查看貼文

查看更多

查看貼文

探索13年連續在米其林獲得三星的日本料理店的祕密！——您對引領當今日本料理界的著名廚師創作的作品有何感想？
25:23
米其林連續8年獲得三星獎的超名店Sukiyakiro!!關於代表日本的壽司店的匠人講述的壽司！
3:28
追逐在米其林獲得星星的紐約名店壽司匠的一天！
10:46
持續200年的老鋪鰻魚店「野田巖」的匠人魅力十足的華麗技藝！下面我們來了解一下長期以來深受日本人喜愛的東京都港區東麻布的人氣日式料理的祕密。
8:17
位於橫濱的米其林兩顆星的老字號料理店「真砂茶宿舍」！一定會被料理中蘊含的思念所感動！
3:09
想要品嘗到絕品的日本料理的話，絕對不能錯過高級食材「鮑魚」！福岡縣北九洲市的一家料理店「照壽司」的廚師將人氣食材用精湛的手藝烹調，美食家也稱讚的絕品！
16:01
富山縣射水市名產「細工魚板」宛如藝術！獨具匠心的裝飾美得讓人吃不下去
2:35
以日本江戶前壽司匠人著稱的中澤圭二在夏威夷懷基基開業的備受矚目的「壽司匠人」！講述的是在江戶前抓着夏威夷的魚、執着的壽司和匠人的靈魂！
14:18
看料理人製作花枝細麵看到入神！展現日本料理精髓的刀工，精緻食物背後超繁瑣的流程！
14:27

被選爲米其林東京2020三星第一的日本超名店Quintessence！生產世界公認的料理的岸田週三廚師對料理的想法是什麼！

播放次數 22次
影片來源關於影片API
YouTube @パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
#15_岸田周三（Quintessence）
此貼文的影片説明正在製作中。
COOL JAPAN VIDEOS 隨時招募影片説明寫作者。
請向全世界傳播日本的魅力

相關標簽

評論

最新
被選爲米其林東京2020三星第一的日本超名店Quintessence！生產世界公認的料理的岸田週三廚師對料理的想法是什麼！
如果喜歡本文章，請追蹤
讚！
追蹤
追蹤

大家的SNS貼文

查看更多
查看更多

美食 熱門文章

查看更多
查看更多

熱門＃標籤

查看更多

推薦文章