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影片文章 52:36貼近點綴日本料理的松葉蟹的世界！東京都千代田區的名店推出的各種美麗的招數不容錯過！
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深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」，其長相怪異卻為何會受到歡迎？富含明膠與膠原蛋白，是女性會喜愛的頂級料理！
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來吃深受岡山縣和氣町喜愛的季節性大餐「大閘蟹拌飯」！全面介紹本地自古以來傳承的大閘蟹漁業特徵及日本大閘蟹的食譜！
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茶茄子的切法如何？給餐桌增添色彩！廚師傳授了可以乾淨利落的切碎裝飾的訣竅！
美食生活/商務- 272 次播放
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想用日本自古以來就使用的長火爐，製作與酒相配的絕品料理！爲了品嚐到只用大蔥和黃蜂金槍魚製作的大蔥鍋的要點是什麼？
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已！
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京都最高級的松茸、丹波產的"松茸花蕾"用各種各樣的料理來吃！
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奶奶繼承的豪華節日料理食譜!傳統的精品又傳到了下一代。
美食傳統文化- 30 次播放
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處理身長90釐米、體重超過10公斤的巨大比目魚！以匠人華麗的刀法成爲絕品料理！
美食- 39 次播放
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把活花蟹弄醉後烹飪！？日本酒醃螃蟹需要一個月的時間才能完成絕品料理！
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請向全世界傳播日本的魅力
請向全世界傳播日本的魅力
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在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛，動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作！
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不由得被甜美的香味吸引！攤子上的日式雞蛋糕的現做現賣，職人的手藝真厲害！徹底解析光看就流口水的人氣商品的秘密！
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札幌「白色戀人公園」：玫瑰環繞的童話城堡
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目不轉睛地看着在路邊攤上一下子做出大量炒蕎麥麪的女匠人的高超技藝、神業、匠人技藝！在慶典的攤位中特別有人氣的炒蕎麥麪也是可以自由佈置的人氣菜譜！
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美味的冷中華的製作方法！醬料也可以親手製作享受！用英語解說適合炎熱的夏天的絕品冷中華食譜！
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使用京都宇治的高級鴨"京鴨"的絕品鰻魚壽司動畫！京都府京都市『京鴨鰻魚壽司』 或許吧》裏的Instagram午餐
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「飯糰」為何深受日本人的喜愛呢？讓我們來探索一下其意外迷人的地方，同時還要介紹鮪魚美乃滋飯糰可口美味的製作方法！
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了解聞名世界，日式料理中不可或缺的醬油。創立90年的奈良縣老字號店舖醬油廠「片上醬油」描述對醬油的執著所在為何？
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靜岡縣靜岡市的工匠傳授了人氣和點心「鑼燒」的製作方法！？瞭解剖鑼燒的歷史和名字的由來等日本的人氣甜點的祕密！
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熱愛江戶前鰻魚的壽司匠人對素材和技法的想法，對日式料理的執着。在東京都中央區銀座的名店「壽司割烹植田」的工匠的採訪中知道了外國人也喜愛的祕密！
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