北海道 大樹町観光協会

2023年9月6日(編集済み)
[画像1]柏林公園まつりで行われるイベントを紹介します!?アキアジのつかみ取り大樹町は酪農だけでなく漁業も盛んな町で、おいしい魚介類が年間を通して揚がりますが、中でも主力は「秋サケ」。「アキアジ(秋味)」とは、
[画像2]柏林公園まつりで行われるイベントを紹介します!?アキアジのつかみ取り大樹町は酪農だけでなく漁業も盛んな町で、おいしい魚介類が年間を通して揚がりますが、中でも主力は「秋サケ」。「アキアジ(秋味)」とは、

柏林公園まつりで行われるイベントを紹介します!

?アキアジのつかみ取り

大樹町は酪農だけでなく漁業も盛んな町で、おいしい魚介類が年間を通して揚がりますが、中でも主力は「秋サケ」。
「アキアジ(秋味)」とは、「アジ」ではなく、秋に産卵のために故郷の川に戻ってきた「サケ(白サケ)」のこと。 アキアジは身がしまっていて、さっぱりした淡泊な味がします。

柏林公園まつりでは、小学生以下100名限定(予定)でアキアジのつかみ取りを実施します。 整理券の配布は9:00から噴水横にて行います。 毎年大人気のイベントです!
さらに、会場ではアキアジ汁も販売される予定です。 大樹町の秋の味覚を楽しんでください!
※写真は過去の柏林公園まつりのものです。