若増製パン🥖 @wakamasu_bakery(Instagram) 常連さんが、足繁く通うお店 若増製パンさんにお邪魔しました。 おじい様から、お父様、今の店主さんへと３代続き、創業当時の伊那のお店から諏訪に移り、合わせて９９年続くパン屋さんです！ 今は、先代のお父様と、店主さんでパンをお作りになられています🍞 始まりは、店主さんの曽祖父の代から若増製パンが伊那にあり、長野県のソウルフードの“牛乳パン”にゆかりのあるお店なんですよ!!! 店内のポップには、商品の説明や、“国産小麦”や“素焚糖 すだきとう”(ミネラル豊富なサトウキビ１００％の砂糖)などに拘りがあります！常連さんが愛する“ミルクボール”も有名で、これだけを求めてくる常連さんも多い様です🥖 ・昔からの人気商品、ソフトなフランスパンの中にミルククリームの入った『ミルクボール』 ・店主イチオシ、自家製カスタードクリームのたっぷり入った『クリームパン』 ・最近の人気商品、自家製ベシャメルソースとハム、チーズをはさんだ『クロックムッシュ』 ・サンドイッチは4種、調理パン2種ご用意しています。 ◎ 若増製パン 📍 諏訪市湖岸通り4-11-10 ☎ 0266-52-3488 ◎ 営業時間：8：00 ～ 16：00 ◎ 営業日 : 木・金・土 ◎ ホームページ ： https://www.instagram.com/wakamasu_bakery/ 常連客が病みつきになる若増製パンのミルクボール！店主の曽祖父が伊那で若増製パンを始めました。若増製パンは99年前に創業。その後、息子（店主の祖父）が現在の諏訪市に移転しました。現在は、店主と彼女の父がパンを作っています。 ここだけの話ですが！実は、若増製パンは牛乳パンと関係があるんです。 現在、店主は国産小麦と素焚糖（ミネラルが豊富な日本の砂糖）を使用しています。彼女は原材料にこだわっています。 これらは定番商品です。 ・常連客はミルクボールを求めてやってきます。 ・店主のおすすめは自家製カスタードクリーム入りのクリームパンです。 ・最近のトレンドは、自家製ベシャメルソースとハムとチーズのクロックムッシュです。 ・サンドイッチは4種類、調理パンは2種類ご用意しています。 ◎ 若増製パン 📍 諏訪市湖岸通り4-11-10 ☎ 0266-52-3488 ◎ 営業時間：8:00～16:00 ◎ 営業日 : 木曜日、金曜日、土曜日 ◎ ホームページ ： https://www.instagram.com/wakamasu_bakery/