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视频文章 6:30揭开日式料理不可或缺的「鲣鱼干」的秘密！吸引全世界厨师的"美味"丰富的鲣鱼干中,东京都中央区筑地肉汤专卖店"伏高"的执着如此。
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视频文章 17:04
「寿司斋藤」是继续经营米其林的六本木名店！谁都向往的名店的匠人所说的执着是什么？
美食- 30 次播放
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视频文章 7:23
米其林指南获得两颗星！东京银座的"银座寿司青木"名店鳞次栉比的纪录片
美食- 27 次播放
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视频文章 2:01
巨型蓝鳍金枪鱼约2亿日元！在东京都江东区东京中央批发市场丰洲市场的金枪鱼的初次较量！最高价中标的是摆出"寿司好棒！"姿势的熟悉的社长！
新闻- 67 次播放
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视频文章 10:50
展示厨师的华丽刀工！寿司匠人把日本料理的代表金枪鱼以精湛的匠人技艺制作出绝品！
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视频文章 24:22
巨大的金枪鱼在工匠的手中重生为绝品金枪鱼盖饭！东京都涩谷区的日本列岛酒馆的工匠所吸引的菜刀手艺让谁都目不转睛！
美食- 46 次播放
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视频文章 14:18
以日本江户前寿司匠人著称的中泽圭二在夏威夷怀基基开业的备受瞩目的「寿司匠人」！讲述的是在江户前抓着夏威夷的鱼、执着的寿司和匠人的灵魂！
美食- 25 次播放
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视频文章 14:16
热爱江户前鳗鱼的寿司匠人对素材和技法的想法，对日式料理的执着。在东京都中央区银座的名店「寿司割烹植田」的工匠的采访中知道了外国人也喜爱的秘密！
美食传统文化- 396 次播放
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视频文章 10:46
追逐在米其林获得星星的纽约名店寿司匠的一天！"Sushi Noz"最棒的素材让美国的食通也发出呻吟
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东京都中央区筑地的金枪鱼协调员讲述对金枪鱼强烈的执着！全世界受欢迎的寿司中不可或缺的金枪鱼！质量好的高级食材是怎么选出来的？
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视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛，动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作！
美食 购物- 2.01K 次播放
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视频文章 2:23
札幌“白色恋人公园”：玫瑰环绕的童话城堡
美食 体验/娱乐 观光/旅游- 131 次播放
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视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频！逼近江户饮食文化的谜团！
美食 传统文化 生活/商务- 210 次播放
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视频文章 10:06
祖母的日本传统年菜“御节料理”每道都充满了人生道理！？从雅美奶奶的年菜来学习人生本质的奥义
美食 传统文化- 96 次播放
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视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已！
美食- 1.19K 次播放
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视频文章 6:01
在纽约做正宗江户前寿司的师傅竟然是25岁的女性！必看！在曼哈顿的人气寿司店工作的女性寿司师傅讲述的对寿司的热情！
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视频文章 1:55
千叶县成田市的明治时代延续下来的老字号鳗鱼料理"川丰"中，厨师们一个接一个地处理鳗鱼的动画感触颇深！把连游客都不由自主地停下脚步观看的厨师的绝技括起来！
美食 传统文化- 468 次播放
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视频文章 6:15
亲自调理牛角江珧蛤并将其化为致高的料理！以江户火盆中的木炭来品尝不逊色于高级餐厅的美味！
美食- 260 次播放
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视频文章 2:03
接近能感受到夏天的朗姆酒瓶的魅力！介绍能够感受到清凉感的朗姆酒瓶的打开方法和扔掉方法！
美食 体验/娱乐 传统文化- 111 次播放
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视频文章 7:50
介绍活跃于米其林2星寿司店的纽约寿司师傅！还要彻底解析获得全球认可的”和食”文化精髓！
美食 日本人/名人- 204 次播放
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视频文章 14:27
看料理人制作花枝细面看到入神！展现日本料理精髓的刀工，精致食物背后超繁琐的流程！
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视频文章 2:54
石川县金泽的极品日式点心宛如艺术品般漂亮。呈现出日本四季色彩鲜艳的大自然，大饱眼福与口福的极品日式点心其秘密为何？
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