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视频文章 36:53位于六本木的米其林三星日本料理店"龙吟"招待的河豚料理数不胜数。山口县·下关产的天然河豚成为食通们呻吟的绝品！
美食- 36 次播放
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视频文章 1:37
醃制河豚是经过2年以上时间精心发酵的高级食材。作为石川县的名产人气极高的精品最适合下酒菜！
美食- 88 次播放
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视频文章 2:03
介绍大分县臼杵市提供的河豚料理的套餐！河豚料理有哪些种类？臼杵河豚的菜谱让人不禁垂涎欲滴。
美食- 76 次播放
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视频文章 22:53
处理身长90厘米、体重超过10公斤的巨大比目鱼！以匠人华丽的刀法成为绝品料理！
美食- 41 次播放
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视频文章 14:27
看料理人制作花枝细面看到入神！展现日本料理精髓的刀工，精致食物背后超繁琐的流程！
美食- 213 次播放
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视频文章 25:42
「葫芦六亭赤坂」的工匠用华丽的菜刀把鳗鱼干得漂亮！通过影像传达的美味吸引着全世界的食通！
美食- 22 次播放
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视频文章 6:39
品尝东京目黑的人气寿司店「寿司处佐治」制作的细腻的精品！一件艺术品之美是由工匠的华丽手艺打造的！
美食- 50 次播放
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视频文章 30:55
在石川县金泽市的人气旅馆"绿草音"尽情享受日本日式绝品螃蟹料理！匠人制作的人气料理令全世界食通的舌头为之动容。
美食饭店/旅馆- 199 次播放
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视频文章 10:57
用精湛的手法打开活鳗鱼，用秘传的酱料烤制的匠人技艺！介绍创业100年的老字号鳗鱼店·千叶县成田的"川丰"被烧制之前
美食- 27 次播放
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日本料理中人气很高的高级食材"河豚"由匠人华丽地处理！河豚刺身登场了！你喜欢什么菜品？
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请向全世界传播日本的魅力
请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已！
美食- 1.51K 次播放
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视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛，动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作！
美食 购物- 2.41K 次播放
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视频文章 14:16
热爱江户前鳗鱼的寿司匠人对素材和技法的想法，对日式料理的执着。在东京都中央区银座的名店「寿司割烹植田」的工匠的采访中知道了外国人也喜爱的秘密！
美食 传统文化- 464 次播放
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视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频！逼近江户饮食文化的谜团！
美食 传统文化 生活/商务- 365 次播放
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视频文章 14:27
看料理人制作花枝细面看到入神！展现日本料理精髓的刀工，精致食物背后超繁琐的流程！
美食- 213 次播放
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视频文章 6:15
亲自调理牛角江珧蛤并将其化为致高的料理！以江户火盆中的木炭来品尝不逊色于高级餐厅的美味！
美食- 402 次播放
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视频文章 2:03
介绍大分县臼杵市提供的河豚料理的套餐！河豚料理有哪些种类？臼杵河豚的菜谱让人不禁垂涎欲滴。
美食- 76 次播放
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视频文章 3:49
不由得被甜美的香味吸引！摊子上的日式鸡蛋糕的现做现卖，职人的手艺真厉害！彻底解析光看就流口水的人气商品的秘密！
美食 购物- 842 次播放
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视频文章 8:39
日式早餐是日本人精神的源泉！享受砂锅饭、大酱汤、烤鱼、煎鸡蛋和常用的日式料理！
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视频文章 3:52
目不转睛地看着在路边摊上一下子做出大量炒荞麦面的女匠人的高超技艺、神业、匠人技艺！在庆典的摊位中特别有人气的炒荞麦面也是可以自由布置的人气菜谱！
美食- 576 次播放
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视频文章 4:17
介绍秋田县的当地美食"Kiritopo"，让人感受到古老的日本饮食文化，令人怀念的味道很有魅力！老铺子「柳田剪蒲公英店」的厨师对「剪蒲公英」的想法是什么？
美食 现代文化- 98 次播放
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视频文章 8:17
持续200年的老铺鳗鱼店「野田岩」的匠人魅力十足的华丽技艺！下面我们来了解一下长期以来深受日本人喜爱的东京都港区东麻布的人气日式料理的秘密。
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