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2024年7月29日
[画像1]【宮崎県　五ヶ瀬町　特産品・お土産】味万能・ゆずごしょう◎味万能　素材はたっぷりのニンニク、唐辛子、生姜とカツオだしのみ。 韓国出身の生産者が家庭の味をふんだんに詰め込んだ秘伝の調味料です。　料理の隠

【宮崎県　五ヶ瀬町　特産品・お土産】味万能・ゆずごしょう

◎味万能
　素材はたっぷりのニンニク、唐辛子、生姜とカツオだしのみ。 韓国出身の生産者が家庭の味をふんだんに詰め込んだ秘伝の調味料です。
　料理の隠し味にも、醤油などと混ぜてドレッシングにも、マヨネーズと混ぜて野菜のディップソースにもぴったりです。 これを入れるだけでペペロンチーノもあっという間！

◎柚子胡椒】
　柚子、カツオだし、しょうゆ、食塩、唐辛子だけの素材の味を生かす柚子胡椒です。 青は香りが良く、赤は辛味が強いです。 是非お好みの味を見つけてみてください。

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2024年7月29日
【宮崎県　五ヶ瀬町　特産品・お土産】四億年の大地　祇園湧水米 ＜味＞ 一粒一粒がしっかりしており、味はあるがさっぱりしています。 どんなおかずにも合わせやすく、冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にも最適です。 ＜栽培のこだわり＞ 平成の名水100選の妙見神水というミネラル豊富な湧き水のみが注がれる棚田で栽培しています。 ＜産地の特徴＞ 九州脊梁山地の山沿いで標高600～650mに位置し、寒暖差が大きいので味が濃くなります。 冬は豪雪地帯として有名です。 ＜品種など＞ ヒノヒカリ（特A品種です）
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2024年7月23日
【宮崎県　五ヶ瀬町　特産品・お土産】高菜肉まん 冬の時期にのみ販売されるご当地グルメ「高菜肉まん」 主な具材は、高菜、五ヶ瀬町内で採れたたけのこ、豚肉のミンチの三品。 具材は胡麻油、砂糖、醤油を加え炒めることで、具材本来の深い旨みや香りを生み出しています。 また、辛みのきいた自家製のからしも付属してあるので、味にアクセントを加えたい時にオススメ。 町内・町外ともに愛されている逸品です。 ぜひご賞味ください。

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