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影片文章 16:29製作隱藏的人氣美食「南蠻醃鰻魚」！一手端着日本酒吃鰻魚料理的樣子真是至福的時刻！
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看料理人製作花枝細麵看到入神！展現日本料理精髓的刀工，精緻食物背後超繁瑣的流程！
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影片文章 2:40
由米其林指南三星的日本料理店"祗園木木"製作！讓人感受到夏日餘韻的"烤鱸魚皮石窯"
美食- 37 次播放
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影片文章 2:12
深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」，其長相怪異卻為何會受到歡迎？富含明膠與膠原蛋白，是女性會喜愛的頂級料理！
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奶奶繼承的豪華節日料理食譜!傳統的精品又傳到了下一代。
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影片文章 3:10
米其林指南三星日本料理店"祗園さ木"製作的、祈願無病息災的"水無月的八寸"指的是
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影片文章 22:53
處理身長90釐米、體重超過10公斤的巨大比目魚！以匠人華麗的刀法成爲絕品料理！
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影片文章 36:53
位於六本木的米其林三星日本料理店"龍吟"招待的河豚料理數不勝數。山口縣·下關產的天然河豚成爲食通們呻吟的絕品！
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影片文章 5:23
讓烏賊壽司更加華麗！介紹切魷魚的方法！嘗試一下不僅外觀美觀，口感也柔和變化的切魷魚吧！
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東京都港區六本木的日本料理店「龍吟」的廚師做絕品料理！用華麗的手法制作的絕品就是藝術的一句話！
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請向全世界傳播日本的魅力
請向全世界傳播日本的魅力
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影片文章 3:52
目不轉睛地看着在路邊攤上一下子做出大量炒蕎麥麪的女匠人的高超技藝、神業、匠人技藝！在慶典的攤位中特別有人氣的炒蕎麥麪也是可以自由佈置的人氣菜譜！
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在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已！
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滋賀縣的名產「鯽魚壽司」的烹調時間足足有3年！通過滋賀縣高島市的工匠的執着製法製作的日本壽司文化的根源
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深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」，其長相怪異卻為何會受到歡迎？富含明膠與膠原蛋白，是女性會喜愛的頂級料理！
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根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻！逼近江戶飲食文化的謎團！
美食 傳統文化 生活/商務- 224 次播放
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在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛，動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作！
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來吃深受岡山縣和氣町喜愛的季節性大餐「大閘蟹拌飯」！全面介紹本地自古以來傳承的大閘蟹漁業特徵及日本大閘蟹的食譜！
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影片文章 10:04
介紹埼玉縣草加市老字號店舖仙貝屋所製作的手工燒烤「草加仙貝」，其講究的素材及製作方法！更加貼近日本自古以來深受愛戴的「仙貝」祕密！
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富山縣射水市名產「細工魚板」宛如藝術！獨具匠心的裝飾美得讓人吃不下去
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石川縣金澤的極品日式點心宛如藝術品般漂亮。呈現出日本四季色彩鮮艷的大自然，大飽眼福與口福的極品日式點心其祕密為何？
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夢幻日式點心「金花糖」，是拿來吃都覺得太浪費的美麗日式點心！貼近石川縣金澤市女兒節豐富多彩的幸運物之祕密！
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接近能感受到夏天的朗姆酒瓶的魅力！介紹能夠感受到清涼感的朗姆酒瓶的打開方法和扔掉方法！
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