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人氣日式美食菜單的涮涮鍋讓紐約美食家舌頭無比震撼!紐約日式餐廳「涮涮鍋.馬卡龍」的女廚師敘說對涮涮鍋的執著!
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米其林指南三星日本料理店"祗園さ木"製作的、祈願無病息災的"水無月的八寸"指的是
美食- 24 次播放
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影片文章 17:22
吃中繼者層出不窮的人氣日本料理「炸豬排」!東京都中央區日本橋人偶町的炸豬排店"富士喜"的清脆和多汁的絕品料理是如何製作的呢?
美食- 179 次播放
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影片文章 14:27
看料理人製作花枝細麵看到入神!展現日本料理精髓的刀工,精緻食物背後超繁瑣的流程!
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影片文章 11:42
用江戶時代普及到平民的長火爐,用手邊做菜邊喝酒的系列!這次,要喝熱酒的日本酒和"鴨蔥"!鍋是鴨蔥雞蛋蓋飯!
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影片文章 19:35
絕品日本料理「鐵板燒」奢侈之極!東京都南區一家店的廚師做的極品美食令人咋舌!
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影片文章 2:12
深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」,其長相怪異卻為何會受到歡迎?富含明膠與膠原蛋白,是女性會喜愛的頂級料理!
美食- 624 次播放
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奶奶繼承的豪華節日料理食譜!傳統的精品又傳到了下一代。
美食傳統文化- 30 次播放
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東京都港區六本木的日本料理店「龍吟」的廚師做絕品料理!用華麗的手法制作的絕品就是藝術的一句話!
美食- 238 次播放
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在城市中心用烤爐邊品嚐新鮮的海鮮和蔬菜。和東京都港區爐邊燒烤料理"鄉村小屋"相比,
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影片文章 2:12
深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」,其長相怪異卻為何會受到歡迎?富含明膠與膠原蛋白,是女性會喜愛的頂級料理!
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「飯糰」為何深受日本人的喜愛呢?讓我們來探索一下其意外迷人的地方,同時還要介紹鮪魚美乃滋飯糰可口美味的製作方法!
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在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已!
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石川縣金澤的極品日式點心宛如藝術品般漂亮。呈現出日本四季色彩鮮艷的大自然,大飽眼福與口福的極品日式點心其祕密為何?
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軟嫩蛋包在空中飛舞!「橫濱立花亭」的蛋包飯蘊藏著日本引以為傲的職人絕技!在美食網站也獲得高分評價的人氣店家示範烹飪過程,千萬不可錯過!
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品嚐日式料理不可或缺的人氣海鮮食材"海膽"!廚師迅速處理絕品的海膽,趁新鮮吃的樣子刺激你的胃袋!
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在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛,動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作!
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軟綿綿的藝術蛋包飯!不要錯過了解京都府京都市中京區完全預約制的超有名店「The西餐店Kitchikitchi」蛋包飯食譜的動畫!
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茶茄子的切法如何?給餐桌增添色彩!廚師傳授了可以乾淨利落的切碎裝飾的訣竅!
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來吃深受岡山縣和氣町喜愛的季節性大餐「大閘蟹拌飯」!全面介紹本地自古以來傳承的大閘蟹漁業特徵及日本大閘蟹的食譜!
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我可不想吃雞蛋!在東京築地市場把剛做好的軟綿綿的雞蛋卷串起來當場吃!東京都中央區「築地山長」的工匠技藝需要確認!
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