赤羽の蕎麦屋「禅味寿」に行ってきました。
「天せいろ」(天せいろ「竹籐トレイに盛られた天ぷらそば」を直訳するとしたら笑)をもらいました。
料金は1350円で大盛サービス(麺類の無料追加サービング)でした。
そして、無料の麺を断るのは誰ですか?選択は明白だったので、私は追加の助けを得ました!
私もその場所の雰囲気がとても好きでした。ウェイトレスも和服を着ていて、とてもいい経験になりました。
オーナーが自分らしいスタイルで飾ってもらい、お店の雰囲気を醸し出している日本酒のボトルなどをすべて見ることができるこのような小さなお店をいつも楽しんでいます。
とにかく、食べ物に関しては、天ぷらが本当によく調理されていて、そばは完璧な食感でした。食事の終わりに彼らは熱いそば水を持ってきてくれたので、私は残りのツユ(そばソース)を一種の温かい飲み物として飲むことができました。久しぶりの素晴らしい経験でした!
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