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影片文章 3:14菜上添花！用一塊竹子做成的松樹和蝦的裝飾切割順序
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關注日本料理匠人擁有的高技術製作的蔬菜工藝"裸露"的深奧世界！檢查日式裸露的種類和使用的蔬菜、蘊含的意義！
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影片文章 11:40
生魚片或者盤子上的亮點，用華麗的黃瓜裝飾一下怎麼樣？壽司匠人通過動畫簡單易懂地介紹11種切裝飾的方法！
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影片文章 6:33
米其林三星世界著名店吉泉！谷河吉巳廚師用菜刀做出來的有力量的細緻料理是什麼呢！
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影片文章 15:28
凹進的車也用專業的金屬板技術完美地修復！參觀了靜岡縣的汽車修理金屬板技術。
生活/商務- 34 次播放
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影片文章 22:53
處理身長90釐米、體重超過10公斤的巨大比目魚！以匠人華麗的刀法成爲絕品料理！
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影片文章 10:07
工匠費工夫製作的「天津甘慄」，京都府京都市的天津甘慄人氣店，熟練工匠製作的製作工程動畫是必看！
美食- 383 次播放
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影片文章 9:43
收納日本刀的鞘中，熟練的傳統工藝師的技藝閃閃發光！在靖國神社舉行的傳統工藝演示中備受矚目的日本刀鞘師的手工是什麼樣的？
傳統工藝- 66 次播放
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影片文章 10:50
展示廚師的華麗刀工！壽司匠人把日本料理的代表金槍魚以精湛的匠人技藝製作出絕品！
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料理華麗！向蔬菜雕刻家傳授的黃瓜裝飾刀。白桔梗和松樹
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請向全世界傳播日本的魅力
請向全世界傳播日本的魅力
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已！
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影片文章 10:07
工匠費工夫製作的「天津甘慄」，京都府京都市的天津甘慄人氣店，熟練工匠製作的製作工程動畫是必看！
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在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛，動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作！
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影片文章 22:33
用匠人的華麗技藝將新鮮的鰹魚做成了絕品料理！絕對不能錯過拍打鰹魚和抓鰹魚的食譜視頻！
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根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻！逼近江戶飲食文化的謎團！
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熱愛江戶前鰻魚的壽司匠人對素材和技法的想法，對日式料理的執着。在東京都中央區銀座的名店「壽司割烹植田」的工匠的採訪中知道了外國人也喜愛的祕密！
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影片文章 4:05
現場表演江戶時代傳承至今的日本傳統「飴細工」製作過程！只要四分鐘就能作出可愛的招財貓的師傅技巧就透過影片來體驗！
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影片文章 3:42
軟嫩蛋包在空中飛舞！「橫濱立花亭」的蛋包飯蘊藏著日本引以為傲的職人絕技！在美食網站也獲得高分評價的人氣店家示範烹飪過程，千萬不可錯過！
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京都府京都市「貴船的河牀午餐」是終極奢侈的時間！清流的潺潺聲，夏天的涼意襲來，心情舒暢！
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親自調理牛角江珧蛤並將其化為致高的料理！以江戶火盆中的木炭來品嚐不遜色於高級餐廳的美味！
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影片文章 15:05
我可不想吃雞蛋！在東京築地市場把剛做好的軟綿綿的雞蛋卷串起來當場吃！東京都中央區「築地山長」的工匠技藝需要確認！
美食 購物- 538 次播放
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絕品日本料理「鐵板燒」奢侈之極！東京都南區一家店的廚師做的極品美食令人咋舌！
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