查看帖子
-
视频文章 11:02
通过视频可以欣赏到制作绝品甜点"绉绸"的匠人技艺!对于光看着就饿的减肥中的人来说,这是危险的影像!
美食- 59 次播放
- YouTube
-
视频文章 3:20
日本庙会摊贩必吃的“巧克力香蕉”!把一根香蕉配上鲜艳的装饰,摇身成为可爱的卡通人偶!
购物- 1.7K 次播放
- YouTube
-
视频文章 4:03
吃刚做好的鱼饼吧!在爱知县名古屋市的"银杏大须商业街店"的店面能看到的日本人谁都知道,并查看受欢迎的日本点心"鲫鱼饼"的演示销售动画!!
美食购物- 148 次播放
- YouTube
-
视频文章 15:03
吃的艺术? 日本的日式点心演示动画!在东京都中央区品尝京都的老字号"鹤屋吉信"的盛情款待的日式点心吧!
美食- 392 次播放
- YouTube
-
视频文章 2:23
随着轻快的节奏销售「七味唐辣椒」!这个表演是日本自古以来流传下来的名为"口头禅"的传统文化
购物传统文化美食- 663 次播放
- YouTube
-
视频文章 10:00
位于东京下北泽的婴儿蛋糕专卖店"蓝色砖头",与日本第一的婴儿蛋糕匠人制作的"婴儿蛋糕"
美食- 29 次播放
- YouTube
-
视频文章 3:08
可爱的「狐狸煎饼」作为人气观光景点京都府京都市「伏见稻荷大社」的特产!介绍狐狸煎饼的试销视频
美食- 105 次播放
- YouTube
-
视频文章 3:52
目不转睛地看着在路边摊上一下子做出大量炒荞麦面的女匠人的高超技艺、神业、匠人技艺!在庆典的摊位中特别有人气的炒荞麦面也是可以自由布置的人气菜谱!
美食- 495 次播放
- YouTube
-
视频文章 8:12
在「大阪的厨房」吃喝走走!在大阪·黑门市场的鲜鱼店吃牡蛎和生鱼片!
美食- 33 次播放
- YouTube
不由得被甜美的香味吸引!摊子上的日式鸡蛋糕的现做现卖,职人的手艺真厉害!彻底解析光看就流口水的人气商品的秘密!
介绍日式鸡蛋糕摊位的现做现卖视频!
《日本的小摊系列日式鸡蛋糕篇》是非常喜欢日本祭典和文化活动摆摊的人一定要看的视频。
日式鸡蛋糕是祭典的固定选单之一。
在小摊上,使用与章鱼烧器相似的鸡蛋糕专用模具,用令人惊讶的职人技巧烤出圆圆的可爱鸡蛋糕。
让我们来看看在日本的小摊上特别受欢迎的日式鸡蛋糕专卖店,真正职人的厉害之处吧。
视频中介绍的日式鸡蛋糕是什么?起源和做法是?
日式鸡蛋糕的历史据说是在大正时代(1912年~1926年)从关西地方・兵库县西宫市的小摊开始的。
有个摊位的职人做了和市面上卖的铃蛋糕很相似的鸡蛋糕,成为了很受欢迎的商品。
日式鸡蛋糕的制作方法比视频的0:53更详细。
只需使用职人亲手制作的机器将面团倒入专用的模具中,然后关上烤炉的盖子烤制即可。
3:34开始可以看到,烤好的日式鸡蛋糕用铁串,扑通扑通地飞到盘子里。
看上去很简单,但是要烤很多的日式鸡蛋糕,职人熟练的麻利手法是不可或缺的。
视频中介绍的日式鸡蛋糕的卡路里和价格是?
在最长可排队3小时的深川不动和浅草酉市等地开店的日式鸡蛋糕名店中泽制果,价格适中12个300日元起。
一个日式鸡蛋糕30卡路里左右,刚出锅的日式鸡蛋糕的美味会让人忍不住手舞足蹈,所以要注意不要吃太多。
想在家里做小摊的日式鸡蛋糕!
为了制作日式鸡蛋糕,一般认为需要专门店里使用的专用模具,但实际上也可以用家庭用的章鱼烧器制作。
在材料上使用混合烤饼,用章鱼烧器烤制面团的话,美味的日式鸡蛋糕就完成了。
有机会一定要挑战看看呢。
日式鸡蛋糕摊的现做现卖视频总结
很多人都说"很期待在祭典上吃美食摊"。
祭典和活动的时候,在路边摊上吃午饭和点心也很充实。
能看到职人精湛的手艺也是日本夜市的乐趣之一。
如果要去日本观光的话,请一定要去视频上介绍的能看到惊人技巧和神技的日式鸡蛋糕摊看看。
地图・访问(谷歌地图)
-
视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛,动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作!
美食 购物- 2.17K 次播放
- YouTube
-
视频文章 3:49
不由得被甜美的香味吸引!摊子上的日式鸡蛋糕的现做现卖,职人的手艺真厉害!彻底解析光看就流口水的人气商品的秘密!
美食 购物- 746 次播放
- YouTube
-
视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已!
美食- 1.29K 次播放
- YouTube
-
视频文章 10:34
“饭团”为何深受日本人的喜爱呢?让我们来探索一下其意外迷人的地方,同时还要介绍金枪鱼蛋黄酱饭团可口美味的制作方法!
美食- 328 次播放
- YouTube
-
视频文章 8:07
茶茄子的切法如何?给餐桌增添色彩!厨师传授了可以干净利落的切碎装饰的诀窍!
美食 生活/商务- 349 次播放
- YouTube
-
视频文章 6:28
京都府京都市「贵船的河床午餐」是终极奢侈的时间!清流的潺潺声,夏天的凉意袭来,心情舒畅!
美食- 111 次播放
- YouTube
-
视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频!逼近江户饮食文化的谜团!
美食 传统文化 生活/商务- 261 次播放
- YouTube
-
视频文章 2:12
深受石川县金泽所爱的梦幻之鱼"绵鳚",其长相怪异却为何会受到欢迎?富含明胶与胶原蛋白,是女性会喜爱的顶级料理!
美食- 681 次播放
- YouTube
-
视频文章 21:39
东京都台东区浅草的名店"东南屋"的泥鳅汤是江户人食通们喜欢的下町名菜!充满活力的泥鳅被烹调成至福的绝品视频是必看!
美食 传统文化- 598 次播放
- YouTube
-
视频文章 5:57
美味的冷中华的制作方法!酱料也可以亲手制作享受!用英语解说适合炎热的夏天的绝品冷中华食谱!
美食 传统文化 生活/商务- 47 次播放
- YouTube
-
视频文章 15:04
品尝日式料理不可或缺的人气海鲜食材"海胆"!厨师迅速处理绝品的海胆,趁新鲜吃的样子刺激你的胃袋!
美食- 127 次播放
- YouTube
-
视频文章 0:59
梦幻日式点心“金花糖”,是拿来吃都觉得太浪费的美丽日式点心!贴近石川县金泽市女儿节丰富多彩的幸运物之秘密!
美食 传统文化 节庆/活动- 235 次播放
- YouTube
1 评论