东十条的"草月"连日来都挤满了前来烧泥鳅的客人。

另外，在网络排名中，烤海豚的人气也非常高，南池袋的《麻雀屋》、日本桥的《清寿轩》、埼玉县发祥的《梅林堂》、横滨的人气店"香炉庵"、名古屋的《两口屋是清》、日本点心名店云集的京都的《森半》、《田螺》都是排名靠前的常客店。

人气日式点心"铜锣烧"介绍视频总结

照片：烤铜锣烧的样子

此次介绍的"河内屋"中，隔壁的夫人一边接待客人，一边把用丈夫精湛的匠人技艺制作的烤鱼片装进套餐的阿谀奉承的配合也是一大看点。
胖乎乎的蛋糕里放着满满红豆沙的烤豆沙,让所有人都露出微笑。
与其他日式点心也进行捆绑销售，所以适合作为订购礼品。

另外，也有在生日或庆祝时提供在皮革上印脸服务的店铺，请找您喜欢的烤海豚。

【Tabelog】河内屋
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