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?麺屋坂本01(1回目)
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<お店の情報>
東京の麺屋坂本01さんの新潟移転?
ミシュラン ビブグルマン受賞されていて期待大!
新潟県駅からも近くアクセスしやすい。
ホテルの1階に店を構え、自動ドアの正面の店が坂本01さん。
入り口にアルコールスプレーがある。
券売機で先に購入?♂️
カウンターのみで13席ある!
席は指定され水、おしぼり、箸が置かれていた。
<Point>
①美しいラーメン。
麺線が綺麗に整ったラーメン。
見た目からも楽しめる✨
②コスパ抜群。
定番メニューが700円〜とコスパ抜群!
トッピングもされている?
③お洒落な雰囲気。
店内清潔感があり綺麗!
Uの字型カウンターは広々している?♂️
ハンガーラック、荷物入れ入り口付近置いてある。
<01中華そば(700円)、トッピングワンタン4個(300円)>
見た目から美しいラーメン!
麺線が綺麗すぎる?
見た目から想像できないかもしれないが、びっくりするくらい熱々。
牛脂を使用されているらしく、食べたことない味で驚いた?
中太ストレート麺は少し固めだったがよく合う!
トッピングもどれもよく、山椒がいいアクセントになっている?
美味しかったごちそうさまでした^ ^
…他###count###件
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