大社煎餅 諏訪店

この日、食いしん坊 河西は甘い香りに誘われて大社煎餅 諏訪店さんにお邪魔しました。
幼少期から、大社煎餅のピーナツせんべいと、カステラせんべいが大好きで、食いしん坊 河西の好物の一つです。

お忙しい中、食いしん坊河西にお話をして下さったのは、佐々木社長さんの奥様でした。大社煎餅さんの歴史は、下諏訪町で大正末期に創業し、昭和３０年に諏訪市に移転されました。 Ｈ２３年の諏訪菓子組合の名簿には、大正１０年(１９２１年)創業となっておりますが、出所は不明の様です。 しかしながら、諏訪の地には“大社煎餅あり！”って感じですよね。

皆さん、大社煎餅って言うと、ピーナツせんべいを思い浮かびませんか??? 実は、最初に大社煎餅として出されたものは、カステラせんべいの方みたいなんです！(非公式) ピーナツせんべいは、“大 社”ってお菓子に入っているので、大社煎餅＝ピーナツせんべいって、ご想像されますよね！ 違うんです!!! 最初はカステラせんべいの方が、大社煎餅として存在していたみたいです!!! ピーナツせんべいもカステラせんべいも、創業時からあった超人気看板商品です。 この事は、私もお話を聞いて初めて知りました！

大社煎餅の誕生は、初代の創業者さんが、当時の諏訪大社 下社の宮司さんととても親交が深く、宮司さんより「御柱の時に、氏子さんに配れる頒布品を売って欲しい。」と、初代創業者さんに頼まれたようです。 当時、お店で作っていた“旭煎餅(あさひせんべい)”現カステラせんべいを、“大社煎餅”として、名乗らせて頂く事ができ、“大社煎餅”が生まれた誕生秘話なんです！ 幼少期から、ず～っと疑問に思っていた名称の始まりを知る事が出来て、感慨無量でした!!!
そして、大社煎餅の商品のレシピは大本の分量は決まっているんですが、季節・気温・湿度などで、その日、その日で職人さんが調整されている様です。 この様に職人さんへの絶大な信頼の上に、“大社煎餅”さんが長く諏訪の地で愛されいる所以だと食いしん坊河西は思います。

大社煎餅さんの一押し商品は、勿論、全ての商品ですが、特に気になったのが“塩よう羹 くるみ入り”でした。 大きな胡桃をふんだんに使った、肉眼でも胡桃がゴロゴロ入っているのが確認出来る程の大きさで入っています！ くるみ好きには必見土産です!!!

観光協会にも他県のお客様で、諏訪に来てお土産に大社煎餅を買って行かれ、美味しくて、「オンラインや、百貨店で買えますか？」と聞かれるほどの人気です。 諏訪にお越しの際は、ぜひ、お土産にどうぞ!!!


◎ 大社煎餅 諏訪店
📍 諏訪市中洲5320-9
☎ 0266-53-2777
◎ 営業時間：9：00 ～ 17：15
◎ 定休日 : 日曜定休
◎ 駐車場 : お店の前 １０台程
◎ ホームページ ： http://taisyasenbei.jp//