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影片文章 16:29
製作隱藏的人氣美食「南蠻醃鰻魚」!一手端着日本酒吃鰻魚料理的樣子真是至福的時刻!
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影片文章 14:27
看料理人製作花枝細麵看到入神!展現日本料理精髓的刀工,精緻食物背後超繁瑣的流程!
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影片文章 2:40
由米其林指南三星的日本料理店"祗園木木"製作!讓人感受到夏日餘韻的"烤鱸魚皮石窯"
美食- 31 次播放
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影片文章 2:12
深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」,其長相怪異卻為何會受到歡迎?富含明膠與膠原蛋白,是女性會喜愛的頂級料理!
美食- 238 次播放
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影片文章 9:57
奶奶繼承的豪華節日料理食譜!傳統的精品又傳到了下一代。
美食傳統文化- 28 次播放
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影片文章 3:10
米其林指南三星日本料理店"祗園さ木"製作的、祈願無病息災的"水無月的八寸"指的是
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影片文章 22:53
處理身長90釐米、體重超過10公斤的巨大比目魚!以匠人華麗的刀法成爲絕品料理!
美食- 30 次播放
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影片文章 36:53
位於六本木的米其林三星日本料理店"龍吟"招待的河豚料理數不勝數。山口縣·下關產的天然河豚成爲食通們呻吟的絕品!
美食- 30 次播放
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影片文章 5:23
讓烏賊壽司更加華麗!介紹切魷魚的方法!嘗試一下不僅外觀美觀,口感也柔和變化的切魷魚吧!
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東京都港區六本木的日本料理店「龍吟」的廚師做絕品料理!用華麗的手法制作的絕品就是藝術的一句話!
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已!
美食- 826 次播放
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影片文章 3:42
軟嫩蛋包在空中飛舞!「橫濱立花亭」的蛋包飯蘊藏著日本引以為傲的職人絕技!在美食網站也獲得高分評價的人氣店家示範烹飪過程,千萬不可錯過!
美食- 278 次播放
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影片文章 19:35
絕品日本料理「鐵板燒」奢侈至極!被廚師在眼前烹飪的絕佳美食令人咂舌!
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影片文章 2:12
深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」,其長相怪異卻為何會受到歡迎?富含明膠與膠原蛋白,是女性會喜愛的頂級料理!
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影片文章 15:05
我愛吃雞蛋!在東京築地市場把剛做好的鬆軟的煎雞蛋串串起來當場就能吃到!熟練操作多個平底鍋,製作卷湯雞蛋卷的「築地山長」的匠人技藝需要確認!
美食 購物- 382 次播放
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影片文章 9:36
介紹一位女性壽司匠,以不亞於男性的菜刀手藝提供細膩的壽司!靜岡縣靜岡市的名店"魚竹壽司"的店主講述女性對日式料理的執着?
美食- 263 次播放
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影片文章 3:49
不由得被甜美的香味吸引!攤子上的日式雞蛋糕的現做現賣,職人的手藝真厲害!徹底解析光看就流口水的人氣商品的秘密!
美食 購物- 515 次播放
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影片文章 2:35
富山縣射水市名產「細工魚板」宛如藝術!獨具匠心的裝飾美得讓人吃不下去
美食 生活/商務- 200 次播放
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影片文章 7:37
聽聽東京淺草名店「大多福」的老闆談談江戶時代以來深受平民喜愛的關東煮有何秘密。當地關東煮與便利商店關東煮的高湯與食材各有不同,肯定會俘虜你的胃!
美食- 312 次播放
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影片文章 8:39
日式早餐是日本人精神的源泉!享受砂鍋飯、大醬湯、烤魚、煎雞蛋和常用的日式料理!
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影片文章 1:55
千葉縣成田市從明治時代延續下來的老字號鰻魚料理"川豐"中,廚師們一個接一個地處理鰻魚的動畫給我留下了深刻的印象!把連遊客都不由自主地停下腳步的廚師的絕技概括一下吧!
美食 傳統文化- 363 次播放
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影片文章 7:50
介紹活躍於米其林2星壽司店的紐約壽司師傅!還要徹底解析獲得全球認可的「和食」文化精髓!
美食 日本人/名人- 173 次播放
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