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影片文章 6:03
料理華麗!向蔬菜雕刻家傳授的黃瓜裝飾刀。白桔梗和松樹
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影片文章 3:14
菜上添花!用一塊竹子做成的松樹和蝦的裝飾切割順序
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影片文章 15:58
關注日本料理匠人擁有的高技術製作的蔬菜工藝"裸露"的深奧世界!檢查日式裸露的種類和使用的蔬菜、蘊含的意義!
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影片文章 5:23
讓烏賊壽司更加華麗!介紹切魷魚的方法!嘗試一下不僅外觀美觀,口感也柔和變化的切魷魚吧!
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影片文章 8:50
一刻也不浪費的刀法!鰻魚料理50年。靜岡縣靜岡市的鰻魚店"清むら"的鰻魚重量是
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影片文章 10:54
可以吃剛出爐的鰻魚重量!位於東京天空樹附近吾妻橋的鰻魚禪的鰻魚重是什麼?
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影片文章 17:12
東京都港區六本木的日本料理店「龍吟」的廚師做絕品料理!用華麗的手法制作的絕品就是藝術的一句話!
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影片文章 6:33
米其林三星世界著名店吉泉!谷河吉巳廚師用菜刀做出來的有力量的細緻料理是什麼呢!
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影片文章 4:56
Grand Seiko的Spring Drive蘊含着向世界炫耀的技術和開發者的熱情。長野縣鹽尾市的鐘表匠所說的精密且高精度的手工作業是!?
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生魚片或者盤子上的亮點,用華麗的黃瓜裝飾一下怎麼樣?壽司匠人通過動畫簡單易懂地介紹11種切裝飾的方法!
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已!
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影片文章 6:41
在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛,動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作!
美食 購物- 1.73K 次播放
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影片文章 7:07
工匠在巨大的鐵板上烤出廣島風味的御好燒,這讓我大吃一驚歎!在日本慶典攤位上展開的令人眼花繚亂的匠人技藝需要確認!
美食 購物- 407 次播放
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影片文章 8:39
日式早餐是日本人精神的源泉!享受砂鍋飯、大醬湯、烤魚、煎雞蛋和常用的日式料理!
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影片文章 15:03
吃的藝術? 日本的日式點心演示動畫!在東京都中央區品嚐京都的老字號"鶴屋吉信"的盛情款待的日式點心吧!
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影片文章 8:15
根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻!逼近江戶飲食文化的謎團!
美食 傳統文化 生活/商務- 110 次播放
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影片文章 15:05
我可不想吃雞蛋!在東京築地市場把剛做好的軟綿綿的雞蛋卷串起來當場吃!東京都中央區「築地山長」的工匠技藝需要確認!
美食 購物- 438 次播放
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影片文章 25:22
鰻魚和野豬肉的日式料理怎麼樣?石川縣金澤市的日本料理店的工匠快速烹飪鰻魚和野豬肉的動畫受到關注!
美食 飯店/旅館- 44 次播放
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影片文章 10:04
介紹埼玉縣草加市老字號店舖仙貝屋所製作的手工燒烤「草加仙貝」,其講究的素材及製作方法!更加貼近日本自古以來深受愛戴的「仙貝」祕密!
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影片文章 2:23
札幌「白色戀人公園」:玫瑰環繞的童話城堡
美食 體驗/娛樂 觀光/旅遊- 99 次播放
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影片文章 19:02
討厭納豆也能吃嗎?! 製作紅大豆納豆的視頻!討厭納豆的京都府京都市納豆匠人的社長製作的絕品京納豆是什麼?
美食 傳統文化 生活/商務- 32 次播放
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影片文章 1:55
千葉縣成田市的明治時代延續下來的老字號鰻魚料理"川豐"中,廚師們一個接一個地處理鰻魚的動畫感觸頗深!把連遊客都不由自主地停下腳步觀看的廚師的絕技括起來!
美食 傳統文化- 434 次播放
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