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影片文章 8:07「米其林東京的Vibgleman」的刊載店，受到淺草·鰻魚色川的重壓！
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影片文章 8:17
持續200年的老鋪鰻魚店「野田巖」的匠人魅力十足的華麗技藝！下面我們來了解一下長期以來深受日本人喜愛的東京都港區東麻布的人氣日式料理的祕密。
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影片文章 14:56
在東京下町柴又帝釋天營業了250年的鰻魚料理·魚料理的老字號「川千家」
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影片文章 6:08
普通鰻魚的1.5倍厚鰻魚！對軟綿綿的鰻魚料理讚不絕口！神奈川縣小田原市的名店「鰻魚亭友榮」獨有的烤鰻魚、肝、蒲燒，邊實際邊做邊介紹。
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影片文章 1:55
千葉縣成田市的明治時代延續下來的老字號鰻魚料理"川豐"中，廚師們一個接一個地處理鰻魚的動畫感觸頗深！把連遊客都不由自主地停下腳步觀看的廚師的絕技括起來！
美食傳統文化- 672 次播放
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影片文章 25:23
探索13年連續在米其林獲得三星的日本料理店的祕密！——您對引領當今日本料理界的著名廚師創作的作品有何感想？
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影片文章 34:22
京都·祗園「時菜今天萬」可以吃！剛烤好的活鰻魚蒲燒×剛煮好的砂鍋飯的「鰻魚砂鍋飯桌」
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影片文章 10:54
可以吃剛出爐的鰻魚重量！位於東京天空樹附近吾妻橋的鰻魚禪的鰻魚重是什麼？
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影片文章 3:06
服部營養專門學校監修！通過動畫檢查"鰻魚的操作方法·串家"！
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開店前就賣完了！？東京荒川區米其林登載店，鰻魚料理名店"尾花"的極致鰻魚重量是什麼？
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請向全世界傳播日本的魅力
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影片文章 7:50
介紹活躍於米其林2星壽司店的紐約壽司師傅！還要徹底解析獲得全球認可的「和食」文化精髓！
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已！
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影片文章 8:39
日式早餐是日本人精神的源泉！享受砂鍋飯、大醬湯、烤魚、煎雞蛋和常用的日式料理！
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影片文章 5:30
烤雞肉串自古以來就深受日本人喜愛的絕品料理！就在眼前，朱！朱！被烤得焦辣辣的一根舌頭！
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影片文章 2:12
深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」，其長相怪異卻為何會受到歡迎？富含明膠與膠原蛋白，是女性會喜愛的頂級料理！
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影片文章 5:27
軟綿綿的藝術蛋包飯！不要錯過了解京都府京都市中京區完全預約制的超有名店「The西餐店Kitchikitchi」蛋包飯食譜的動畫！
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影片文章 6:03
料理華麗！向蔬菜雕刻家傳授的黃瓜裝飾刀。白桔梗和松樹
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影片文章 3:52
目不轉睛地看着在路邊攤上一下子做出大量炒蕎麥麪的女匠人的高超技藝、神業、匠人技藝！在慶典的攤位中特別有人氣的炒蕎麥麪也是可以自由佈置的人氣菜譜！
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影片文章 10:07
工匠費工夫製作的「天津甘慄」，京都府京都市的天津甘慄人氣店，熟練工匠製作的製作工程動畫是必看！
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工匠在巨大的鐵板上烤出廣島風味的御好燒，這讓我大吃一驚歎！在日本慶典攤位上展開的令人眼花繚亂的匠人技藝需要確認！
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為何納豆對身體很好？以乳酸菌來共同解開至今未公開的納豆菌祕密！
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影片文章 10:34
「飯糰」為何深受日本人的喜愛呢？讓我們來探索一下其意外迷人的地方，同時還要介紹鮪魚美乃滋飯糰可口美味的製作方法！
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