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影片文章 9:46在家吃名古屋當地美食大醬燉烏冬面吧！挑戰再現老字號人氣店「山本屋總店」的味道！
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簡單又好吃的烏冬面食譜。介紹從烹飪順序到盛裝！
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把第二天剩下的咖喱簡單地擺放在日式咖喱烏冬面！介紹在家可以簡單烹飪的咖喱烏冬面食譜
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在家做起來簡單一點！蔬菜滿滿的烤烏冬面的食譜·製作方法
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京都最高級的松茸、丹波產的"松茸花蕾"用各種各樣的料理來吃！
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茶茄子的切法如何？給餐桌增添色彩！廚師傳授了可以乾淨利落的切碎裝飾的訣竅！
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大人小孩都懷念的滋味－來學做日式拿坡里義大利麵吧！日式拿坡里義大利麵是西餐還是日本菜？一起揭曉令人出乎意料的來歷！
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根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻！逼近江戶飲食文化的謎團！
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在山梨縣富士吉田市吃筋道很有人氣的『美烏冬面』吧！通過視頻介紹人氣肉烏冬面。
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介紹岡山縣津山地區的當地B級美食"津山荷爾蒙烏冬面"的製作方法！在荷爾蒙、蔬菜和烏冬面裏，只放入烤肉醬料！簡單卻非常好吃，黑心菜譜！
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請向全世界傳播日本的魅力
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在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已！
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在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛，動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作！
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吃的藝術？ 日本的日式點心演示動畫！在東京都中央區品嚐京都的老字號"鶴屋吉信"的盛情款待的日式點心吧！
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根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻！逼近江戶飲食文化的謎團！
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石川縣金澤的極品日式點心宛如藝術品般漂亮。呈現出日本四季色彩鮮艷的大自然，大飽眼福與口福的極品日式點心其祕密為何？
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日式早餐是日本人精神的源泉！享受砂鍋飯、大醬湯、烤魚、煎雞蛋和常用的日式料理！
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外國店主被蕎麥麪的魅力迷住了！神奈川縣逗子市的"石磨蕎麥麪"匠人把人生押在轟動食通的絕品蕎麥麪上了？
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靜岡縣靜岡市的工匠傳授了人氣和點心「鑼燒」的製作方法！？瞭解剖鑼燒的歷史和名字的由來等日本的人氣甜點的祕密！
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現場表演江戶時代傳承至今的日本傳統「飴細工」製作過程！只要四分鐘就能作出可愛的招財貓的師傅技巧就透過影片來體驗！
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軟嫩蛋包在空中飛舞！「橫濱立花亭」的蛋包飯蘊藏著日本引以為傲的職人絕技！在美食網站也獲得高分評價的人氣店家示範烹飪過程，千萬不可錯過！
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千葉縣成田市的明治時代延續下來的老字號鰻魚料理"川豐"中，廚師們一個接一個地處理鰻魚的動畫感觸頗深！把連遊客都不由自主地停下腳步觀看的廚師的絕技括起來！
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介紹活躍於米其林2星壽司店的紐約壽司師傅！還要徹底解析獲得全球認可的「和食」文化精髓！
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