中原良平
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中原良平

2 時間前
[画像1]Salon15 TOOTH TOOTH旧神戸居留地十五番館神戸旧居留地内、国の重要文化財『旧居留地十五番館』に紅茶と洋菓子を体験できるSalon 15TOOTH TOOTHさんがあります。神戸最古の美
[画像2]Salon15 TOOTH TOOTH旧神戸居留地十五番館神戸旧居留地内、国の重要文化財『旧居留地十五番館』に紅茶と洋菓子を体験できるSalon 15TOOTH TOOTHさんがあります。神戸最古の美

Salon15 TOOTH TOOTH旧神戸居留地十五番館
神戸旧居留地内、国の重要文化財『旧居留地十五番館』に紅茶と洋菓子を体験できる
Salon 15TOOTH TOOTHさんがあります。神戸最古の美しい建物でTOOTH TOOTHさんのアフタヌーンティーを頂いて参りました。
友人仁美さん曰く
TOOTH TOOTHさんのアフタヌーンティー
下段から順番に頂きました。

林檎のショーソン。パイ生地はさっくりとし、中の林檎も甘さが強すぎずバランスよく頂けました。

中段の栗エクレア。見た目はボリュームがあり、食べ応えがあるかと思ったけれど、口当たりは軽めで食べやすかったです。

口直しに選んだ紅茶は私の好きなペルシアンクイーン。

上段をいただく途中にスモークサーモンやフルーツを挟み、口の中を調整し、アフタヌーンティー全体を楽しめました。

とても素敵な時間を過ごすことができました。

友人仁美さんのコメント

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2026年9月17日
今回は友人とホテル竹園芦屋の『レストランあしや竹園』さんでスペシャルランチを頂戴し、友人と伝統の芦屋竹園時間を満喫させて頂きました。 友人仁美さん曰く 最初の前菜は茄子のムース。濃厚なコクがあり、始めは茄子とわからなかった。 次に 冷製ジェノベーゼはしっかりと全体に広がるバジルの風味と、冷製ならではの濃いお味が楽しめた。 ハモのカツレツは、淡白なハモの風味に梅肉ソースの塩味と酸味がちょうど良い。 ステーキの焼き加減がミディアムで柔らかく私好み。 伝統と格式のある料理をゆっくりと味合わせて頂けました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仁美さん談

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